Chuẩn bị súp cà chua và thảo mộc cho mùa đông
Nước sốt súp cho mùa đông được chuẩn bị vào thời điểm cao điểm của rau, nghĩa là vào mùa hè. Công thức để thay đồ với cà chua và thảo mộc rất đơn giản và bạn sẽ thích nó. Đây là một cách đơn giản để bảo tồn giá trị của rau và rau xanh, vì vậy chúng sẽ có hương vị tự nhiên mà không làm thay đổi phẩm chất của chúng.
Ưu điểm của công thức này là rất nhiều, vì không có chất bảo quản nào được sử dụng trong chế phẩm của nó. Cà chua giữ nguyên hình dạng và hương vị của chúng. Phôi này có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, ở đây chúng ta sẽ sử dụng tưởng tượng. Trong mọi trường hợp, vào mùa đông chúng ta sẽ cần cà chua.
Thành phần:
- 3 kg. cà chua;
- 2 bó thì là;
- 1 bó rau mùi tây;
- 0,5 kg muối.
Cách nấu súp trộn với cà chua và rau thơm
Để bắt đầu với chúng tôi chuẩn bị sản phẩm để sử dụng thêm. Để làm điều này, rửa cà chua và rau xanh, và làm khô chúng.
Chúng tôi nghiền cà chua thành những miếng nhỏ và đặt chúng trong một thùng chứa lớn, trong tương lai, sẽ thuận tiện để trộn tất cả các thành phần.
Cắt nhỏ rau xanh và chuyển chúng sang cà chua đã cắt nhỏ.
Khuấy.
Tất cả hỗn hợp này được bao phủ rộng rãi với muối.
Và trộn đều, sao cho tất cả các miếng đều mặn. Muối, đối với công thức này, tốt hơn là lấy một cái lớn. Muối và đóng vai trò là chất bảo quản, bởi vì các ngân hàng không cần phải cuộn lại, chúng được bảo quản hoàn hảo trong suốt mùa đông trong tủ lạnh.
Đặt hỗn hợp nước sốt súp vào lọ đã chuẩn bị và đóng chặt nắp.
Trong trường hợp muối lắng xuống đáy, bình có thể được đánh dấu. Bảo quản trong tủ lạnh.
(2 xếp hạng, trung bình: 5,00 từ 5)
Đang tải ...
