Menu

Khoảng trống cà chua, Bí quyết 29.07.2018

Cà chua ngọt với hành tây cho mùa đông - một phôi thép cực kỳ ngon

Cà chua ngọt với hành tây

Cà chua ngọt giảm một nửa với hành tây cho mùa đông - một món ăn nhẹ cực kỳ ngon, tất nhiên, nếu bạn trung thành với rau ngọt. Nếu độ ngọt là không thể chấp nhận đối với bạn, thì bạn có thể giảm lượng đường.

Chuẩn bị một món khai vị khá đơn giản và nếu bạn chưa bảo quản nó trước đây, thì những quả cà chua này là một cơ hội tuyệt vời để thử tay bạn. Nếu tất cả các điều kiện bảo quản được đáp ứng, các khoảng trống sẽ ở trong kho trong một thời gian dài, cho đến khi thu hoạch tiếp theo - đó là điều chắc chắn. Tất nhiên, có thể họ sẽ ở lại lâu hơn, nhưng nếu bạn thích đồ ăn nhẹ, nó có thể kết thúc vào giữa mùa đông.

Nửa quả cà chua ngọt

Danh sách các thành phần cho lọ 1l:

  • cà chua (khoảng 1,1 kg),
  • 110 g đường
  • 1 muỗng cà phê muối,
  • Bóng đèn,
  • 3 muỗng canh. tôi giấm ăn 9%,
  • 2-3 hạt tiêu,
  • 2 tép tỏi,
  • 1 muỗng canh. tôi tiêu đen.

Cách làm cà chua ngọt làm đôi bằng hành tây

Để đóng hộp, chọn cà chua chín, nhưng không chín quá - những quả này sẽ không thể giữ được hình dạng của chúng trong một cái lọ với nước ướp, nhưng, rất có thể, bị biến dạng. Kiểm tra cà chua để không bị hỏng hoặc thối. Rửa và xé đuôi.

cà chua của tôi

Cắt cà chua thành hai phần bằng nhau, những nơi thân cây nối, cắt.

cà chua giảm một nửa

Hành tây không có vỏ trấu và xắt nhỏ, cắt thành lát mỏng hoặc dải.

vòng hành tây

Đặt trong lọ sạch: tép tỏi bóc vỏ, đậu Hà Lan và hành tây xắt nhỏ. Kể từ khi hành tây ngâm giòn trở nên vô cùng ngon, bạn có thể đặt rất nhiều nó.

trong một lọ hành, tỏi và hạt tiêu

Đó là mong muốn để nghiền hạt tiêu đen một cách độc lập và sau đó đổ nó vào một chiếc đĩa. Nhúng một nửa quả cà chua vào hạt tiêu đen, sau đó cho vào lọ với phần cắt lên. Và như vậy, cho đến khi ngân hàng được lấp đầy.

làm đầy lon cà chua

Theo số lượng lon đo lượng muối và đường mong muốn. Ngân hàng với cà chua đổ nước sôi, để yên trong 15 phút. Xả nước trong nồi và đổ đường và muối vào đó.

muối và đường trong một cái bát

Đợi đến khi nước bắt đầu sôi và đảm bảo rằng các tinh thể muối và đường hòa tan hoàn toàn. Cuối cùng, thêm giấm ăn 9% và đổ đầy lọ vào cà chua với nước ướp đã nấu chín.

đổ nước xốt

Cuộn lên nắp vô trùng và bọc trong một vài ngày. Cà chua ngon như vậy sau đó có thể được phục vụ với thịt, cá, và một món ăn phụ.

Cà chua ngọt với hành tây

In ra
1 sao2 sao3 sao4 sao5 sao (9 xếp hạng, trung bình: 4,11 từ 5)
Đang tải ...
Cà chua ngọt với hành tâyCà chua ngọt với hành tây

Đọc thêm

Các giống lai tốt nhất của cà chua với hình ảnh và mô tả