Càng ngày, trong các khu vườn trong nước bạn có thể tìm thấy rau bất thường cho một giáo dân đơn giản. Thật khó để tin rằng tất cả chúng đều thuộc họ bí ngô, và mặc dù có dữ liệu đặc biệt, theo thông lệ, chúng có thể tương quan chúng với một quả dưa chuột bình thường. Những người thân kỳ lạ của Zelentsy - melotria, momordica, trihozant, chanh dưa chuột và những người khác - thay thế cho danh dự của họ trong ngôi nhà mùa hè của họ.
Nội dung
Dưa chuột Armenia
Một vị khách rất hiếm trong khu vực của chúng tôi là dưa chuột Armenia. Tên thứ hai của loại rau trông khác thường này là dưa serpentine. Các đặc tính của dưa chuột Armenia, tương tự như dưa chuột thông thường chỉ có trong tên, là nổi bật. Đầu tiên, mùi - nó không phải là một quả dưa chuột tươi mát, mà là dưa. Thứ hai, hình dạng - quả hình trụ hẹp được kéo dài đến 50 cm, và các đầu hơi cong bởi một lưỡi liềm. Thứ ba, tính nhất quán - vỏ của dưa chuột mềm mại, có gân mạnh mẽ, màu xanh nhạt, màu trắng. Bột giấy ngon ngọt, dễ vỡ, ngọt.
Có một số giống dưa chuột Armenia. Phổ biến trong số họ:
- Người anh hùng là người da trắng.
- Quả dưa có màu bạc.
- Dưa Flekhuozus.
Nơi sinh của loại rau nổi tiếng này là châu Á. Nhưng bất chấp nguồn gốc miền Nam, dưa chuột thích nghi tốt với khí hậu khắc nghiệt hơn. Chúng là tuyệt vời, và quan trọng nhất là chúng thực vật trong một thời gian dài cả trong mặt đất mở và trong không gian nhà kính. Cây cao (chiều dài của cây nho thường đạt tới bốn mét) không sợ nhiệt độ thấp, chống lại nhiều bệnh do virus.
Dưa chuột Trung Quốc
Một quả dưa chuột bất thường như vậy đến từ Trung Quốc. Trong tất cả các giống khác thường, dưa chuột Trung Quốc giống với loại rau quen thuộc với mắt chúng ta. Các loại trái cây có màu xanh đậm bóng, chúng hẹp và dài (40-50 cm), với hương vị dưa chuột truyền thống và một kết thúc dưa hấu.
Dưa chuột Trung Quốc ngạc nhiên với sự linh hoạt và không phô trương của họ. Cây không xác định ra rễ rất tốt trong hầu hết các điều kiện khí hậu, sinh hoa trái và hầu như không bao giờ bị bệnh nấm. Năng suất là hơn 10 kg từ một bụi cây.
Trong số nhiều loại rau của Trung Quốc, thường xuyên nhất trong các khu vườn bạn có thể tìm thấy:
- Rắn Trung Quốc.
- Phép màu Trung Quốc.
- Trung Quốc màu trắng.
- Trung Quốc bầm dập.
- Trang trại Trung Quốc F1.
- Trung Quốc kháng bệnh.
Ngoài nhiều ưu điểm, dưa chuột Trung Quốc không phải không có nhược điểm. Vì vậy, ví dụ, các nhà làm vườn lưu ý thực tế rằng chúng rất ít được lưu trữ. Sau một ngày, trái cây khô và khô héo, trở nên vô vị và không còn sử dụng được nữa. Ngoài ra, rất khó để trồng cây con khả thi, vì hạt nảy mầm yếu. Thật khó để chăm sóc cây nho, có chiều cao đạt tới bốn mét - để thân cây không bị gãy, các bụi cây cần nhiều sự hỗ trợ đáng tin cậy.
Dưa chuột Ý
Các nhà lai tạo Ý đã tạo ra một loại rau độc đáo tương tự như dưa chuột chỉ trong giai đoạn đầu chín. Trong độ chín kỹ thuật, hương vị của một loại rau là dưa chuột. Nhưng khi sản phẩm chín hoàn toàn, nó thu được hương vị dưa và mùi thơm trái cây chua cay. Bề ngoài, quả của dưa chuột Ý giống với quả Armenia. Họ cũng có một làn da mềm mại màu xanh lá cây mềm mại, hơi nhăn.
Trong thế giới của các giống nổi tiếng nhất pcheloopyljaemogo "Abruzzi" và "Barrez." Các loại trái cây của giống Abruzze được làm giàu với nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích, vì vậy chúng được khuyên dùng cho những người bị suy giảm miễn dịch. Barrese nổi tiếng với các loại trái cây có hình dáng tương tự như dưa. Chín "Zelentsy" sơn màu ngọt ngào của màu vàng và màu da cam. Thịt của chúng dày đặc, giòn và rất ngọt.
Bạn có thể quan tâm:Dưa chuột Ý bắt đầu ra quả vào cuối tháng Bảy. trưởng thành cây trồng trong sóng, vì vậy dưa chuột tươi có thể thu được trong một thời gian dài.
Cây giống Ý của hải sâm không phải là rất cao, nhưng vì họ không thể được gắn lên. Việc chăm sóc các bụi cây là truyền thống - dưa chuột thích uống nhiều và ăn nitơ, kali và phốt pho. Vào thời điểm đậu trái điều quan trọng là để nuôi vi chất dinh dưỡng thực vật. Người Ý được trồng tốt nhất trong điều kiện nhà kính, sau đó có thể đảm bảo rằng họ sẽ không bị bệnh gì và sẽ cho thu hoạch dồi dào cho đến giữa mùa thu.
Dưa chuột Ấn Độ - anh em cùng cha khác mẹ của zucchini
Ở nhà ở Ấn Độ, rau này được gọi là "Momordica". Sản phẩm thuộc họ bí ngô.
Exot này được tích cực làm chủ bởi đồng bào của chúng tôi. Và không chỉ những người làm vườn, mà cả những người không có một ngôi nhà mùa hè. Thực tế là cây momordica rất thu nhỏ, và do đó nó có thể được trồng ngay trong chậu. Ở Ấn Độ, momordica được so sánh với dưa chuột vì hương vị tươi mát của một loại rau, có thể là một bổ sung tuyệt vời cho một món ăn nhiều thành phần. Bề ngoài, trái cây của momordica hoàn toàn không giống với Zelentsy của chúng tôi. Đây là một loại rau bụng lớn với các cạnh hẹp. Bề mặt được bao phủ hoàn toàn bằng những củ sắc nhọn có màu xanh lục, với sự chín của exotica, chuyển sang màu cam sáng. Hạt lớn Burgundy có thể nhìn thấy qua vỏ. "Viền đan xen" đặc trưng của dưa chuột đã được phản ánh trong tên của nó, có nghĩa đen có nghĩa là "cắn".
Trong quá trình thu hoạch chín, tốt hơn là không chạm vào trái cây bằng tay trần, nếu không, những sợi lông sắc nhọn mà trái cây được che phủ có thể gây bỏng trên da. Khi dưa chuột đầy đủ chín sợi lông chết và không còn gây nguy hiểm. Bột giấy của rau dày đặc, thịt, có màu máu.
Đối với dưa chuột Ấn Độ được đặc trưng bởi lông mi có năng lực cầm dài trông trang trí dọc theo hàng rào và rào. lá khắc lớn, ánh sáng màu xanh lá cây, mùi hoa nhài. Hoa của cây là lưỡng tính, đòi hỏi sự thụ phấn. Tuy nhiên, do tính chất của hoa nở vào ban đêm, quá trình thụ phấn không phải lúc nào cũng diễn ra tốt đẹp. Do đó, cư dân mùa hè thường phải thụ phấn bằng tay.
Dưa chuột Serpentine - Trihozant
Một vị khách nước ngoài khác đến từ Indonesia. Có chi dưa núi gọi là dài, hẹp, cong mạnh mẽ "serpentine" rau (trái cây có thể lên đến nửa mét), mà là trong quá trình trưởng thành thay đổi màu sắc của nó từ màu xanh đậm sang màu cam và bột chín mua lại một màu đỏ tươi. Ở Ấn Độ, Úc và Châu Phi, người ta thường trồng trihosant như một loại rau và thêm vào nhiều món ăn. Hương vị của nó hơi ngọt, gần với dưa chuột của chúng tôi. Trihozant là một loại rau phổ quát. Nó có thể được đóng hộp, nướng, chiên, thêm vào súp, món ăn phụ và salad, được làm từ nó, lecho và trứng cá muối.
Người châu Á tin chi dưa núi sản phẩm dược. Thứ nhất, sản phẩm trưởng thành chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là sắt. Thứ hai, một sắc của dưa chuột đóng vai trò như một chất giảm đau và hạ sốt.Một loại thuốc mỡ sát trùng cũng được điều chế từ lá và trái cây, có thể được sử dụng để bôi trơn vết thương và bệnh chàm. Và các bà mẹ cho con bú dùng trichosant để tăng sản lượng sữa và làm cho nó được củng cố hơn.
Cây giống Liana. Những chiếc roi của chúng với sự trợ giúp của những chiếc ống hút đặc biệt nằm dọc theo toàn bộ chiều dài của thân cây bám chặt vào bất kỳ sự hỗ trợ nào. Trái cây được hình thành ở phần cuối của thân cây và thường rủ xuống, tạo điều kiện cho bộ sưu tập của họ. Để tăng năng suất, người làm vườn loại bỏ trái cây khỏi bụi cây khi chúng ở trạng thái nửa chín. Ở vị trí của chúng, một buồng trứng trái cây mới ngay lập tức bắt đầu hình thành. Cây ra quả vào cuối tháng 6 và kéo dài cho đến khi sương giá đầu tiên.
Bạn có thể quan tâm:Trong số các giống dưa chuột serpentine nổi tiếng, Kukumerina, Petora Ular, serpentine và Snack Guad đã trở nên phổ biến. Đây là những loài ít sinh sản và năng suất nhất có thể được trồng trong nhà kính ở các vĩ độ phía nam của Nga.
Rạng rỡ đáng ngờ là dưa chuột đỏ
Lâu năm từ Trung Á. Cây leo leo bao phủ tất cả các bề mặt cản đường cô. Vào giữa mùa hè, những thân cây dày được phủ những bông hoa cái lớn hình hoa tulip có màu vàng sáng. Tại nơi ra hoa của chúng, trái cây tương tự như dưa chuột được hình thành. Lúc đầu chúng có màu vàng, nhưng khi trưởng thành, chúng lại có màu đỏ sẫm. Da dày, hơi thô. Bột giấy là bột nhão, nó rất ngọt. Do hàm lượng đường cao, tladiant không được ăn như một loại rau, mà là một món tráng miệng. Mứt, xi-rô được nấu trong trái cây của họ, bánh ngọt và bánh ngọt được nướng.
Rất khó để trồng một cây giống đầy đủ trong điều kiện của Nga, mặc dù người ta biết chắc rằng ở vùng Viễn Đông của Nga, loại rau này chỉ được trồng với mục đích trang trí. Thực tế là tladiant có thể được thụ phấn bởi côn trùng, đơn giản là không tồn tại ở nước ta. Vì vậy, những người dũng cảm đã quyết định thử nghiệm, cần phải thụ phấn hoa bằng tay. Ngoài ra, cây cái phát triển chậm và nở muộn, đó là lý do ngay cả khi sự thụ phấn đã xảy ra và buồng trứng quả đã hình thành, dưa chuột sẽ không có thời gian để chín trong điều kiện mùa hè ngắn.
Mỗi chồi chết cho mùa đông, và trên phần ngầm, một số củ không ăn được tương tự như củ khoai tây được hình thành. Vào mùa xuân, một chồi mới mọc lên từ mỗi củ, cũng thu được củ của riêng nó vào cuối mùa. Quá trình này kéo dài trong nhiều thập kỷ, do đó liana có thể chiếm các vùng lãnh thổ rộng lớn. Liana phát triển rất nhanh - 8-10 cm mỗi ngày. Vào cuối năm thứ mười của cuộc sống trên một chiếc giường, một liana giảm mạnh năng suất và nó được chuyển đến một nơi mới. Nhân giống bằng hạt hoặc củ.
Melotria thô
Loại rau này thuộc họ bí ngô và cũng đến nước ta từ châu Á nóng. Trái cây Melotria có phần gợi nhớ đến dưa chuột quen thuộc, chỉ có chúng có kích thước rất thu nhỏ. Rau chín giống như trứng với màu dưa hấu. Chỉ thay vì vỏ là một lớp da mềm mại, và lòng đỏ được thay thế bằng một sự nhất quán ngọt ngào nước. Các loại trái cây của melotria khá phù hợp cho bất kỳ loại chế biến. Chúng cũng có thể được thêm vào súp, món ăn phụ và salad tươi.
Những người làm vườn trong nước nhiệt tình trồng thành công một cây lâu năm như một năm. Bạn có thể lấy cây con theo cách giống. Hạt Melotria nhỏ, nhưng chúng nảy mầm khá nhanh và thân thiện. Cây giống được trồng trong đất vào cuối tháng Năm. Và sau hai tuần bạn có thể thử những quả sọc đầu tiên một cách an toàn.Dưa chuột mini sẽ xuất hiện trong suốt thời kỳ ấm áp. Để có được nhiều trái cây, các nhà làm vườn khuyên bạn nên trồng một cây nho ở nơi nắng nhất, tưới nước bốn ngày một lần và hàng tuần cho các bụi cây có hữu cơ và khoáng chất.
Điều duy nhất có thể gây ra vấn đề trong quá trình canh tác exotics là với một cây nho tươi tốt. Nếu nó không bị cắt, thì nó có thể cao tới ba mét và bao bọc thân cây ngoan cường của nó bằng một hàng rào, cột và thậm chí là các bức tường của ngôi nhà. Tuy nhiên, nhờ lá trang trí chạm khắc và hoa màu vàng đẹp, melotria thường được sử dụng làm trang trí sân vườn. Sự xuất hiện trang trí của một liana có thể được duy trì trong ba mùa liên tiếp, chỉ chết cho mùa đông.
Dưa chuột chanh
Người ta tin rằng loại rau tuyệt vời này có nguồn gốc ở tỉnh Ấn Độ. Tên kép của sản phẩm là do đặc điểm của nó: bên ngoài, trái cây giống như một quả chanh (màu sắc, hình dạng, kích thước), và để nếm thử nó hoàn toàn giống với đối tác Nga - hơi ngọt, tươi mát. Nước bên trong được rải rác với những hạt trắng không lớn - trực tiếp, như với một quả dưa chuột thông thường.
Dưa chuột bất thường được biết đến không chỉ ở quê hương của họ, mà còn ở châu Âu và Nga. Và các nhà lai tạo của Anh thậm chí đã quyết định thử nghiệm, và bằng cách liên tục vượt qua các loài hoang dã đã nhận được một giống gọi là "Crystal Apple". Tên này đã được đặt cho con lai do thịt trong mờ. Giống này đã bén rễ ở các nước châu Âu và được trồng thành công.
Cây dưa chuột chanh là một hàng mi dày khổng lồ dài tới 6 mét. Đôi khi nó được gọi là cây dưa chuột. Trong mùa sinh trưởng, nó được bao quanh bởi nhiều thân cây, trên đó hình thành dưa chuột tròn hoặc hình trứng. Khi chúng trưởng thành, màu của chúng trước tiên là màu xanh nhạt, và sau đó là màu vàng chanh. Da mỏng được bao phủ bởi những sợi nhỏ mềm mại. Làn sóng đầu tiên của vụ mùa chín vào giữa tháng Bảy. Vào thời điểm này, cái cây được treo với sự phân tán màu vàng xanh lá cây màu xanh lá cây. Trái cây mới liên tục xuất hiện, và điều này tiếp tục cho đến giữa tháng Mười. Trong mùa, với một cây leo, bạn có thể thu thập tới 10 kg dưa chuột ban đầu.
Dưa chuột trắng
Một loại rau có vỏ màu trắng khác với màu xanh lá cây của nó chỉ khác ở màu da. Bởi tất cả các đặc điểm khác, đây vẫn là cùng một loại rau mà chúng ta đều quen trồng trong vườn.
Dưa chuột trắng là kết quả của sự lựa chọn siêng năng. Các nhà khoa học, loại bỏ sắc tố màu xanh lá cây, đã có một sản phẩm tuyệt vời, mà như nhiều người tuyên bố, ngon hơn nhiều so với dưa chuột thông thường. Hương vị của nó là rực rỡ hơn, phong phú và tươi mới. Đắng cay luôn vắng mặt trong họ.
Những chiếc roi của "Zelentsy" màu trắng phát triển đến hai mét và chắc chắn cần phải được buộc lại. Trái cây được hình thành dọc theo toàn bộ chiều dài của cây nho. Hơn nữa, kích thước của chúng trên thân cây không ảnh hưởng đến kích thước của rau.
Những lợi thế rõ ràng của giống trắng bao gồm khả năng chịu đựng tốt của những thay đổi môi trường. Sự thụ phấn và trái cây luôn luôn xảy ra cả dưới ánh mặt trời và ở nhiệt độ dưới 15 độ.
Bạn có thể quan tâm:Các giống nổi tiếng nhất bao gồm:
- Thiên thần trắng.
- Báo tuyết.
- Bạch Tuyết
- Cô dâu.
- Bidigo phổi.
Nhiều loại rau kỳ lạ được trồng khá thành công trên đất Nga. Người nước ngoài cảm thấy tốt trong điều kiện của một mùa hè ngắn và một số ít ngày nắng. Và ngay cả khi bạn không thành công trong việc thu thập một lượng lớn sản phẩm ở nước ngoài, bạn vẫn có thể thưởng thức loại rau bất thường này.
Dưa chuột Armenia với hương vị dưa: mô tả và đặc điểm, đánh giá
Tự làm giường dọc cho dưa chuột: sơ đồ, hình ảnh
Dưa chuột rỗng: lý do cho sự xuất hiện của rỗng, phải làm gì
Phân nào tốt nhất cho dưa chuột: ứng dụng, cách nhân giống