Salad dưa chuột với ngón tay Yum hạt tiêu, rất ngon

Hãy quên đi những ngày ấm áp trong mùa đông sẽ không cho một món salad dưa chuột và ớt chuông "Ngón tay liếm" trong một quả cà chua, nước sốt thơm, nấu cho mùa đông. Một món salad tươi sáng sẽ làm cho bữa tối hoặc bữa trưa của bạn không nhàm chán.
Món ăn nhẹ lạnh này có thể được chiêu đãi cho những vị khách bất ngờ xuống vào buổi tối. Chuẩn bị dưa chuột theo một cách mới, tránh xa các công thức đóng hộp cổ điển. Thưởng thức hương vị mới của các sản phẩm yêu thích của bạn.
Thành phần:
- dưa chuột - 650 g,
- Hạt tiêu Bulgaria - 500 g,
- hành tây - 250 g,
- nước ép cà chua - 500 ml.,
- dầu hướng dương - 50 ml.,
- Giấm ăn - 40 ml.,
- muối ăn - 0,25 Nghệ thuật. l.,
- đường cát - 40 g

Cách nấu salad dưa chuột ngon với hạt tiêu
Đổ dầu hướng dương (không mùi), giấm ăn, nước ép cà chua, thêm đường hạt, muối.

Đun sôi ở nhiệt độ cao, khuấy các thành phần để muối và đường hạt hòa tan vào cà chua.
Hành tây được làm sạch từ vỏ trấu và chế độ nửa vòng mỏng. Thêm vào nước ép cà chua và đun sôi thêm 5 phút sau khi đun trên lửa vừa.

Chúng tôi rửa hạt tiêu Bulgaria dưới vòi nước chảy, làm sạch nó từ hạt và chế độ trong các khối lớn. Gửi đến chảo cho các sản phẩm còn lại và nấu thêm 5 phút nữa.

Rửa trong nước mát, và sau đó cắt đuôi dưa chuột ở cả hai bên. Cắt chúng thành miếng lớn và vận chuyển đến các loại rau.

Trên lửa lớn, đun sôi, sau đó giảm nhiệt, đun trong vòng 10 - 15 phút.

Khử trùng lọ và nắp đậy, sau đó xếp chặt dưa chuột với nước sốt cà chua.
Chúng tôi đặt các lon đầy trong một cái nồi lớn, có đáy phủ vải và đổ nước. Các ngân hàng với dưa chuột được đậy nắp. Chúng tôi đặt trên lửa và đun sôi trong 15 phút.

Chúng tôi cuộn các lọ với rau diếp và để nguội hoàn toàn lộn ngược.

Sau đó, chúng tôi gửi lọ với chuẩn bị salad ngon trên trung đoàn đến các chế phẩm khác cho mùa đông. Có một mùa đông đẹp và ngon!
