Trong những năm gần đây, trái cây và quả mọng kỳ lạ đã kiên quyết bước vào chế độ ăn kiêng của người Nga hiện đại, vì chúng hiện đã có sẵn và rất hữu ích. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng nhiều trong số chúng có thể được sử dụng không chỉ trong thực phẩm, mà còn cho mục đích y học vì thành phần phong phú của các chất dinh dưỡng. Quả vả được trình bày cả ở dạng khô và tươi.
Khả năng quả sung mang lại lợi ích hoặc tác hại cho cơ thể trực tiếp phụ thuộc vào lượng tiêu thụ của nó trong thực phẩm, vì vậy bạn cần biết bạn cần ăn bao nhiêu quả để tránh hậu quả tiêu cực. Trái cây không nên được tiêu thụ bởi những người bị bệnh gút, loét, viêm tụy, vì nó có chứa các chất có thể gây ra sự trầm trọng của bệnh. Nhìn chung, những lợi ích mà trái cây mang lại cho cơ thể lớn hơn nhiều lần so với tác động tiêu cực có thể có của nó.
Nội dung
Thành phần hóa học và lợi ích của quả sung đối với cơ thể con người
Quả của cây vả được biết đến không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn vì lợi ích sức khỏe của chúng.
Thành phần
Các thành phần được tìm thấy trong FIG có một loạt các hiệu ứng trên cơ thể. Trong số đó là:
- chất xơ thúc đẩy tiêu hóa bình thường;
- carbohydrate cần thiết cho sản xuất năng lượng;
- protein là cần thiết cho việc tạo ra các tế bào hồng cầu, sự tiết ra thích hợp của hormone và chức năng cơ bắp;
- carotenoids bảo vệ da khỏi tác động của bức xạ có hại từ ánh sáng mặt trời;
- Axit Omega-3 và Omega-6 cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh, miễn dịch, tim mạch, cũng như chuyển hóa thích hợp;
Thông tin dinh dưỡng của quả sung - axit folic có liên quan đến sự tăng trưởng và phát triển của hệ thống tuần hoàn, miễn dịch;
- axit pantothenic rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất bình thường, có liên quan đến quá trình tổng hợp huyết sắc tố;
- niacin tham gia vào các quá trình oxy hóa khử trong cơ thể;
- pyridoxine chịu trách nhiệm cho tình trạng của da và hệ thần kinh;
- riboflavin tham gia vào quá trình tổng hợp enzyme và hormone;
- thiamine có tác dụng giảm đau, ngăn ngừa lão hóa;
- beta-carotene - một chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố;
- vitamin A, E, K, là chất chống oxy hóa tự nhiên, ảnh hưởng tích cực đến hệ thống sinh sản, cần thiết cho quá trình tổng hợp protein;
- axit ascorbic ảnh hưởng đến chức năng bảo vệ của cơ thể;
- Khoáng chất: natri, kali, canxi, sắt, đồng, selen, kẽm, magiê, mangan là cần thiết để duy trì sức khỏe của toàn cơ thể.
Thành phần này của quả sung cho phép bạn sử dụng nó không chỉ như một sản phẩm thực phẩm, mà còn sử dụng nó cho mục đích điều trị và phòng ngừa.
Tính chất hữu ích của trái cây tươi
Nhờ các chất có trong rượu berry, nó có một phức hợp đặc tính chữa bệnh cho cơ thể con người. Cụ thể là:
- bình thường hóa ruột, cải thiện các quá trình trao đổi chất của đường tiêu hóa;
- giảm đau ở cổ họng;
- tăng khả năng miễn dịch và cải thiện chức năng của các mạch máu;
- cải thiện mật độ xương;
- giảm mức đường và duy trì cân bằng nước trong cơ thể;
- loại bỏ cholesterol và loại bỏ các chất gây ung thư gây ra sự phát triển của các tế bào ung thư;
- phòng chống bệnh CVD;
- tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ da;
- tăng hoạt động não;
- bảo tồn thị lực;
- cải thiện cơ bắp;
- ảnh hưởng tích cực đến chức năng tình dục của nam giới;
- tăng huyết sắc tố;
- tác dụng lợi tiểu;
- cải thiện sự thèm ăn và bão hòa cơ thể với các yếu tố cần thiết.
Trái cây tươi có thể được sử dụng như một sản phẩm độc lập, và cũng bao gồm chúng trong thành phần của các món ăn. Để có được lợi ích tối đa, bạn nên ăn trái cây tươi, không cần xử lý nhiệt.
Quả khô có ích như thế nào
Quả sung thường rơi trên các kệ hàng ở dạng khô do đặc thù của việc vận chuyển và những khó khăn trong việc bảo quản việc trình bày trái cây tươi. Tuy nhiên, các đặc tính hữu ích của sản phẩm sấy khô khá rộng rãi:
- điều trị các bệnh về đường hô hấp;
- Nó có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm;
- ảnh hưởng tích cực đến công việc của thận;
- giúp cải thiện tiêu hóa;
- điều hòa huyết áp, đồng thời củng cố mạch máu, cơ tim;
- làm loãng máu, ngăn ngừa huyết khối;
- giúp đối phó với nhiễm độc;
- bão hòa cơ thể với các khoáng chất thiết yếu;
- cho phép bạn nhanh chóng thỏa mãn cơn đói và không góp phần vào việc hình thành các tế bào mỡ.
Các chuyên gia dinh dưỡng và thẩm mỹ cũng sử dụng chúng cho mục đích y học.
Ăn bao nhiêu quả sung và dùng làm thuốc
Y học cổ truyền khuyến nghị sử dụng các lựa chọn khác nhau cho truyền dịch và thuốc sắc được chuẩn bị bằng cây vả. Nhưng chúng ta không nên quên rằng trong sự hiện diện của các bệnh mãn tính nghiêm trọng, điều trị như vậy là không đủ và tham khảo ý kiến bác sĩ là cần thiết.
Bạn có thể quan tâm:Tỷ lệ trái cây mỗi ngày
Nồng độ cao của một số chất trong trái cây có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng sức khỏe khi sử dụng quá nhiều trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Đối với quả sung khô, trong trường hợp không có chống chỉ định, không nên ăn quá 10 quả mỗi ngày để tránh xáo trộn trong cơ thể và quả có thể có tác dụng đặc biệt tích cực.
Công thức nước dùng
Với các bệnh do virus khác nhau và giảm các chức năng bảo vệ của cơ thể, có hiệu quả để sử dụng một thức uống từ quả sung. Công thức
- Chi tiết sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt 1 muỗng canh. một thìa trái cây sấy khô.
- Đổ hỗn hợp vào 1 lít nước đun sôi và đun sôi trong 10 phút.
- Che với một thuốc sắc như vậy và để cho nó nguội.
- Sau vài giờ, sử dụng một cái rây để tách trái cây ra khỏi đồ uống.
Thuốc sắc cho ho
Tùy chọn này cho phép bạn tạo điều kiện cho dòng chảy của các bệnh truyền nhiễm của đường hô hấp và loại bỏ ho. Đối với thuốc sắc, 110 g quả sung khô và 550 ml sữa là cần thiết. Cho các nguyên liệu vào nồi nhỏ và đun sôi, sau đó nấu trên lửa nhỏ trong vòng 10 - 15 phút. Nhấn mạnh 3 giờ và căng thẳng, trích xuất quả sung từ nó.
Truyền dịch từ bạch biến
Nếu có sự vi phạm sắc tố da, bạn có thể sử dụng dịch truyền có ảnh hưởng đến quá trình tái tạo tế bào và cải thiện tình trạng chung của da. Cần phải đổ 1 lít nước đun sôi 2 muỗng canh. Quả sung xắt nhỏ và để nó ủ trong một giờ.Sau đó, truyền dịch nên được ép bằng gạc và uống, 100 g thức uống mỗi lần trước khi ăn. Đối với các mục đích y tế, cần phải sử dụng truyền dịch trong vài tuần.
Bạn có thể quan tâm:Từ sỏi thận
Quả sung có thể được sử dụng để làm giảm bớt tình trạng trong sự hiện diện của sỏi thận, cũng như nghiền nát và bài tiết ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên. Đề nghị chuẩn bị một giải pháp:
- 5 quả cỡ vừa;
- 0,5 l nước sôi.
Đổ nước trái cây và giữ trên bếp trong 5 phút trên lửa nhỏ. Nghiền các loại trái cây được làm mềm bằng một cái nĩa và khuấy đều kết quả. Chia thuốc thành 4 phần và sử dụng trong ngày giữa các bữa ăn.
Giải pháp Lotion
Trong y học dân gian, lá cây vả cũng được sử dụng để điều trị các bệnh về da. Cần phải đổ lá khô của cây theo tỷ lệ 1 muỗng canh. Với sữa sôi. muỗng: 100 ml. Khăng khăng và mát mẻ, căng thẳng. Sản phẩm thu được có thể được sử dụng để uống chia theo ngày, và cũng được áp dụng cho các vết loét và vết thương như thuốc bôi nhiều lần trong ngày. Thời gian của thủ tục nên là 30-60 phút.
Kẹo táo bón
Chất xơ trong thành phần của quả sung giúp thiết lập ruột, và việc sử dụng đồ ngọt từ loại quả này là một cách tốt để thoát khỏi táo bón.
Để làm đồ ngọt bạn cần:
- Ngâm và rửa trong nước lạnh 100 g quả sung và nho khô, xay chúng trong máy xay.
- Thêm một nửa muỗng cà phê gừng khô và hạt nhục đậu khấu vào bùn.
- Tạo thành những viên kẹo từ hỗn hợp như vậy và đặt chúng trong tủ lạnh để hóa rắn.
Đối với đau cột sống
Đối với các quá trình viêm và sự hiện diện của đau ở lưng, nên sử dụng hỗn hợp các loại trái cây khô: quả mơ khô, quả sung và mận khô. Để chuẩn bị sản phẩm, bạn cần đổ 50 g trái cây khô vào nước sôi và nhấn mạnh chúng trong 30 phút. Thêm 0,5 muỗng mật ong và trộn. Uống 1/3 cốc ba lần một ngày sau bữa ăn.
Chống chỉ định và gây hại
Thành phần vitamin và khoáng chất phong phú của trái cây đòi hỏi phải sử dụng cẩn thận khi có các rối loạn nhất định trong cơ thể. Cụ thể là:
- quá trình viêm trong đường tiêu hóa có thể bị nặng thêm khi sử dụng thai nhi;
- axit oxalic trong trái cây kích thích sự hình thành sỏi với xu hướng bệnh như vậy hoặc sự hiện diện của nó;
- quả sung có thể gây giảm huyết áp mạnh, không nên được sử dụng cho hạ huyết áp mãn tính;
- một lượng lớn đường, đặc biệt là trong trái cây sấy khô, chống chỉ định ở bệnh nhân tiểu đường.
Trong trường hợp bất thường trong hoạt động của gan, lá lách và đường tiết niệu, không nên sử dụng quả sung trên cơ sở liên tục.
Với xu hướng tăng cân trong chế độ ăn kiêng, nó được phép bao gồm một số lượng tối thiểu các loại quả mọng, để không gây ra béo phì. Trẻ em dưới 3 tuổi, mang thai và cho con bú đòi hỏi thận trọng trong việc sử dụng quả sung vì khả năng dị ứng và khó tiêu.
Biểu hiện có thể của không dung nạp cá nhân với rượu vang nho và phản ứng dị ứng ở dạng tiêu chảy, đau đầu, phát ban da. Trong những trường hợp như vậy, việc sử dụng quả sung dưới mọi hình thức đều bị cấm.
Bạn có thể quan tâm:Câu hỏi thường gặp
Sự độc đáo của quả sung nằm trong thành phần sinh hóa phong phú của nó, thực tế không thay đổi khi sấy khô. Nhưng nên nhớ rằng trái cây sấy khô có nồng độ đường và calo cao, có thể ảnh hưởng xấu đến tình trạng của người mắc bệnh tiểu đường và thừa cân. Trái cây có tác dụng chống viêm, làm săn chắc, sát trùng và tái tạo cho cơ thể. Phổ tiếp xúc này cho phép bạn sử dụng nó như một sản phẩm ngon và tác nhân trị liệu.
Aralia Manchurian - tính chất dược liệu và chống chỉ định, việc sử dụng các loại rượu trong thể hình
Hạt lựu không hạt - ngoại hình dễ cắt, lợi ích và tác hại
Chà là - lợi ích và tác hại đối với cơ thể, bạn cần ăn bao nhiêu, tính chất và hàm lượng calo
Lợi ích và tác hại của xoài đối với cơ thể phụ nữ và nam giới - làm thế nào để ăn nó?