Nấm là cư dân bất thường của hành tinh chúng ta, bởi vì chúng kết hợp các dấu hiệu của cả thực vật và động vật. Trồng trong điều kiện thuận lợi, nấm đôi khi đạt kích cỡ kỷ lục. Các nhà sinh học cho rằng những cây nấm lớn nhất không phải là một sự bất thường và hầu như mọi loài đều có thể trở thành một cây nấm khổng lồ và không có quá ít trong số chúng trên thế giới.
Nội dung
Mô tả về nấm lớn nhất ở Nga
Trong các khu rừng ở Nga, những người hái nấm đã hơn một lần gặp những cây nấm khổng lồ, những bức ảnh ngày nay đang trở nên phổ biến trên Internet. Tìm thấy chúng là một thành công thực sự, bởi vì trong mùa nấm, hầu hết các loại trái cây đều được cắt, có thể đạt kích cỡ kỷ lục.
Áo mưa
Năm 2011 đã được tìm thấy áo mưakhổng lồ. Trong cuộc săn lùng câm lặng của người Hồi giáo, Vlad Vlad Grab Grabosinsky đã tìm thấy kho báu này. Ông không để lại phát hiện cho chính mình, mà đưa nó cho các nhà thực vật học của Đại học Perm để nghiên cứu. Hóa ra mũ của áo mưa phát triển đường kính 1 m 72 cm. Chiều cao của thai nhi đạt 52 cm, và cân nặng - 12,5 kg.
Điều đáng chú ý là áo mưa khá phổ biến trên toàn thế giới, ngoại trừ Nam Cực. Chúng có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá và rừng lá kim, trong các khoảng trống và trong công viên. Tùy thuộc vào loại, cơ thể đậu quả có thể tăng từ vài gram đến 2-3 kg. Mũ có thể hình quả lê, tròn hoặc hình quả trứng.
Boletus
Alexei Korol, người đang khai thác rừng gần làng của mình ở vùng Tomsk, đã phát hiện ra một người khổng lồ boletus. Người hái nấm đã bị hóa đá bởi kích thước tìm thấy của nó: thân của quả đạt 28 cm, và chiếc mũ có đường kính 36 cm. Nặng 2,4 kg và hoàn toàn sạch sẽ và không bị hư hại.
Hãy tìm những cây bạch dương nên ở trong những khu rừng rụng lá và những khu rừng bạch dương. Trái cây thường hình thành mycorrhiza với bạch dương, đó là lý do tại sao họ có tên này. Có bốn loại boletus:
- màu đen
- chuyển sang màu hồng;
- bình thường;
- đầm lầy.
Phổ biến nhất trong các khu rừng của chúng tôi là boletus phổ biến. Mũ của anh ta thường phát triển khoảng 15 cm. Màu sắc của bề mặt khi còn trẻ là màu nâu nhạt, và khi anh ta lớn lên, chiếc mũ trở thành màu nâu sẫm. Phần thịt trắng khá dày đặc, không đổi màu tại vị trí cắt.
Boletus
Một cây nấm trắng khổng lồ ở Nga đã được tìm thấy vào năm 1961. Tin tức này đã ngay lập tức được phát sóng trực tiếp bởi Moskovsky Radio. Phát hiện nặng hơn 10 kg và đường kính của nắp đạt 58 cm. Cho đến nay, không có thông tin nào được lưu giữ về nơi phát hiện ra nó.
Mũ boletus thường đạt đường kính 25 cm. Màu sắc của bề mặt phụ thuộc vào nơi tăng trưởng. Cư dân của các khu rừng vân sam được phân biệt bằng một chiếc mũ màu nâu đỏ và một cái chân cao mỏng. Ceps mọc trong rừng bạch dương có màu nhạt hơn và thân cây tương đối dày mở rộng ra gốc. Chân của thân quả đạt chiều cao 20 cm và chiều rộng 10 cm.
Bạn có thể săn nấm từ tháng 6 đến tháng 10. Sự phát triển của những quả này khá nhanh: quả mới xuất hiện nặng khoảng 2 g và sau 7 ngày, trọng lượng tăng lên 200 g. Những người khổng lồ nặng tới 5 kg thường được tìm thấy, nhưng chúng chủ yếu là giun.
Nấm Tinder
Ở miền Bắc Kavkaz và các khu vực phía Nam của Nga có những tàu sân bay khá lớn. Không có người giữ kỷ lục trong số họ, nhưng bạn có thể tìm thấy một quả có kích thước rất ấn tượng. Gần đây, loài này đã lan rộng ở Altai, nơi xảy ra tình trạng chặt cây lớn.Nấm tinder varnished thuộc về hoại sinh và góp phần phá hủy gỗ.
Nấm lớn nhất châu Âu
Ngày nay, có khoảng một trăm ngàn giống nấm, trong đó có những trường hợp có đặc tính chữa bệnh. Một số trong số họ bao gồm penicillin và kháng sinh. Và, tất nhiên, trái cây được tiêu thụ ồ ạt.
Châu Âu rất giàu ở những nơi nấm, nhưng những người khổng lồ là cực kỳ hiếm. Các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra lý do cho sự phát triển của trái cây đến kích cỡ không thể tưởng tượng được.
Champignon
Trong số tất cả các loại nấm khổng lồ từng được tìm thấy ở châu Âu, champignon là loại đầu tiên. Francesco Quito của Ý đã phát hiện ra một quả 14 pound trên một cánh đồng gần tỉnh Bari. Người nông dân và vợ của anh ta đã tìm thấy trong xe. Người khổng lồ được đưa về nhà, dọn dẹp, nấu chín và gọi đến bàn cho bạn bè và hàng xóm.
Champignons trong tự nhiên chủ yếu phát triển chiều cao không quá 25 cm. Trái cây trưởng thành có một chiếc mũ phẳng, và trái cây trẻ có một chiếc mũ tròn. Màu của bề mặt có thể là màu trắng, nâu hoặc nâu. Khi bắt đầu tăng trưởng, các tấm được sơn màu trắng, và khi chúng lớn lên, màu sắc chuyển sang màu hồng hoặc gần như đen.
Mật ong
Ở miền đông Thụy Sĩ, các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại nấm nấm khổng lồ, đã hơn 1000 năm tuổi. Ở châu Âu, nó là loài nấm lớn nhất, kích thước thay đổi trong phạm vi 800 × 500 m. Như bạn đã biết, nấm mật ong hình thành mycorrhiza với thân rễ, có tác dụng bất lợi cho cây.
Agar mật ong có kích thước tương đối nhỏ: mũ - đường kính lên tới 17 cm, chân - cao tới 10 cm. Bề mặt có nhiều màu nâu hoặc xanh ô liu. Da được phủ vảy nhẹ, có thể biến mất khi tăng trưởng.
Truffle
Trắng to nấm cục được phát hiện ở Ý. Trọng lượng của món ngon này đạt 1,89 kg. Khó khăn trong việc săn lùng một loại nấm tinh tế nằm ở chỗ nó mọc dưới lòng đất và bạn chỉ có thể tìm thấy nó với sự giúp đỡ của những con chó được huấn luyện đặc biệt. Truffle được đưa ra đấu giá và được bán với giá 61 nghìn đô la.
Quả có hình dạng củ hoặc tròn. Thịt là thịt hoặc sụn. Kích thước thay đổi từ quả óc chó nhỏ đến củ khoai tây lớn. Truffles có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá, vì chúng tạo thành mycorrhiza với thân rễ của cây. Nấm cục trắng thường mọc gần cây dương, tro núi, cây du, cây bồ đề và bạch dương.
Kỷ lục thế giới
Có một số nấm khổng lồ trên trái đất có kích thước ấn tượng. Trái cây đắt nhất được công nhận là một nấm truffle trắng nặng 1,5 kg, được bán với giá 125 nghìn euro tại một cuộc đấu giá.
Cao nhất
Một chiếc ô motley được coi là cao nhất trên toàn thế giới. Loài này phổ biến rộng rãi trong các khu rừng ở Châu Âu, Bắc Mỹ, Úc. Thông thường chiếc mũ đạt đường kính 35 cm, và chân phát triển lên tới 40 cm. Nhưng có những mẫu vật có chiều cao có thể đạt tới một nửa chiều cao của con người.
Nặng nhất
Một trong những loài khó khăn nhất là nấm tinder (Fomitiporia ellipsoidea). Quả tìm thấy nặng 500 kg và phát triển hơn 20 năm. Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra nó trên đảo Hải Nam. Đường kính của nắp là 88 cm, và chiều cao khoảng 11 m.
Một cư dân Canada trong bộ sưu tập đã tìm thấy một chiếc áo mưa khổng lồ, có trọng lượng lên tới 26 kg. Và tại Hoa Kỳ, nhà sinh vật học Rene Andrade đã tìm thấy trên một cây macromycetes titan (Macrocybe Titans) trồng cà phê, nặng 28 kg.
Lâu đời nhất
Trái cây lâu đời nhất và lớn nhất cho đến nay là Armillaria (Armillaria Ostoyae) hoặc nấm sẫm màu. Loài này nằm trong Khu bảo tồn thiên nhiên Malur ở Hoa Kỳ.Các loại trái cây không khác gì nấm thông thường, nhưng phần dưới lòng đất đạt kích cỡ không thể tưởng tượng được. Diện tích mà sợi nấm sống, đạt gần 1000 ha. Các nhà khoa học đã tìm thấy mẫu vật này khoảng 2500 năm tuổi và trọng lượng của nó khoảng 600 tấn.
Nhanh nhất
Trong số các loại trái cây phát triển nhanh, người giữ kỷ lục là niềm vui bình thường. Tốc độ tăng trưởng của cơ thể đậu quả và sợi nấm là rất lớn mà không ai khác có thể vượt qua. Chân của thai nhi có thể tăng thêm 5 mm mỗi phút. Tăng trưởng nhanh không phải là một lợi thế, bởi vì những quả như vậy không chỉ nhanh chín, mà còn nhanh chóng già đi. Vòng đời của niềm vui chung là 1-2 ngày.
Trả lời các câu hỏi thường gặp
Đến nay, nhiều loại nấm khổng lồ được biết là thậm chí có thể ăn được. Các giống lớn nhất thậm chí đã trở thành nhà vô địch thực sự trong kích thước của chúng.
Chăm sóc và sử dụng Kombucha tại nhà (ảnh +22)
Khả năng ăn được của nấm ô dù và mô tả của nó (ảnh +19)
Mô tả về các loại dầu ăn được và không ăn được, các đối tác độc hại của chúng (+40 ảnh)
Đặc tính hữu ích của nấm sữa và chống chỉ định của nó (+17 ảnh)