Khoảng trống dưa chuột 1.11.2018

Salad dưa chuột với rau xanh và tỏi "Under the Vodka", ngon và ngon!

Chuẩn bị cho món salad mùa đông "Under Vodka" dưa chuột. Một món salad thú vị và hấp dẫn sẽ là món ưa thích của bạn, ngay cả khi bạn không tiêu thụ đồ uống mạnh. Khi có một sự lựa chọn của những gì để cuộn lên cho mùa đông, hầu hết các tiếp viên thường chọn dưa chuột ngon ngọt và tươi. Vào mùa hè, người ta sẽ không thích ăn salad đóng hộp, vì luôn có một cây dưa chuột tươi trên bàn. Nhưng với sự xuất hiện của cái lạnh, mọi người sẽ bắt đầu nhìn vào phòng đựng thức ăn và tìm kiếm những gì linh hồn nói về.

Salad bất thường "Under the Vodka" sẽ là vua trong số các món ăn kèm khác. Vào mùa đông, nó sẽ bổ sung cho bất kỳ món ăn phụ và sẽ trang trí bữa tối gia đình. Đối với công thức hôm nay, bạn có thể sử dụng bất kỳ dưa chuột có thể được cắt thành 6-8 miếng. Đó là, dưa chuột thậm chí có thể phát triển quá mức và lớn. Dưa chuột như vậy không phải mọi bà nội trợ đều thích bảo quản dưa chuột lớn, nhưng đối với món salad thì chúng vừa phải.

Dưa chuột lớn không được định dạng thậm chí sẽ dễ cắt hơn, vì vậy hãy dự trữ nguyên liệu và nấu ăn với chúng tôi. Kết quả là, chúng tôi sẽ nhận được cả một món salad và một bữa ăn nhẹ cho bàn ngày lễ và cho thực đơn hàng ngày. Nguyên liệu cho món salad là đơn giản nhất và chính bạn có thể tự mình nhìn thấy. Mua dưa chuột và rau mùi tây tươi. Từ các loại gia vị chúng ta cần tỏi, muối và đường.

Nếu bạn thích đồ ăn nhẹ cay, hãy thêm ớt cho vừa ăn. Nếu bạn đã thu thập một vụ lớn dưa chuột trên giường của bạn và không biết phải làm gì với chúng, hãy sử dụng công thức của chúng tôi. Nhận một món salad ngon và đồ ăn nhẹ ban đầu.

Thành phần:

dưa chuột - 1 kg;
đường - 50 g;
muối - 0,5 bàn. tôi
tỏi - 2 tép;
rau mùi tây - 0,5 bó;
dầu thực vật - 50 g;
nước - 50 g;
Giấm 9% - 3 bàn. tôi

Cách nấu salad dưa chuột "Dưới Vodka"

Chúng tôi rửa dưa chuột, sau đó chúng tôi cắt chúng thành các khối có chiều dài 5-6 cm. Cách dễ nhất là cắt dưa chuột thành hai nửa, và sau đó lại thành các phần.

Cắt rau mùi tây, thái nhỏ bằng dao nhọn. Rau mùi tây sẽ cho món salad có mùi thơm và dư vị dễ chịu.

Gửi dưa chuột, rau mùi tây và tỏi thông qua một máy ép vào chảo.

Muối và thêm đường. Đổ nước và dầu. Trộn và để ướp trong 15-20 phút. Rau sẽ cho nước ép và salad có thể được nấu chín. Đun nhỏ salad trong 20 phút để nó sôi nhẹ. Cuối cùng, đo lượng giấm phù hợp và thêm nó vào món salad.