Món khai vị cà chua giòn ngon

Cà chua giòn, chua ngọt và thơm và tiêu với tỏi, có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, ngũ cốc, mì ống hoặc thịt. Vào mùa thu, do mối đe dọa của băng giá, toàn bộ vụ mùa cà chua bị loại bỏ. Một số lượng lớn màu nâu và độ chín của cà chua xuất hiện trong các cửa hàng và trên thị trường. Từ cà chua nâu mùa thu hóa ra món salad ngâm giòn rất ngon và giòn.
Thời gian: 10 phút + 2-12 giờ để truyền. Năng suất: 2 phần.
Sản phẩm:
- cà chua nâu - 4 chiếc.;
- Tiêu Bulgaria - 1/2 chiếc .;
- tỏi - 1-2 răng;
- muối - 1 muỗng cà phê. (không có slide);
- đường - 2 muỗng cà phê. (không có slide);
- Giấm táo 6% - 1 muỗng canh. l.;
- hạt tiêu đen (mặt đất);
- rau mùi tây (hoặc thì là).

Cách nấu cà chua ngon với tiêu và tỏi
Để làm cho món khai vị ngon và giòn, hãy chọn trái cây tươi, mạnh và ngon ngọt của cà chua. Rửa rau, cắt cuống. Sau đó cắt cà chua thành những lát nhỏ.

Bây giờ chúng tôi chọn một hạt tiêu Bulgaria thơm và ngọt cho món salad. Để món khai vị khai vị, chúng ta lấy ớt đỏ. Chúng tôi nhìn vào vỏ tiêu không chậm chạp. Nó phải tươi, dẻo dai và có thành dày. Rửa vỏ hạt tiêu, cắt nó để loại bỏ hạt. Hạt tiêu bóc vỏ cắt thành dải. Đổ những lát tiêu thơm vào những lát cà chua.

Đối với salad, lấy rau xanh yêu thích của bạn. Nó có thể là thì là, rau mùi tây hoặc cả hai. Chúng tôi cắt rau xanh rửa sạch. Quá nông với việc cắt lát là không cần thiết, hãy để những miếng rau xanh lớn, để chúng cảm thấy ngon miệng trong món salad.

Bóc vỏ tỏi, băm tỏi, cho vào rau thái lát.

Thêm hạt tiêu đen mới xay thơm từ máy xay.

Thêm đường vào món salad.

Gỏi muối.

Đổ một muỗng giấm táo vào bát salad. Giấm táo có thể được thay thế bằng giấm thông thường 9%. Vì giấm ăn mạnh hơn giấm táo, chúng tôi đổ một thìa không đầy đủ.

Trộn tất cả các thành phần của món salad.

Snack nên được dành thời gian để nhấn mạnh rằng cà chua nâu với hạt tiêu đã có thời gian để ngâm trong nước ướp. Đóng bát với màng thực phẩm salad.

Theo công thức, cà chua nên ướp trong một ngày, nhưng sau 2 giờ món khai vị đã rất ngon, hoàn toàn có thể phục vụ nó. Khi phục vụ món salad chúng ta thêm một ít dầu thực vật.
