Pepper, như bạn biết, là một kho thực sự của các chất dinh dưỡng và vitamin. Nó phục vụ như một sự bổ sung tuyệt vời cho nước sốt, salad, món đầu tiên và thứ hai, và thậm chí cả nước ép. Mặc dù thời hạn sử dụng của loại rau này là nhỏ, nhưng nhiều người cố gắng bằng mọi cách có thể để bảo quản nó trong một thời gian dài bằng cách nhồi.
Nhưng trong tất cả sự phong phú của màu sắc và giống của nó, cuối cùng bạn có thể bị nhầm lẫn bằng cách chọn hạt tiêu cho vai trò như vậy. Một sai lầm trong lựa chọn có thể ảnh hưởng đến cả tính thẩm mỹ của món ăn và hương vị của nó.
Nội dung
Mô tả các loại hạt tiêu tốt nhất để nhồi
Khi chọn ớt, người ta phải tuân thủ các tiêu chí như vậy: mức độ dày của thành - tốt nhất là dày và năng suất của nó. Tuân thủ chúng, bạn đã có thể loại bỏ thêm "ứng cử viên" cho các món ăn ngon. Phổ biến hơn, ngày nay, trong số các nhà vườn là các loại sau:
Mưa vàng
Nó là một giống chín sớm. Sau 110 - 120 ngày, nó đạt đến độ chín hoàn toàn. Cô cảm thấy tốt: cả trong điều kiện nhà kính và trên mặt đất mở. Khác nhau về năng suất cao. Chúng có hình dạng hình cầu, màu vàng. Tường - dày 8 mm. Mưa Vàng chịu được các loại sâu bệnh và kháng bệnh.
Topolin
Nó đạt đến độ chín hoàn toàn trong 120 - 135 ngày. Nó có năng suất ổn định cao. Không cẩn thận trong việc chăm sóc và tấn công của sâu bệnh. Cây bụi "Topolina" cao tới 60 cm. Thành của quả khoảng 0,8 cm.
Xe jeep
Nó là một con lai. Nó khác với "đồng chí" của những người không lai bởi khả năng kháng các bệnh khác nhau, sâu bệnh - côn trùng và năng suất ổn định. Hầu hết các nhà máy Gypsies trong nhà kính, nhưng một số nhà máy trên mặt đất mở. Quả chín thường thuôn. Ngon và dày
Anh hùng
Giữa mùa. Quả của giống này chín hoàn toàn, thường là vào giữa tháng Bảy. Cây bụi có kích thước trung bình. Trái cây có hình dạng thon dài 20 cm, với các bức tường rộng 7-8 mm và nặng 150-200 g. Hạt giống được trồng vào giữa tháng hai và cây con - cách nhiệt giải quyết. Ở các khu vực khác nhau, thời gian có thể khác nhau: từ giữa tháng Tư đến giữa tháng Năm. Thích hợp để trồng trong điều kiện nhà kính và trong các khu vực mở của đất. Giống có năng suất cao và khả năng kháng sâu bệnh.
Atlant
Giống cây trồng của giống này có thể được thực hiện sau 2,5 tháng sau khi trồng trong một khu vực đất mở. Quả có vị ngọt, to và nhiều thịt với độ dày thành 1 cm, nặng 350 - 400 g, dài tới 18 - 20 cm. Cao: bụi cây mọc trong 80 - 90 cm. Phát triển trong mọi điều kiện. Không phổ biến: chịu được biến động nhiệt độ và chống côn trùng.
Thuổng đỏ
Chín vào đầu tháng Bảy. Trên một bụi cây có thể có tới 15 quả, nặng tới 200 g trong quá trình thực hiện chăm sóc cơ bản: tưới nước, nới lỏng và mặc quần áo. Quả chín có màu đỏ tươi. Các bức tường của thai nhi là 8 mm. Họ có một hương vị ngọt ngào với hương thơm hạt tiêu. Cây bụi nhỏ gọn tới 75 cm. Chịu được mọi "bất hạnh trong vườn".
Phép màu California
Nó là một giống muộn. Bạn có thể trồng cho cây con vào tháng Hai. Trước khi chín cuối cùng, một khoảng thời gian 120 - 135 ngày kể từ khi gieo hạt là cần thiết. Cây bụi có kích thước trung bình, có khả năng cho tới 9 - 12 quả ớt hồng - đỏ. Độ dày thành của chúng là 8 mm. Không phổ biến: giống không cần các phương pháp chăm sóc đặc biệt, nó phát triển cả trong nhà kính và trong khu vườn mở.Do hàm lượng vitamin C cao và hương vị của nó, nó được phổ biến trong giới quốc gia.
Quà tặng của Moldova
Giữa mùa trung cấp. Sự khác biệt về năng suất cao. Quả chín có hình dạng thuôn dài, với các bức tường lên đến 7 - 8 mm. Đáng chú ý tiết lộ hương vị của nó khi bảo quản và khi sử dụng tươi, cũng như khi nhồi. Cây bụi đạt đến một chiều cao trung bình không cần phải buộc.
Phép màu vàng
Sự đa dạng là ngọt ngào, ngon ngọt, vách dày. Cây bụi là trung bình, nhưng đồ sộ. Từ một bụi cây bạn có thể thu thập 15 - 17 quả. Nó thích hợp cho việc trồng trọt trong bất kỳ điều kiện nào: nhà kính, lò sưởi, trên một chiếc giường mở.
Nuốt
Sự đa dạng khác với những người khác ở mức độ nảy mầm cao của hạt giống. Quả chín có hình nón, màu đỏ. Dài - khoảng 10 - 12 cm. Bụi cây phát triển đến 50 - 60 cm.
Belozerka
Chịu được thời tiết khắc nghiệt. Năng suất cao. Cây bụi phát triển đến 50 - 85 cm Trái cây có hình nón. Đến cuối quá trình chín, chúng chuyển sang màu đỏ.
Hoàng hôn
Sớm chín. 100-110 ngày sau khi trồng, bạn đã có thể thu hoạch xong vụ. Cây bụi cao tới 170 - 180 cm. Lên đến 15 - 16 quả ớt có thể mọc trên một bụi cây. Quả chín có màu đỏ tươi, ngọt, với hương vị hạt tiêu đặc trưng, với thành dày 1 cm.
Niềm tự hào của nước Nga
Sớm chín. Cây giống được chuẩn bị 60 ngày trước khi trồng ở một nơi cố định. Sau 100 - 110 ngày, khi những cây con đầu tiên xuất hiện, nó bắt đầu tích cực ra quả. Khi được trồng trong nhiệt, nó có thể sản xuất tới 12 - 15 kg mỗi 1 km vuông. m. Cây bụi nhỏ gọn, không quá 50-60 cm. Trên bụi cây bạn có thể thấy khoảng 20 quả lớn màu đỏ với cùi dày 7 mm, mỗi quả 150 g, giống như hình lăng trụ hẹp, hình dạng. Đặc biệt tươi ngon. Long không mất vẻ ngoài ban đầu của nó.
Bò vàng
Giữa sớm. Nó mang quả lớn màu vàng, hình nón, nặng khoảng 200 g và dài tới 20 cm. Bột quả mọng nước, dày 8 mm - 1 cm, có 3 đến 4 thùy phân biệt theo cấu trúc. Trái cây tốt trong mọi điều kiện. Ở những nơi mát mẻ, nó có thể sản xuất tới 9 kg mỗi mét vuông. m, và ở nhiệt độ lên tới 12 kg mỗi ô vuông. m. Kháng bệnh.
Fakir
Giữa mùa trung cấp. Đề nghị hạ cánh ở miền trung nước Nga. Cây con không thể lặn, nếu không bạn có thể làm chậm sự phát triển, do thiệt hại cho hệ thống gốc. Anh yêu sự ấm áp.
Với sự trưởng thành về kỹ thuật, nó có màu vàng, sau đó chuyển dần sang màu đỏ. Tại thời điểm này, nó là tốt để bắt đầu vận chuyển nó. Nó có hình dạng của một lăng kính và một bề mặt sáng bóng. Nó tiết lộ chính nó cả tươi và ngâm.
Vì vậy, hạt tiêu là một nền văn hóa lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng. Ớt ngọt là loại rau làm đẹp. Tăng cường da, tóc và móng. Nhờ màu sắc đa dạng và hương vị phong phú, chúng sẽ trở thành một điểm nhấn thực sự của bàn lễ hội. Và, đặc biệt tiết lộ toàn bộ gam của hương vị là nhồi của họ.
Nhận xét
Antonina: Tôi thích nấu ăn. Một lần, tôi quyết định nấu ớt nhồi, nhưng chúng không thành công và mọi thứ sụp đổ. Hóa ra tôi chỉ chọn sai giống. Một chuyện vặt vãnh như vậy, nhưng nó đáng giá cho những nguyên liệu thô bị gà vứt đi. Bây giờ tôi đã tính đến tất cả các lỗi và chọn các món ăn cho món này, đặc biệt là Topolin, Atlant và Golden Rain mà tôi thích. Không bao giờ thất bại. Tôi có thể giới thiệu một cách an toàn cho tất cả những người yêu thích ớt nhồi.
Konstantin: Tôi làm đầu bếp trong một nhà hàng. Thường thì bạn phải nhồi ớt. Không giống ai, tôi biết rằng không phải tất cả các giống đều phù hợp để nhồi. Tường dày là phù hợp nhất cho việc này. Nếu món ăn được phục vụ ngay trên bàn, hãy sử dụng hình tròn, nếu để bảo tồn - thuôn. Để nhồi tôi sử dụng Phép màu vàng. Khách truy cập của chúng tôi thực sự thích nó!
Tamara: Con gái tôi đã bảo quản hạt tiêu với việc bổ sung thịt và rau băm, thứ mà chúng tôi thực sự yêu thích.Mở ra cho Giáng sinh và chỉ bảo đảm tình yêu của anh ấy dành cho anh ấy. Chúng tôi sử dụng cho cái này. Chúng là hình thuôn, vì vậy tốt hơn là cho chúng vào một cái lọ. Hãy thử nó và bạn! Ớt như vậy chắc chắn sẽ tìm thấy người yêu của họ. Ngay cả anh rể tôi, người không thích ớt theo bất kỳ cách nào, cũng đánh giá cao họ.
Hạt tiêu calo nhồi thịt và gạo - BZHU mỗi 100 gram
Gorky pepper - giống tốt nhất cho mặt đất mở
Hạt tiêu nóng - giống tốt nhất cho mặt đất mở và đánh giá
Capsicum cồn cho tóc - cách sử dụng và đánh giá