Ớt đốt yêu nhiệt đã di cư hơn một trăm năm trước đến lục địa châu Âu từ bờ biển phía nam nước Mỹ, nơi nó vẫn phát triển an toàn trong tự nhiên. Không chỉ là một loại gia vị, mà không có bà chủ nào có thể làm được, ớt đắng cũng là một loại cây cảnh đầy màu sắc có thể trở thành vật trang trí ban đầu của bất kỳ bệ cửa sổ nào.
Nội dung
Mô tả của ớt cay
Cây này là một loại cây hai năm một lần với các thông số theo chiều cao từ 15 đến 95 cm. Tuy nhiên, có những giống ớt nóng, với sự chăm sóc thích hợp, sẽ làm hài lòng chủ nhà trong 3-4 năm với vẻ đẹp trang trí của chúng. Hạt tiêu đắng được phân biệt bằng cách phân nhánh tốt, tán lá có màu xanh đậm và trái cây có hình dạng khác nhau:
- kéo dài;
- hình nón;
- hình cầu;
- lăng kính;
- bí ẩn
Trong giai đoạn trưởng thành về mặt kỹ thuật, quả ớt có thể có nhiều màu sắc và sắc thái khác nhau, từ xanh nhạt đến tím đậm.
Những chiếc xe tăng với những bụi cây ớt cay trông rất đẹp và hấp dẫn đến mức chúng được trồng thành công không chỉ cho mục đích thực phẩm ở ngoài trời, mà còn như một vật trang trí cho các phòng trang trí.
Chọn đúng loại hoặc lai của ớt cay
Trước khi bạn mua một giống ớt hoặc hạt đắng phù hợp cho mình, bạn cần tìm hiểu một chút về các loại rau hiện có, xác định mục đích của nó sẽ được trồng và cũng để hiểu các đặc điểm có sẵn. Các giống phổ biến nhất và giống lai của ớt cay trong vườn là:
Tên lớp | Mô tả | Chiều cao cây | Hình dạng thai nhi | Màu sắc thai nhi trong sự trưởng thành kỹ thuật | Điều kiện sinh trưởng |
Lưỡi mẹ chồng | Thu hoạch đa dạng với thịt thơm và rất sắc | 70-95 cm | Dế, thêm dài | Đỏ thẫm | Để đậu quả trên mặt đất mở và đóng |
Sừng của Ram | Một loại phổ biến với trái cây bán đảo lớn | 60-70 cm | Cá tuyết hình, thon dài, hơi cong | Từ đỏ cam đến đỏ thẫm | Đối với canh tác ngoài trời |
Vizier | Rất năng suất và phổ biến với các loại trái cây giống như turban ban đầu. Trung bình sắc nét. | 60-70 cm | Làm phẳng, hình trục chính | Màu đỏ | Đối với mặt đất mở và nơi trú ẩn phim |
Sứa | Sớm, rất cháy. Khá nhỏ gọn | 15-25 cm | Nón nhỏ mọc lên | Cam đến đỏ tươi | Đối với đất mở và canh tác trong nhà trên bệ cửa sổ |
Tia chớp đen F1 | Thu hoạch lai không phô trương với một hương vị cay | 65-75 cm | Hình nón | Màu tím đến màu xanh đen | Đối với mặt bằng mở, nhà kính và nhà kính |
Màu vàng Hungary | Nhỏ gọn, rất thơm. Cay với một chút ngọt | 30-45 cm | Hình nón | Từ xanh nhạt đến vàng đậm | Đối với đất mở và đóng, canh tác trên bệ cửa sổ |
Nguyên tắc chọn giống
Khi chọn hạt giống hoặc giống lai, cần nhớ rằng để canh tác thành công, tất cả các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp phải được tuân thủ. Vì vậy, trồng hạt giống tại nhà nên được thực hiện không muộn hơn trong thập kỷ đầu tiên hoặc thứ hai của tháng hai.
Để có được một khoản lợi nhuận kha khá cho vụ mùa ở vùng đất trống hoặc trong nhà kính, bắt buộc phải trồng ớt nóng thông qua cây con. Một điều kiện quan trọng để canh tác của nó sẽ là tuân thủ chế độ nhiệt độ khoảng + 26-28 độ.Rốt cuộc, ớt ngọt là một loại cây ưa nhiệt. Nếu có thể làm mà không cần hái, hạt capsicum được gieo 2-3 mảnh trong mỗi khả năng, chỉ còn lại một trong những cây mạnh nhất và mạnh nhất.
Nếu bạn muốn rời khỏi nhà máy, sau khi kết thúc mùa ở vùng đất trống, bạn có thể đào hạt tiêu và chuyển nó vào chậu, tiếp tục trồng thành công trên bậu cửa sổ. Tất nhiên, cho mục đích này, các giống hoặc giống nhỏ gọn như:
- Màu vàng Hungary;
- các gnome;
- bún;
- chim kim oanh.
Các giống đắng nhất
Độ nóng của hạt tiêu nóng được xác định bởi hàm lượng capsaicin, không chỉ có đặc tính dinh dưỡng, mà còn có đặc tính chữa bệnh. Các giống ớt cay nồng nhất của Nam Phi bao gồm:
- Bhut Djolokiya;
- Nháy mắt;
- Habanero trắng;
- Lưỡi của quỷ;
- Bò Cạp Trinidad;
- Trung Quốc cháy.
Giống lựa chọn nhập khẩu
Trong số các giống và giống lai của lựa chọn nhập khẩu, ớt chỉ thích hợp cho trồng trọt, cả trên mặt đất mở và trên bệ cửa sổ gia đình, chỉ cho thấy:
- Tabasko
- Habanero;
- Bướm bay F1;
- Bạch tuộc F1;
- Mirasol;
- Tiêu Thái
- Anh đào
- Paprika nóng Hungary.
Quy tắc trồng ớt cay ở vùng đất trống
Quả ớt đắng khi được trồng ở vùng đất trống rất thích đất dinh dưỡng và được bón phân. Do đó, trong toàn bộ mùa sinh trưởng, anh cần gấp tối thiểu hai lần bón phân bằng phân bón phức tạp. Nếu thời tiết khô và không có gió được thiết lập trong quá trình ra hoa của hạt tiêu nóng, cây phải được thụ phấn bằng tay - để lắc nhẹ.
Nhận xét
Theo đánh giá của cư dân mùa hè và người làm vườn, những giống cây trồng phổ biến nhất được đánh dấu:
- ớt cayenne;
- Rồng Thái;
- Astrakhan;
- sừng của ram;
- lưỡi của mẹ chồng;
- Ucraina cay.
Tất cả các giống này được sử dụng thành công cả tươi và đóng hộp và bất kỳ chế phẩm làm tại nhà. Trái cây của họ có thể được làm khô bằng cách làm ớt bột, sẽ có hương vị sắc nét và hương vị cay.