Cà chua ướp quế cho mùa đông
Đây là một công thức đơn giản cho cà chua bất thường, nhưng rất ngon. Toàn bộ vấn đề là trong quá trình nấu ăn, chúng tôi sẽ thêm quế xay. Nó cho một bữa ăn nhẹ của gia vị và độc đáo.
Một điều trị như vậy sẽ không chỉ trang trí bàn của bạn, mà sẽ thu hút tuyệt đối tất cả các khách mà không có ngoại lệ. Về những món ăn như vậy họ nói - bạn sẽ yum. Vào mùa cà chua, bạn chỉ cần chuẩn bị ít nhất một vài lọ cà chua với quế cho mùa đông.
Thành phần (tính trên bình, một lít):
- cà chua - bao nhiêu sẽ đi vào một lọ,
- nước tinh khiết - 1000 ml
- đường cát - 6 muỗng canh,
- muối ăn lớn - 2 muỗng canh,
- Giấm 9% - 1 phần muỗng canh,
- quế đất - 1 nhúm,
- rau mùi tây - để hương vị,
- ớt cay - hương vị
Cách chế biến cà chua với quế
Cà chua là tốt hơn để có kích thước dày đặc và nhỏ. Chúng tôi rửa trái cây, tạo một vài vết thủng trên mỗi cái với sự trợ giúp của một cây tăm thông thường, để chúng không bị vỡ do tác dụng của nước sôi, mà vẫn giữ được hình dạng của chúng.
Ở dưới cùng của các ngân hàng bố trí các loại rau xanh, một nhúm quế và một miếng ớt nhỏ.
Cho cà chua vào bình sạch và khô. Chúng tôi làm điều này càng chặt chẽ càng tốt, nhưng rất cẩn thận để không làm hỏng chúng.
Tiếp theo, đổ nước sôi vào bình trong 5 phút.
Sau đó, đổ nó vào một thùng chứa và chuẩn bị một món dưa chua ngọt: thêm muối, đường cát và trộn. Đổ một phần giấm trực tiếp vào bình.
Và sau đó điền nó với dưa chua nóng. Cuộn nắp hấp lên. Chúng tôi đặt ở vị trí đảo ngược cho đến khi phôi được làm mát.
Để cải thiện độ kín, bạn có thể đặt bình "dưới lớp lông". Một ngày sau, bảo quản sẵn sàng được gỡ bỏ để lưu trữ trong một nơi tối, mát mẻ.
(Chưa có xếp hạng)
Đang tải ...
