Salad với thịt bò luộc và ớt chuông

13.01.2024 Bếp đồng quê

Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý một món salad tuyệt vời với thịt bò luộc và ớt chuông. Tất nhiên, vai trò quyết định và chính là do thịt. Đối với công thức này với một bức ảnh, chúng ta cần một miếng thịt chất lượng cao và điều quan trọng là phải xem xét rằng đối với món salad bạn cần bột giấy mềm nhất, tốt nhất là mua thịt bê non. Một phần như một hạt hoặc một quả táo là hoàn hảo.

Thoạt nhìn, món salad có vẻ dễ dàng, thậm chí là ăn kiêng, nhưng chúng tôi dám đảm bảo với bạn rằng món ăn trở nên thịnh soạn và bổ dưỡng. Tất cả là do thịt bò. Cô ấy điều chỉnh một món salad rau thông thường, vì vậy khi chế biến một món ăn như vậy, bạn có thể chắc chắn rằng sẽ không có ai còn đói. Hơn nữa, một món salad với thịt bò luộc và ớt chuông sẽ rất phổ biến với những người đàn ông thường từ chối các món rau. Ở đây, ngược lại, mọi người đều muốn thử một món ăn khác thường.

Thành phần

bột thịt bò - 350 g;
ớt chuông đỏ - 80 g;
hành tây đỏ - 50 g;
dưa chuột tươi - 100 g;
cà chua - 100 g;
dầu ô liu - 50 g;
nước chanh - 1,5-2 muỗng canh;
muối, hạt tiêu - để hương vị.

Cách nấu salad với thịt bò luộc và ớt chuông

Trước hết, bạn cần luộc thịt bò: đổ nước lạnh và nấu trong 40-50 phút cho đến khi mềm. Khi sôi, muối thịt cho vừa ăn. Làm nguội thịt và cắt thành miếng lớn. Nhân tiện, thịt bò được cắt tốt hơn nếu nó được làm mát tốt, tốt nhất là trong tủ lạnh.

Đối với món salad, chúng ta cần cà chua ngon ngọt và hành tây đỏ ngọt. Chúng tôi có cà chua cherry. Cắt cà chua thành những lát lớn, và cắt hành tây thành nửa vòng mỏng, nó rất sáng và ngon.

Gọt vỏ ớt đỏ ngọt, sau đó cắt tùy ý, bạn có thể hình khối hoặc sọc. Ớt có thể được lấy cả màu đỏ và màu vàng, màu sắc không ảnh hưởng đến hương vị, điều chính là các loại rau tươi và thơm.

Cắt dưa chuột tươi thơm thành khối lớn. Nếu bạn đang chuẩn bị một món salad dưa chuột mùa hè, hãy kiểm tra xem vỏ có đắng không. Nếu đắng thì nên cắt bỏ.

Kết hợp rau tươi trong một cái bát và trộn chúng với thịt. Đổ dầu ô liu một cách hào phóng và rắc các thành phần với nước cốt chanh. Muối cho salad và hương vị hạt tiêu đen có thể được thêm vào.

Để xà lách trong tủ lạnh trong 15-20 phút, tất cả các sản phẩm sẽ được bão hòa với hương liệu, nước ép và cũng sẽ trở thành nhiệt độ tương tự, sẽ ảnh hưởng tích cực đến hương vị. Dọn món ăn ra bàn. Bon thèm ăn!