Từ nhỏ, trẻ em được dạy rằng chỉ những người biết rõ mới có thể hái nấm. Đây là quy tắc chính của người hái nấm. Nhiều người chỉ thu thập các giống nổi tiếng và phổ biến nhất trong khu vực của họ. Tuy nhiên, vương quốc của nấm rất rộng lớn và nhiều mặt. Một trong những loài quý hiếm - boletus trắng - được tìm thấy trong các khu rừng của chúng tôi. Tìm hiểu hình ảnh của anh ấy và một mô tả chi tiết.
Cây dương thường là nấm ăn được trên đôi chân nhẹ với mũ đầy màu sắc - đỏ, cam, nâu hoặc vàng. Bạn có thể gặp chúng trong những khu rừng lá kim và rụng lá tươi sáng dưới nhiều loại cây - aspen, cây dương, thông, bạch dương, sồi hoặc liễu. Boletus boletus là một loại nấm rất hiếm được liệt kê trong Sách đỏ của Nga, do đó, nó đòi hỏi phải xử lý và bảo quản cẩn thận.
Làm sao để nhận ra anh?
Boletus trắng khác với boletus khác ở màu sáng, gần như trắng. Chiếc mũ có thể có một chút màu hồng nhạt hoặc màu xanh lục nhạt ở thân quả non hoặc màu vàng xám ở phần cũ. Nó khô khi chạm vào và trông giống như giấy thô. Chiều rộng của nó thường là 4-15 cm, nhưng những cái lớn cũng được tìm thấy - đường kính lên tới 25 cm. Trong cơ thể đậu quả non, chiếc mũ vừa khít và có hình cầu. Theo thời gian, nó mở rộng, trở nên phẳng hơn và trông giống như một chiếc gối nhỏ.
Về chiều cao, boletus trắng phát triển 5-15 cm, có những mẫu vật cao tới 30 cm. Chân cao và rậm, bên dưới có độ dày nhẹ. Bề mặt của nó được phủ vảy nhỏ - ban đầu màu trắng, sau - màu nâu. Lớp hình ống dưới mũ có màu trắng, đôi khi có tông màu vàng - tinh tế và xốp. Trong nấm cũ, nó trở thành màu xám hoặc nâu.
Nếu thân quả bị cắt thì rất sớm vết cắt sẽ chuyển sang màu xanh, rồi đen. Trên chân, vết mổ trở thành màu hoa cà hoặc màu tím. Thịt của nấm trắng tự nó dày đặc và đàn hồi, không vỡ vụn và giữ được hình dạng của nó. Chỉ ở gốc của chân có thể bột giấy có màu xanh lam. Tranh chấp với phát ban của một màu nâu nhạt màu nâu nhạt.
Tôi có thể gặp nhau ở đâu và khi nào?
Nấm aspen trắng tạo thành mycorrhiza với cây bạch dương, cây dương và cây thông. Chúng được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá và lá kim. Nếu mùa hè khô và nóng, thì cơ thể đậu quả chỉ mọc gần cây dương, giữ đủ độ ẩm gần mình. Tìm kiếm nó không phải là dễ dàng, vì nó là một loài có nguy cơ tuyệt chủng. Thỉnh thoảng, thuộc địa phát triển dồi dào trong những chùm nấm nhỏ.
Nấm aspen trắng đầu tiên mọc vào đầu tháng 6 và ra quả cho đến cuối tháng 9. Tuổi thọ của cơ thể đậu quả lên đến hai tuần, sau đó nó gieo bào tử và chết. Nó được tìm thấy ở Nga ở khu vực phía tây và phía bắc, ở Siberia và gần hồ Baikal. Nó cũng được biết đến ở các quốc gia khác - Belarus, các nước Baltic, ở Bắc Mỹ và Tây Âu.
Biết được bản chất của vùng đất bản địa, khả năng nhận ra các loài quý hiếm, sẽ giúp bảo tồn tất cả sự đa dạng của nó. Nấm hình thành mối quan hệ cộng sinh với cây, làm phong phú rễ và đất xung quanh bằng khoáng chất. Nó là một phần không thể thiếu và dễ bị tổn thương của cộng đồng rừng. Nếu sợi nấm đã biến mất, thường thì hầu như không thể khôi phục nó. Bạn có thể đọc về các loài liên quan và tương tự trên trang https://vin.tomathouse.com/4/ .
Margarita
Tác giả đã nhầm lẫn, không chỉ loài boletus quý hiếm này được tìm thấy ở Siberia trên lãnh thổ Nga, mà còn ở Vùng Leningrad, có rất nhiều loài ở quận Gatchinsky, nó không khác biệt về hương vị so với các loại boletus khác, nó trông thông minh, cỡ nhỏ, màu hồng nhạt. màu trắng, một loại nấm tốt, không biết về Sách đỏ, cũng như thực tế là "dép venus" của phong lan, hiện diện rất nhiều ở cùng một nơi, cũng được liệt kê trong Sách đỏ.
Tất cả "sự hiếm có" của nó là chúng mọc trên đất đầm lầy, cũng như có những cây bạch dương tương tự ...
Tôi tự hỏi - podoisinovik trắng và chatterbox là cùng một thứ, hay chatterbox là một đậu xanh trắng?
Olga
Obabok là tên của một boletus già. Đây là một tên cũ. Ông tôi luôn gọi ếch bạch dương và didn giống như chúng cho khập khiễng. Nó không liên quan đến boletus
boris
cưa và thu thập
Vlad
Vâng, thật là một nafig hiếm có, chúng tôi có một phần ba boletus tốt trong giỏ của chúng tôi như vậy, và điều này xảy ra trong một chuyến đi thành công dọc theo nấm và dưới năm mươi. Toàn bộ câu hỏi là nơi nào để thu thập những cây nấm này, vì vậy những ngôi nhà ẩm ướt mọc đầy cây bụi bao gồm cây liễu và cây phỉ với chồi aspen và cây linh sam non hầu như chỉ có nấm aspen với mũ trắng và một cái chân dày ở mông.
Vladimir Yvanov
Ông liên tục thu thập mà không có bất kỳ sự ràng buộc nào về lương tâm trên eo đất Karelian gần St. Petersburg, trong khu vực Vaskelovo. Nấm chắc chắn là hiếm, nhưng không quá khó tìm. Theo ý kiến của tôi, nó vẫn hình thành mycorrhiza với cây vân sam, bởi vì tôi luôn gặp nó ở vùng lân cận của những cây này. Đúng vậy, ở đây bạn biết: những cây có rễ dài ...
... ở vùng Samara của loài nấm này rất nhiều, chúng tôi luôn thu thập ...
Alexander
Chúng ta đang nói về cái nào trong bảy nước Nga? 1) Nga hoàng Sa hoàng, 2) Nga của Chính phủ lâm thời 1917, 3) Bolshevik Nga cho đến 1922, 4) RSFSR của Liên Xô từ 1922 đến 17.03.1991 như một phần của Liên Xô, 5) RSFSR dân sự như một phần của Liên Xô , 1991, 6) Nghị viện Yeltsin thang 1993, 7) Putin từ RF-Nga? không có nhà nước như vậy trong Liên Hợp Quốc !!
Dmitry
Ở Murmansk có rất nhiều boletus trong sách đỏ này, tôi đã nhận thấy bất kỳ sự khác biệt nào ngoại trừ màu sắc
Giáo sư
Dưới một loại dầu thông, nấm saffron russula bay agaric và, tốt, dưới đáy biển của bạn. Và dưới aspen hoặc gần aspen, boletus có thể phát triển, nhưng không có aspen!
Và người đàn ông
Trong Trụ cột Bảo tồn gần Krasnoyarsk không có người nào như vậy vào năm 1985,
sau này không phải ở đó ,,,
Ivan
Vùng Ivanovo cũng tìm thấy !!! Hiếm khi, nhưng có.
công dân cao cấp
Vaughn biết: ở Yamal, anh ta thu thập chúng ngang tầm với những chiếc xô thông thường và nấu chúng, giống như mọi người khác.Tuy nhiên, NẤM - BARAN ở đó cũng phát triển như một loại nấm thông thường và không ai biết rằng nó có trong SÁCH ĐỎ: nó được hái và ướp muối ... Nó rất tiện lợi - người ta cắt nó và nửa xô nấm tuyệt vời!