Salad dưa chuột "Uleto", chuẩn bị ngon cho mùa đông
Salad dưa chuột "Uletot" - thu hoạch rau cho mùa đông, sẽ hấp dẫn tất cả những người yêu thích dưa chuột muối. Salad dưa chuột chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều người, nó hoàn hảo cho bất kỳ món cháo, khoai tây, món thịt, thịt gia cầm.
Để chuẩn bị, chúng tôi sẽ sử dụng dưa chuột và tỏi, và cũng thêm một số hạt đậu đen và hạt tiêu - nó sẽ trở nên tuyệt vời. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng thêm gia vị. Bạn có thể thu hoạch salad trong lọ nhỏ. Hãy chắc chắn để cố gắng chuẩn bị một món salad để sử dụng trong tương lai, bạn sẽ hài lòng với kết quả.
Thành phần:
- dưa chuột - 1 kg;
- dầu thực vật - ¼ st .;
- Giấm 9% - vt.;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- tỏi - 4 tép;
- đường - ¼ st .;
- đậu mù tạt, hạt tiêu, tiêu;
- nước - 40 ml.
Cách nấu salad dưa chuột "Uleta"
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong danh sách. Chọn dưa chuột tươi ngon, kiểm tra xem chúng có vị đắng không. Rửa dưa chuột và cắt đuôi ở cả hai bên. Cắt từng quả dưa chuột thành những đĩa tròn nhỏ.
Ngay lập tức đổ dầu, giấm và nước vào nồi, thêm gia vị, muối và đường.
Cho dưa chuột vào ướp.
Tiếp theo, bạn cần làm sạch đầu tỏi, rửa sạch và lau khô. Nướng tỏi hoặc xay trên máy ép. Thêm tỏi băm nhỏ vào chảo.
Đun sôi salad trong 4-5 phút, khi kết thúc nấu, nên chuẩn bị lọ vô trùng.
Xà lách rửa bằng soda, tiệt trùng. Tiếp theo, mở rộng salad sôi trong một hộp chứa vô trùng, sau đó cần phải thắt chặt các lọ bằng nắp đậy và đặt đáy lên.
Bọc các ngân hàng với một tấm chăn và để một ngày. Sau một thời gian, chuyển salad vào hầm hoặc kho.
Bon thèm ăn!
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
