Mứt táo và mận ngon tuyệt vời - công thức tốt nhất cho mùa đông

24.08.2018 Khoảng trống mùa đông

Dưới đây là một công thức cho một mứt dày tuyệt vời. Mứt này là một bản song ca thực sự hài hòa của các loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe - táo và mận. Nấu một món mứt ngon cho mùa đông theo một công thức chi tiết với một bức ảnh không khó.

Táo và mận rất kết hợp, bổ sung cho nhau và tạo ra một hương vị hoàn toàn mới, nguyên bản. Mận ngon ngọt có vị chua cho mứt, và táo làm đầy sản phẩm với hương thơm ngọt ngào, trái cây tuyệt vời.

Jam để lại một sự nhất quán dày tốt, làm cho nó phổ biến trong ứng dụng. Ví dụ, những chiếc bánh nhồi với mứt táo như vậy chỉ là một mớ bòng bong.

Danh sách các thành phần:

táo - 500 g
mận - 500 g.,
đường hạt - 700 g.

Làm mứt táo và mận ngon

Rửa táo và mận. Chúng tôi cắt táo thành hai phần, cắt giữa, và sau đó cắt trái cây thành những miếng tùy ý. Vỏ không thể được loại bỏ, vì nó được tiêu hóa trong khi nấu.

Mận chặt chẽ và dày đặc. Chúng tôi loại bỏ các hạt từ chúng và đặt chúng vào một bát chung với táo cắt nhỏ.

Đổ hơn 700 gram đường hạt.

Và để nó một mình trong 2-3 giờ để trái cây giải phóng chất lỏng.

Tiếp theo, chúng tôi bắt đầu nấu mứt. Trên lửa vừa, đun sôi trái cây. Khi chúng trở nên sẵn sàng, mềm mại, bạn có thể loại bỏ mứt trong tương lai khỏi ổ ghi.

Bây giờ hãy lấy máy xay sinh tố và biến táo và mận thành trái cây xay nhuyễn. Sau đó, chúng tôi lại bắt đầu đun mứt để đạt được sự thống nhất mong muốn.

Để có hiệu quả tốt nhất, hãy đậy nắp hộp bằng nắp, nhưng chừa một khe nhỏ để thoát khí nóng. Đừng quên trộn định kỳ mứt để nó không bị dính vào đáy chảo. Khi mứt đủ dày, cho vào lọ sạch, khô và nút chai có nắp đậy.