Làm thế nào để phát triển Kombucha "từ đầu"?

Một thức uống được làm từ Kombucha được làm mới, có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch, cải thiện lưu thông máu, bình thường hóa dạ dày và loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Trong thời gian của bệnh, nó giúp chống viêm và nhiễm trùng. Bạn có thể trồng nấm và có được một thức uống tốt cho sức khỏe tại nhà.

Tu luyện Kombucha

Một cách đơn giản để có được chất lỏng có ga là hỏi lớp từ bạn bè hoặc người quen, giải quyết và đổ nó bằng lá trà ngọt. Để trồng nấm tại nhà, hãy làm như sau:

1. Khử trùng bình 3 L. Đổ nước sôi lên nó.
2. Pha trà mạnh vào một bát khác và để nó trong ít nhất 20 phút. 3 muỗng canh. muỗng cà phê trà là đủ cho 1 lít nước sôi.
3. Lọc dung dịch và chuyển vào bình khử trùng. Thêm 4 muỗng canh. muỗng canh đường. Khuấy cho đến khi các hạt được hòa tan hoàn toàn.
4. Gấp miếng vải mỏng thành nhiều lớp và buộc cổ để tránh bụi bẩn xâm nhập. Kombucha đã sẵn sàng.

Đặt các món ăn với nội dung trong một nơi tối trong 1,5-2 tháng. Sau thời gian này, lớp đầu tiên sẽ xuất hiện - một màng nhỏ dày khoảng 2 mm. Pha trà mạnh theo cách tương tự, làm ngọt nó và cấy một cây nấm non vào dịch truyền tươi. Sau đó, nó sẽ tiếp tục phát triển. Sau 5-10 ngày, đồ uống sẽ sẵn sàng để sử dụng, nên uống ướp lạnh.

Trồng Kombucha từ Rose Hip

Một thức uống nước hoa hồng thậm chí còn lành mạnh hơn phiên bản cổ điển. Nó được làm giàu với vitamin C, cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện tình trạng của da và tóc.

Bạn có thể quan tâm:

Táo hầm với aronia - ngon và tốt cho sức khỏe
Bây giờ thức uống này có liên quan hơn bao giờ hết, vì cảm lạnh đã đến, và hệ thống miễn dịch cần được giúp đỡ. Công thức ...Đọc thêm ...

Chuẩn bị nó như thế này:

Bạn có thể quan tâm:

DIY dưa chuột net: quan điểm về cách làm, cài đặt và kéoTrang trí sân vườn DIY khác thường: ý tưởng thiết kế ban đầuSau khi thu hoạch hành tây, giường của tôi tiếp tục hoạt động!

1. Rửa kỹ bên trong phích. Rửa sạch với nước sôi.
2. Đặt hoa hồng tươi hoặc khô ở đáy bát, với tỷ lệ 20-30 miếng trên 1 lít nước.
3. Đóng nắp phích.

Sau 2 tháng, mở container. Trong thời gian này, một cây nấm sẽ phát triển trong phích, từ đó bạn có thể tạo ra một thức uống chữa bệnh ngon miệng. Lấy nó ra khỏi thùng chứa, rửa sạch và chuyển xuống đáy bình khử trùng trước.

Chuẩn bị một lá trà mạnh trong một bát khác, để nguội, lọc và làm ngọt nó. Đổ dịch truyền trà vào hộp đựng nấm, đắp cổ bằng gạc. Nó sẽ sẵn sàng để sử dụng trong 7-10 ngày. Trong 1,5 tháng nó sẽ phát triển đến đường kính của lon.

Lớn lên từ một mảnh

Nếu bạn đã chia sẻ một lớp nấm với trà hoặc nước hoa hồng, thì nhiệm vụ sẽ dễ dàng hơn, vì không cần phải đợi vài tháng khi nó truyền. Làm một thức uống từ nó như thế này:

1. Rửa sạch mảnh bằng nước sôi ở tất cả các mặt.
2. Tiệt trùng bình. Đổ nước sôi lên nó.
3. Pha trà với tỷ lệ 1-2 muỗng canh. muỗng vào 1 lít nước và lọc nó Làm ngọt lá trà nguội, nhúng nấm vào đó.

Bạn có thể quan tâm:

Táo hầm và nho cho mùa đông
Táo thường được sử dụng để chuẩn bị đồ uống cho mùa đông, nhưng không nên bỏ qua nho. Giống như các loại quả mọng khác, anh ...Đọc thêm ...

Bạn có thể uống sau 3 ngày. Sau 5-10 ngày, nó sẽ đạt được một hương vị phong phú. Buộc một cái lọ quanh cổ bằng một lớp gạc dày đặc để ngăn chặn sự xuất hiện của bụi, nhưng đồng thời đảm bảo luồng không khí vào không gian của nó.

Chăm sóc

Nấm có thể phát triển trong vài năm, trở nên dày hơn. Các hình thành được hình thành có thể được tách ra bằng tay và chuyển đến một ngân hàng mới. Để thức uống trở nên ngon và tốt cho sức khỏe, và lớp này không tiếp xúc với bệnh và phát triển đầy đủ, hãy làm theo một số quy tắc để chăm sóc nó:

1. Nhấn mạnh chất lỏng trong một bát thủy tinh. Một vật chứa bằng bất kỳ vật liệu nào khác gây ra phản ứng oxy hóa, ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của nó.
2. Khi lưu trữ một hộp nấm trong bếp, hãy để nó cách xa thực phẩm và bếp. Nó có độ thấm hút tốt.
3. Không đậy nắp bát đĩa bằng nắp đậy kín thay vì gạc. Nấm mốc hình thành trên nấm.
4. Chỉ truyền bia khi đường đã tan. Làm mát nó đầu tiên. Các hạt cát hoặc chất lỏng nóng sẽ gây bỏng trên đội hình.
5. Làm rỗng hộp chứa mỗi tháng một lần, rửa sạch nấm và bình, sau đó truyền lại đồ uống.
6. Hãy chắc chắn rằng chất lỏng luôn có trong thùng chứa, trước khi đổ một bộ truyền mới, không xả hoàn toàn.

Về tình trạng sức khỏe của nấm, bạn có thể theo dõi màu sắc của nó. Một màu nâu cho thấy sự bổ sung của lá trà quá mạnh. Rửa sạch với nước, sau đó đổ đầy bằng dịch truyền yếu hơn. Bóng trắng hoặc đốm - vết bỏng từ hạt đường, lá trà hoặc nước sôi. Sau này, lớp có thể ngừng phát triển và chết.

Kombucha uống có rất nhiều tính chất hữu ích. Vào mùa hè, anh ấy hoàn toàn làm dịu cơn khát. Trồng và ủ nó đúng cách để nguồn vitamin, sắc đẹp và sức khỏe có trong nhà bếp quanh năm. Đừng quên chăm sóc đúng cách cho "thú cưng" trong ngân hàng.