Ớt chuông ngọt là một vị khách khá thường xuyên trên bàn của người sành ăn của chúng tôi và nhiều hơn nữa. Vì nó có hương vị tốt và một nguồn cung cấp vitamin lớn. Do đó, những người làm vườn thường trồng nhiều loại ớt chuông khác nhau, và trong số đó có giống Cow Cow Ear rất tự hào. Giống này là một nhà lãnh đạo trong hương vị trong số các loại ớt chuông khác.
Nội dung
Đặc điểm và mô tả của giống
Để xác định sự lựa chọn của sự đa dạng, bạn phải nghiên cứu kỹ các đặc điểm và mô tả. Rốt cuộc, sự lựa chọn của một người làm vườn sẽ phụ thuộc vào các thông số này, anh ta sẽ có thể sử dụng bao nhiêu không chỉ chất lượng hương vị của giống này, mà nhờ thời gian chín, anh ta sẽ có thể phát triển nó trên trang web của mình trong một khu vực nhất định.
Năng suất
Năng suất của ớt chuông này với cách canh tác thích hợp của nó lên tới 3 kg từ một bụi cây. Nếu bạn không tuân thủ các quy tắc chăm sóc cơ bản, thì trái cây sẽ có kích thước nhỏ và có thành mỏng.
Chiều cao, trọng lượng cây, màu sắc, hình dạng
Trong trái cây, một đặc điểm đặc biệt là những bức tường dày và nhiều thịt. Màu sắc của quả chín chuyển từ màu xanh đậm sang màu đỏ đậm.
Chiều dài của một bào thai có thể đạt tới 16 cm chiều dài, trong khi khối lượng đạt tới 200 g. Các loại trái cây được coi là một trong những loại lớn nhất trong số các giống ớt chuông khác. Độ dày thành đạt 7 mm. Hình dạng, thon dài dưới dạng hình nón, gợi nhớ đến vẻ ngoài của nó bằng da bò. Do đó tên của giống. Các bụi cây khá mạnh mẽ và ngổn ngang. Với canh tác thích hợp, chiều cao của nó đạt tới 75 cm.
Tốc độ chín
Để có được trái chín hoàn toàn, người làm vườn sẽ cần 130 ngày từ hạt nảy mầm đến quả chín hoàn toàn.
Nhận xét của những người trồng
Galina Mikhailovna
Tôi đã trồng một tai bò hàng năm trong nhiều năm và luôn có một vụ thu hoạch tốt của trái cây có thể bán được. Nó phát triển tốt nhất trong nhà kính, vì nó có những bụi cây khá lớn. Khi trồng nó, tôi để lại tới 50 cm giữa những cây được trồng. Với hạt tiêu có thành dày, rất tốt để nấu lecho hoặc sử dụng nó trong món salad. Sự đa dạng có một hương vị tuyệt vời mà không có thêm vị đắng.
Olga Mitrofanovna
Sự đa dạng đến với tôi một cách tình cờ. Một người hàng xóm đã bỏ thêm cây con. Tôi biết ơn biết bao khi những trái đầu tiên bắt đầu chín. Cả gia đình tôi hiện đang ăn món Bò tai này, cả tươi và trong các món salad. Và nó không khó để trồng tất cả, giống như các giống ớt chuông khác.
Tatyana Ivanovna
Sự đa dạng là ngon với một bột dày, ngon ngọt mà không đắng. Hạt tiêu mang quả, thật tuyệt vời, mặc dù năm nay tôi thực tế không thụ tinh. Trái cây lớn bao phủ toàn bộ lòng bàn tay của tôi.
Đặc điểm của việc trồng trọt và chăm sóc giống
Để cây thể hiện tốt, cần phải chuẩn bị một loại đất bổ dưỡng. Để làm điều này, đất mua có nhãn "Dành cho cây con" được trộn với đất có sẵn trong vườn. Như vậy, cây con sẽ không có thời gian thích nghi khi trồng tại nơi canh tác chính.
Để hạt giống nảy mầm tốt, các thao tác cần thiết phải được thực hiện:
- chọn hạt sống. Để làm điều này, họ được ngâm trong dung dịch muối trong ly. Những hạt giống đã nổi lên đã chết, chúng được loại bỏ và chúng tiếp tục hoạt động với phần còn lại;
- Bây giờ các hạt được ngâm trong vài ngày, và để độ ẩm không bị bay hơi liên tục, hãy đặt một chiếc đĩa với hạt trong một túi nhựa trong suốt;
- để khử trùng, hạt giống được xử lý bằng dung dịch kali permanganat yếu.
Những hạt giống như vậy được trồng trong các tấm chuẩn bị với đất dinh dưỡng và lỏng lẻo. Sau đó, để không rửa hạt, nhẹ nhàng đổ nước ấm từ một cái muỗng và đậy bằng túi. Khi hầu hết các hạt giống đã nảy mầm, túi được loại bỏ và cây con tiếp tục phát triển cho đến khi chọn. Nó đến khi hai lá thật đã mọc trên hạt tiêu.
Trước khi cấy vào nơi chính, cây con phải trải qua quá trình đông cứng trong không khí mở.
Các biện pháp còn lại phù hợp với mọi loại ớt chuông và là:
- nơi được chọn nắng;
- đó là thời tiết ấm áp;
- khi tưới nước, chỉ nên sử dụng nước ấm và tốt nhất là không có clo;
- trong quá trình ra hoa, tưới nước để hoa không bị ướt, nghĩa là cần tưới nước dưới gốc;
- làm cỏ và nới lỏng bề mặt đất được thực hiện sau mỗi lần tưới hoặc mưa và điều này sẽ dẫn đến tăng năng suất;
- làm thích hợp cho mùa trồng hàng đầu của bụi cây ớt chuông.
Bằng cách tuân theo tất cả các quy tắc này, bạn có thể chắc chắn để có được một vụ mùa ổn định tốt.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Giống như bất kỳ hạt tiêu nào, giống này có đặc tính tích cực và tiêu cực.
Tích cực:
- hương vị tuyệt vời;
- sở hữu tài sản của khả năng vận chuyển tốt;
- lưu trữ trong một thời gian dài trong điều kiện thích hợp;
- giống có khả năng kháng các loại bệnh khác nhau;
- khả năng cho cây trồng lớn;
- quả chín sớm.
Tiêu cực:
- không chịu được làm mát trên mặt đất;
- chỉ có những mảng đất đầy nắng là thích hợp để canh tác;
- chịu đựng kém nhiệt độ không khí trên 30 độ.
Mục đích chính của sự đa dạng
Sự đa dạng của "Tai bò" theo đánh giá của những người đã trồng hoặc sử dụng trong nấu ăn, được coi là phổ biến. Nó được sử dụng trong sản xuất:
- salad vitamin mùa hè;
- lecho;
- để bảo quản cho mùa đông, nó hoạt động như một loại gia vị tuyệt vời hoặc loại rau chính.
Vùng nào được trồng
Trên thực tế, loại rau này được dành cho canh tác ở các khu vực phía Nam của Nga, như Lãnh thổ Krasnodar. Nhưng những người làm vườn ở khu vực phía bắc trồng loại rau này trong nhà kính của họ. Vì mùa hè ngắn ở vĩ độ của Vùng Moscow, nhà kính của họ có thể bị đóng cửa vào cuối tháng 5 do sương giá quay trở lại. Và vào đầu tháng 9, đợt rét đầu tiên đang diễn ra, vì vậy lối vào nhà kính, nơi trồng ớt chuông, cũng được đóng lại để nhiệt độ không khí thấp không ảnh hưởng đến vụ mùa. Nhưng vào ban ngày nhà kính phải được thông gió để có thể tiếp cận với không khí trong lành.
Ngày gieo hạt
Thuật ngữ trồng tiêu phụ thuộc vào nơi cây con (trưởng thành) sẽ được trồng. Nếu cây giống ớt chuông sẽ được trồng vào giữa tháng Năm ở vùng đất trống, sau đó họ bắt đầu chuẩn bị nó vào đầu tháng Ba. Nếu nó được trồng trong nhà kính, thì hạt giống được trồng trong lòng đất sớm hơn 2 tuần, tức là vào khoảng ngày 16 tháng 2.
Kháng bệnh và các điều kiện bất lợi
Ớt ngọt thường có thể bị nhiễm bệnh:
- phytoplasmosis.
- viêm khớp.
Những bệnh này tạo ra thối rễ, dẫn đến cái chết hoàn toàn của bụi cây. Do đó, bụi cây được lấy ra khỏi đất và phá hủy bên ngoài khu vực, để không làm nhiễm trùng đất trong vườn với sự trợ giúp của các bào tử gây hại của bệnh.
Giống tai Cowshoe có khả năng kháng tốt với nhiều loại bệnh vốn có ở loại cây này.
Nhưng trên cây tiêu, những loài gây hại như vậy có thể xuất hiện:
- Bọ khoai tây Colorado.
- rệp
- sên.
Để thoát khỏi sâu bệnh, bạn có thể sử dụng các biện pháp dân gian khác nhau hoặc sử dụng các hóa chất đặc biệt được bán trong các cửa hàng chuyên dụng.
Quy tắc lưu trữ
Quả của "Tai bò" được lưu trữ lâu hơn nhiều so với các loại ớt chuông khác. Nhưng chúng ta không được quên rằng chúng chỉ nên được lưu trữ trong tủ lạnh, sau đó phần trình bày của chúng sẽ không trải qua những thay đổi bên ngoài.
Quy tắc lưu trữ cơ bản cho ớt chuông:
- hạt tiêu được cho vào hộp khô vô trùng, tốt nhất là làm bằng nhựa;
- trong một hộp nhựa nên có những khe hở ở các bức tường bên cho hạt tiêu.
- khi lưu trữ hạt tiêu ngọt trong túi nhựa, mối đe dọa làm khô và phân hủy của thai nhi được tạo ra, vì không có trao đổi không khí;
- Chế độ nhiệt độ ở nơi trái cây sẽ được lưu trữ phải trong vòng 10-11 độ nhiệt;
Nhân tiện, rất thú vị giống cà chua tai bò.
Egor
Lớp rất năng suất. Trên bụi cây, chiều cao không quá 0,5 m rất đẹp và thơm mùi ớt chín. Peppers của giống này có thể phát triển trong nhà kính, hoặc có thể trong không khí mở. Từ cây con đến đậu quả mất bốn tháng với một chút. Đề xuất cho canh tác ở miền nam nước Nga. Thích nghi với điều kiện địa phương.