Mặc quần áo cho dưa chua và rau cho mùa đông, công thức tốt nhất

Nếu bạn thích dưa chua, nhưng không muốn làm phiền với rau và lúa mạch, thì hãy chuẩn bị cho mùa đông một vài lọ nước sốt cho dưa chua từ dưa chuột tươi, sẽ giúp bạn trong mọi trường hợp. Nếu bạn nấu súp trong nước dùng rau hoặc gà, thì đây là 20 phút. Chỉ còn lại để thêm khoai tây và nước sốt, mà đã được luộc trân châu và rau củ nghiền, bao gồm cả dưa chuột.

Vào mùa đông, việc tiếp nhiên liệu như vậy sẽ tiết kiệm ngân sách và thời gian của bạn. Bạn sẽ có thời gian để nhanh chóng nấu một món dưa chua ngon và thậm chí bạn có thể đi xem phim vào buổi tối. Recipe tiếp nhiên liệu cho dưa chua cho mùa đông của dưa chuột tươi trước mặt bạn. Vào mùa hè, hãy bảo quản như vậy trong lọ để sử dụng vào mùa đông cho món súp và không chỉ.

Thật tuyệt vời khi thời gian trong bếp trôi qua dễ dàng và tự nhiên. Nhưng những gì cần thiết cho việc này: làm việc một chút để bạn có thể nghỉ ngơi sau đó.

Trước tiên, hãy suy nghĩ cẩn thận về thực đơn cho tuần tới, chuẩn bị các sản phẩm bán thành phẩm nếu có thể và đóng băng chúng để tại thời điểm bạn cần nấu ăn tối, bạn chỉ có thể làm nóng lò hoặc bật bếp.

Thứ hai, nấu trong 2-3 ngày và làm nhiều phần hơn. Sau đó, bạn không phải đứng ở bếp mỗi ngày và nấu những món ăn mới. Rất giúp đỡ các món súp có thể được nấu trong một cái nồi lớn và cho cả gia đình ăn trong vài ngày. Đó là thuận tiện và kinh tế.

Thành phần:

Cách nấu nước sốt dưa chua cho mùa đông

Để tiếp nhiên liệu, chúng tôi không chỉ dùng dưa chuột, mà còn cà rốt với hành tây. Hành tây và cà rốt sạch, rửa sạch, thái nhỏ. Ba củ cà rốt qua một vắt, và cắt hành tây thành khối.

Đổ một ít dầu thực vật lên chảo để xào hành tây và cà rốt. Dầu sẽ vẫn còn, chúng tôi sẽ sử dụng nó sau.

Chúng tôi cắt đuôi dưa chuột và kiểm tra xem chúng có đắng không. Sau đó, dưa chuột, tốt hơn trên những người lớn.

Thêm cà rốt chiên và hành tây vào chảo và thêm dưa chuột tươi. Muối phôi, thêm đường và muối. Đổ dầu còn lại.

Đun sôi lúa mạch cho mềm, muối ra nước thừa.

Thêm bột cà chua vào chảo và trộn. Hãy bắt đầu đưa ra trạm xăng. Bật lửa chậm và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Khi rau mềm hơn, thêm lúa mạch luộc ở đó. Sau 10 phút làm nguội đổ giấm và chờ đun sôi.

Mặc quần áo làm sẵn cho dưa chua từ dưa chuột tươi đặt trong lọ sạch, chúng phải được khử trùng trước.

Chúng tôi đóng nút lọ có nắp đậy và để chúng nguội hoàn toàn dưới một tấm chăn ấm.

Thêm nước sốt đã hoàn thành vào dưa chua trong quá trình nấu ăn, hoặc chỉ ăn như một món ăn phụ. Rau với lúa mạch tạo thành một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ.

Bon ngon miệng!