Paprika là một loại gia vị được nhiều người biết đến và yêu thích, được làm từ ớt chuông đỏ. Paprika có vị ngọt và rất cháy tùy thuộc vào giống. Nó được thêm vào các món ăn và goodies khác nhau, vì nó là một sản phẩm rất hữu ích chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Vì vậy, thật an toàn khi nói rằng ớt bột không chỉ làm cho món ăn ngon hơn mà còn có tác động tích cực đến cơ thể con người.
Hạt tiêu Paprika được mang từ Trung Mỹ, nhưng nó cũng bén rễ tốt trong khí hậu lạnh hơn, mặc dù nó thuộc về các loại cây ưa nhiệt. Do đó, trồng và chăm sóc cây đòi hỏi một số đặc thù.
Nội dung
Quy tắc hạ cánh
Ở vùng khí hậu trung bình, ớt bột chỉ được trồng trong cây con - nghĩa là trước tiên bạn phải trồng cây con từ hạt, và chỉ sau đó trồng nó trên giường trong vườn. Ngoại lệ duy nhất là các khu vực phía Nam với khí hậu nóng.
Hạt giống có thể được mua trong các cửa hàng chuyên dụng, hoặc tự thu thập.
Gieo hạt được thực hiện vào cuối tháng hai hoặc đầu tháng ba. Bọc hạt giống trong một miếng vải ẩm và để trong vài ngày để chúng nảy mầm. Cây giống đã nảy mầm trong dung dịch kali permanganat yếu trong nửa giờ để khử trùng. Và ở giai đoạn chuẩn bị cuối cùng, nên giữ hạt trong một chất kích thích tăng trưởng để nảy mầm tốt hơn. Bây giờ bạn có thể làm hạ cánh.
Đất để trồng được chuẩn bị như sau: trộn 2 phần đất vườn và than bùn và 1 phần mùn và cát. Trộn tất cả các thành phần và đóng băng tốt. Tiếp theo, để làm giàu đất, thêm tro gỗ với tỷ lệ 1 ly trên mỗi xô đất. Bạn có thể làm giàu đất bằng hỗn hợp phân kali, phân đạm và phốt pho: trong trường hợp này, lấy 20 g kali và phân đạm và 40 g phốt phát.
Chuẩn bị cốc nhựa với đất màu mỡ trước (bất kỳ thùng chứa nào khác có thể). Trong đất, làm cho trầm cảm 2 cm và hạ thấp một vài hạt. Đổ đầy đất, hơi nhỏ gọn và đổ nước ở nhiệt độ phòng. Đậy các thùng chứa bằng vật liệu trong suốt (thủy tinh hoặc phim) và đặt ở nơi ấm áp, nhiều ánh sáng. Vật liệu che phủ nên được loại bỏ mỗi ngày trong một thời gian để thông gió, và bạn cũng cần thường xuyên làm ẩm mặt đất. Nhưng bạn có thể làm quá sức với việc tưới nước, vì mầm có thể bị thối. Khi mầm nở, màng hoặc kính được loại bỏ hoàn toàn.
Khi 2-3 lá xuất hiện trên mầm, nó phải được lặn, nghĩa là, mỗi mầm nên được trồng riêng, để rễ có thể nhận được tất cả các yếu tố cần thiết từ đất và phát triển bình thường. Trong các thùng chứa được chuẩn bị với đất ẩm màu mỡ, mầm được cấy cẩn thận cùng với các cục đất trên rễ. Ướp đất nhẹ và tưới nước cho cây con.
Bây giờ các mầm sẽ nhận được một lượng ánh sáng mặt trời đủ (ít nhất 12 giờ một ngày). Chúng ta không nên quên tưới nước thường xuyên. Trong 2 tuần theo đề xuất trồng trên luống cây giống, các quy trình ủ sẽ hữu ích - vì điều này nên mang thùng ra ngoài đường mỗi ngày và để chúng trong vài giờ.
Khi chiều cao của cây con đạt 20 cm, nó có thể được trồng an toàn trong đất mở.
Để có được một vụ thu hoạch hạt tiêu phong phú, bạn cần chọn một nơi tốt để trồng nó. Hạt tiêu không thích gió lùa, vùng gió, ánh sáng mặt trời trực tiếp và không khí rất nóng. Do đó, nơi này cần được bảo vệ khỏi gió và một chút trong bóng râm.
Địa điểm được chọn phải được chuẩn bị vào mùa thu, đào lên và bón phân. Và trước khi trồng, nó cần được nới lỏng và bão hòa bằng phân kali và phân lân.
Hạt tiêu được cấy vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Chuẩn bị các lỗ trên đất ở khoảng cách 35 cm với nhau. Khoảng cách giữa các giường là khoảng 45 cm. Cây con được loại bỏ cẩn thận với một cục đất trên cột sống và chuyển vào lỗ. Thân cây được chôn xuống những chiếc lá thấp đầu tiên, phủ đầy đất và đâm chém. Cuối cùng, chúng phải được tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng và các chốt dài được lắp đặt bên cạnh mỗi bụi cây, trong đó chúng sẽ được buộc trong tương lai.
Quy tắc chăm sóc
Chăm sóc thêm cho các bụi cây bao gồm tưới nước, cho ăn, và phòng chống các bệnh và sâu bệnh.
Sau khi trồng trên giường, ớt bột được tưới khoảng một lần một tuần. Cho 1 bụi cây, 1 lít nước là đủ. Nhiệt độ nước nên ở khoảng 20 ° C, và sau mỗi lần tưới, bạn cần nới lỏng trái đất xung quanh thân cây để xảy ra sục khí tốt nhất cho rễ và lớp vỏ không hình thành. Để giữ độ ẩm trong đất, bụi cây tiêu có thể được phủ bằng cỏ hoặc rơm.
Bón phân cho đất được thực hiện ít nhất 3 lần trong cả mùa.
Đối với sự tăng trưởng và phát triển bình thường của thực vật, nitơ là cần thiết. Do đó, việc thay băng đầu tiên được thực hiện 2 tuần sau khi cấy cây vào giường bằng các chế phẩm có chứa nitơ.
Đối với sự hình thành của trái cây đầy đủ, kali là cần thiết. Phân kali được áp dụng trong thời kỳ ra hoa của hạt tiêu.
Và thay đồ hàng đầu thứ ba được thực hiện trong quá trình hình thành những quả đầu tiên. Để làm điều này, 2 muỗng cà phê muối kali và supe lân được hòa tan trong một xô nước và dung dịch được tưới xung quanh các bụi cây xung quanh gốc.
Ớt dễ bị xâm nhập bởi các loài gây hại phổ biến như gấu, bọ khoai tây Colorado, sên, bướm trắng và rệp. Tất cả các loài gây hại có thể được thu thập bằng tay, và cây được phun dung dịch tro gỗ chống rệp.
Các bệnh phổ biến nhất của ớt bột là:
- rụng buồng trứng - sẽ giúp đối phó với vấn đề dung dịch axit boric (1 muỗng cà phê cho mỗi xô nước),
- phát triển trái cây kém - có thể được chữa khỏi bằng supe lân hoặc tro gỗ,
- màu vàng của lá là lý do cho việc thiếu nitơ. Hòa tan 1 muỗng cà phê urê trong 10 lít nước và phun bụi cây.
Được thu hoạch khi quả chín, nhưng bạn cũng có thể loại bỏ ớt bột chưa chín để loại bỏ trọng lượng quá mức từ bụi cây.
Tiêu Paprika: giống tốt nhất
Có nhiều loại ớt bột trên thế giới, nhưng tôi muốn tìm hiểu về một số loại phổ biến nhất đã được thử nghiệm bởi các nhà làm vườn Nga và đã nhận được sự đánh giá cao. Hạt tiêu chín có thể sớm, chín giữa và chín muộn. Màu sắc của các loại trái cây cũng rất đa dạng, ớt bột có thể có màu tím, cam, đỏ, vàng và xanh lá cây.
Người cha vĩ đại
Sự đa dạng thuộc về chín sớm - từ vết cắn của mầm đến bộ sưu tập trái cây chín, phải mất khoảng 4 tháng. Các bụi cây phát triển nhỏ - cao tới 75 cm và khá nhỏ gọn. Hạt tiêu này có thể được trồng trong đất mở và được bảo vệ.
Lá của giống có màu xanh đậm với tông màu tím. Trong quá trình ra hoa, hoa màu xanh xuất hiện trên các bụi cây.Các quả có hình dạng hình nón, màu anh đào màu tím hoặc tối và các bức tường rất dày, độ dày của nó có thể đạt tới 7 mm. Trọng lượng trung bình của trái cây dao động từ 90 đến 150 g, hương vị của ớt bột rất ngon, ngọt, không có vị đắng. Nếu được chăm sóc đúng cách và cẩn thận, bạn có thể thu hoạch 6 - 7,5 kg mỗi mét vuông. Tôi muốn lưu ý tính kháng cao của giống cây này đối với các bệnh do nấm và virus.
Quà tặng của Moldova
Paprika Một món quà từ Moldova thuộc về các giống của thời kỳ chín trung bình - vụ mùa có thể được thu hoạch 135-140 ngày sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên. Những bụi cây gọn gàng và cao nhỏ khoảng 50 cm không cần chăm sóc thường xuyên và khá không khoa trương. Bạn có thể trồng nhiều loại trên giường và trong nhà kính, trong bất kỳ điều kiện khí hậu và trên đất khác nhau. Paprika được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch cao đối với các bệnh thông thường, cũng như khả năng chịu đựng các điều kiện thời tiết thay đổi và không ổn định.
Quả nhỏ màu đỏ có hình nón và trọng lượng trung bình 70 - 90 g, độ dày thành đạt 6 mm. Bột giấy có vị ngọt khác thường, ngon ngọt và thơm.
Mặc dù trọng lượng nhỏ của các loại trái cây, Gift of Moldova cho thu hoạch tuyệt vời - lên tới 7 kg mỗi mét vuông.
Lumina
Một trong những giống đu đủ giữa mùa phổ biến nhất - 130 ngày trôi qua từ khi xuất hiện cây con đến khi thu hoạch. Thích hợp để trồng, cả trong đất mở và dưới nơi trú ẩn. Giống có khả năng miễn dịch tuyệt vời với các bệnh ngay cả trong điều kiện khí hậu bất lợi nhất.
Bụi cây nhỏ gọn nhỏ gọn đạt chiều cao khoảng 80 cm. Quả chín có màu đỏ, hình nón và trọng lượng trung bình 80 - 110 g. Độ dày thành là 7 mm. Hương vị của ớt bột là hạt tiêu bão hòa, không có vị đắng, bột giấy cực kỳ ngon ngọt. Sự đa dạng được đặc trưng bởi chất lượng giữ tuyệt vời, được lưu trữ trong một thời gian dài và dễ dàng dung nạp vận chuyển mà không làm mất đi vẻ ngoài hiện tại. Từ một mét vuông, bạn có thể thu thập tới 8 kg trái cây thơm.
Korenovsky
Korenovsky là một giống ớt bột giữa mùa: 4 tháng chuyển từ mầm cho đến khi xuất hiện một vụ mùa chín. Nó có thể được trồng trong đất được bảo vệ và không được bảo vệ. Sự đa dạng được đặc trưng bởi khả năng miễn dịch cao đối với các bệnh thông thường, sức chịu đựng với điều kiện thời tiết bất lợi và các yếu tố tiêu cực khác.
Một bụi cây ngổn ngang mọc cao hơn nửa mét và có những chiếc lá lớn. Quả chín có hình dạng của hình lăng trụ hoặc hình nón cụt và màu đỏ bão hòa. Peppers phát triển khá lớn - trọng lượng của chúng đạt tới 200 g và độ dày của tường là 6 mm. Bề mặt của trái cây có cấu trúc lượn sóng hoặc có gân và lớp da sáng bóng dày đặc. Phần cùi của quả rất ngọt, mọng nước với mùi thơm hạt tiêu đậm đà. Từ một mét vuông, bạn có thể thu thập tới 5 kg ớt chín.
Chuông
Một giống chín muộn rất đẹp và khác thường - từ khi xuất hiện cây con đến khi thu hoạch mất trung bình 15 ngày. Bụi cây rất cao, có thể đạt tới 2 mét và cần có bộ phận hỗ trợ. Hạt tiêu có khả năng kháng nhiều bệnh, dễ dàng chịu đựng sự khắc nghiệt của nhiệt độ và các yếu tố thời tiết bất lợi.
Sự đa dạng được đặc trưng bởi hình dạng bất thường của trái cây dưới dạng chuông đỏ. Trọng lượng trung bình của quả là 50 - 100 g, phần cùi của quả rất mọng nước và thơm với vị chua ngọt thanh nhã. Năng suất khoảng 2,5 kg mỗi mét vuông.
Nhận xét
Đánh giá bằng phản hồi của những người làm vườn có kinh nghiệm, tất cả các giống trên với sự chăm sóc không ngừng cho năng suất tuyệt vời của hạt tiêu. Giống Korenovsky có thể được ăn ngay cả ở dạng chưa chín, và chuông chịu được hoàn toàn băng giá và có thể phục vụ như một trang trí bổ sung cho một âm mưu cá nhân. Quà tặng của người Moldova luôn làm hài lòng những trái cây tuyệt vời - với sự chăm sóc tối thiểu, thực tế nó không bị bệnh.
Hạt tiêu calo nhồi thịt và gạo - BZHU mỗi 100 gram
Gorky pepper - giống tốt nhất cho mặt đất mở
Hạt tiêu nóng - giống tốt nhất cho mặt đất mở và đánh giá
Capsicum cồn cho tóc - cách sử dụng và đánh giá