Tornado Salad - một độc quyền thực sự

• phi lê gà - 200 g;
• củ cải đường thô - 100 g;
• cà rốt sống - 100 g;
• hành tây - 1 chiếc; nhỏ;
• Bắp cải Trung Quốc - 100 g;
• khoai tây - 150 g;
• muối, hạt tiêu đen;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh;
• mayonnaise (hoặc thay đồ khác để nếm);
• rau xanh để trang trí.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và xay cho cà rốt Hàn Quốc.

Cho khoai tây vào tô và đổ đầy nước lạnh. Sau 5 - 7 phút, thay nước bằng nước sạch. Chúng tôi làm điều này 2-3 lần cho đến khi nước với khoai tây vẫn còn trong. Chiên khoai tây trong chảo nóng với dầu thực vật (2 muỗng canh) cho đến khi chín.

Chúng tôi rửa phi lê gà và làm khô nó bằng khăn giấy. Cắt phi lê thành dải mỏng. Chúng tôi làm nóng chảo bằng dầu thực vật (1 muỗng canh) và chiên thịt trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu; định kỳ chuyển qua. Thịt sẵn sàng, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bóc vỏ hành tây từ vỏ trấu, cắt thành nửa vòng mỏng và đổ qua nước sôi - để không bị đắng. Ném hành tây lên một cái rây.

Gọt vỏ và rửa cà rốt và củ cải đường. Một cách riêng biệt, chúng tôi chà cà rốt và củ cải lên một vắt cho cà rốt bằng tiếng Hàn.

Cắt nhỏ bắp cải Bắc Kinh.

Trên một tấm phẳng lớn, trải đều các thành phần đã chuẩn bị trong các lĩnh vực. Ở trung tâm chúng tôi để lại một chút không gian trống.

Chúng tôi đặt một bát mayonnaise - cho những người muốn nêm salad với mayonnaise.

Ai muốn trộn sữa chua - trộn sữa chua tự nhiên và tỏi được truyền qua máy ép. Bạn có thể nêm salad với dầu ô liu. Trang trí với các loại thảo mộc để hương vị. Các món salad không được trộn trên bàn. Bạn có thể ăn bằng cách chỉ cần chọn các thành phần từ mỗi lĩnh vực, hoặc chỉ chọn những thành phần mà bạn thích.

Bạn có thể đổ đầy salad vào đĩa của bạn - sau đó có thể có một số nước sốt theo sở thích của bạn, hoặc bạn có thể lấp đầy toàn bộ salad cùng một lúc trên một đĩa chung.