Có bao nhiêu ngày nấm xuất hiện sau mưa và chúng phát triển nhanh như thế nào (ảnh +19)?

Có một định kiến ​​rằng sau cơn mưa tốt bạn nên đi săn nấm. Nhưng ít người có thể trả lời cụ thể câu hỏi bao nhiêu ngày sau khi nấm mưa xuất hiện. Các loài khác nhau phát triển với tốc độ khác nhau - một là đủ trong vài giờ, trong khi những loài khác có thể được dự kiến ​​trong nhiều tuần. Để biết chính xác khi nào nên đi săn yên tĩnh sau mưa, cần phải nghiên cứu các sắc thái riêng lẻ của sự phát triển của các loại nấm khác nhau.

Mưa và các yếu tố khác ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm

Việc nấm phát triển nhanh sau mưa không phải là một tuyên bố đúng. Một mình mưa không có khả năng gây ra sự phát triển lớn của nấm. Tốc độ tăng trưởng cũng bị ảnh hưởng bởi một loạt các yếu tố khác. Trọng lượng lớn nhất của chúng là như sau:

1. Nhiệt độ
2. Độ ẩm.
3. Chiếu sáng.
4. Thành phần hóa học của đất.
5. Côn trùng độc hại.

Yếu tố độ ẩm bao gồm 2 thành phần: độ ẩm không khí và độ ẩm đất. Mỗi loài có sở thích riêng về vấn đề này, nhưng nếu chúng ta lấy số liệu thống kê trung bình, chỉ số 70% được coi là mức độ ẩm tối ưu để tăng trưởng tốt. Độ ẩm của đất nên tương ứng với độ ẩm không khí. Nếu sau những cơn mưa lớn, hạn hán kéo dài xảy ra, nấm sẽ phát triển chậm, vì độ ẩm từ đất sẽ bốc hơi nhanh chóng. Do đó, đất sẽ trở nên quá tải, và không khí sẽ bị úng nước, điều này sẽ làm đảo lộn sự cân bằng.

Một vai trò quan trọng trong sự phát triển của nấm tích cực được chơi bằng ánh sáng thích hợp. Nhiều loài thích phát triển trong bóng nắng hoặc trong bóng râm một phần. Nếu rừng phát triển quá nhiều, chúng không có đủ ánh sáng. Bởi vì điều này, họ làm chậm sự tăng trưởng và biến dạng, mất đi sức hấp dẫn bên ngoài.

Hầu hết các loại nấm ăn được đều thích đất chua nhẹ. Ngoại lệ chỉ là một vài loài phát triển tốt trong cát, đá vôi hoặc các loại đất khác. Sự can thiệp vào thành phần hóa học của đất không chỉ dẫn đến còi cọc mà còn dẫn đến sự tuyệt chủng của toàn bộ họ nấm.

Nấm có bộ phận trên mặt đất có nguy cơ ấu trùng từ một số loài côn trùng gây hại. Người hái nấm bị ảnh hưởng kém quả, và nấm nhỏ ra, phát triển rất chậm. Thiệt hại cơ học gây ra thối và các bệnh nghiêm trọng khác. Tăng trưởng tích cực của hầu hết các loài nấm xảy ra vào mùa thu. Sau đó bắt đầu quá trình phân rã hàng loạt.

Theo cách hiểu của hầu hết các loại nấm là cơ thể đậu quả, thường bao gồm chân và mũ. Trên thực tế, đây chỉ là phần nền tảng của một sinh vật phức tạp. Công cụ hái nấm, hay nơi trồng nấm, nằm dưới một lớp đất, phát triển một cách có hệ thống trong suốt cuộc đời của nó. Sự phát triển của sợi nấm không bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết, nó phát triển đồng đều cả sau khi mưa lớn và trong thời gian sương muối nghiêm trọng.

Thời điểm tốt nhất để thu thập các loại nấm khác nhau vào mùa hè và mùa thu

Những cây nấm đầu tiên xuất hiện vào tháng 4, nhưng tháng 5 được coi là tháng chính thức khai mạc mùa nấm. Thông thường săn nấm kéo dài đến tháng mười.Nhưng nếu điều kiện thời tiết tốt, nấm mới mọc vào tháng 11 và thậm chí là tháng 12.

Thu hoạch là tốt hơn, được hướng dẫn bởi một lịch nấm. Dựa trên dữ liệu của mình, người hái nấm ít có khả năng chạy vào một đôi không ăn được. Bảng dưới đây mô tả chi tiết toàn bộ thời kỳ sinh trưởng của một số loài ăn được.

Vụ đầu tiên nhỏ hơn nhiều so với vụ thu hoạch trong thời kỳ nấm phát triển tích cực. Sau đây là dữ liệu về hoạt động tăng trưởng cao điểm của một số loài ăn được.

Bạn có thể quan tâm:

Nấm độc của vùng Leningrad - tên và mô tảNấm lớn nhất - trên thế giới, trên trái đất, ở châu Âu và NgaNấm ướp - cách làm dưa chua cho mùa đông?

Một sự thật thú vị là trong mùa hè Ấn Độ, bạn có thể gặp các giống từ tất cả các mùa trong năm. Và sau đó, những người hái nấm chỉ có thể thu thập phần còn lại của vụ thu hoạch mùa thu và nấm mùa đông.

Thời gian của thời kỳ nấm cho các loài khác nhau

Trong điều kiện thời tiết nắng ấm trong rừng sau cơn mưa tốt, nhiều loại nấm mới xuất hiện. Để xác định tuổi nấm, chỉ cần biết độ dài của thời kỳ sinh trưởng của một số loài là đủ.

Các loại phổ biến nhất của Nga có các giai đoạn tăng trưởng sau:

• nấm porcini đạt kích thước lớn đã 2-3 ngày sau một cơn mưa ấm áp;

  

  

  

• Dầu nhờn: trái non được thu hoạch sau 5 - 7 giờ sau mưa, chín hoàn toàn vào ngày thứ 3, sau đó chúng được coi là bị hư hại;

  

  

  

• nấm aspen phát triển vài cm mỗi ngày;

  

  

  

• boletuses cần khoảng 4-5 ngày để trưởng thành đầy đủ;

  

  

• Nấm mật ong xuất hiện 24 giờ sau cơn mưa, chúng cần một tuần để đạt đến độ chín;

  

  

• chanterelles trẻ dự kiến ​​lên đến 3 tuần;

  

  

• mái chèo và tinh thần có thể đạt được tới 30 cm trong 1 giờ.

  

  

Hầu hết các loài phát triển từ 3 đến 5 ngày. Quá trình chín hoàn toàn thường xảy ra vào ngày 10. Đáng chú ý là các sinh vật nấm phát triển tích cực như nhau cả ngày lẫn đêm, mà không dành thời gian nghỉ ngơi. Khi mùa thu đến, tăng trưởng chậm lại. Điều này là do nhiệt độ không khí giảm.

Quy tắc và nơi tụ tập sau mưa

Người hái nấm có kinh nghiệm luôn tuân theo các quy tắc cơ bản của việc hái nấm:

1. Đừng lấy trái cây đáng ngờ vào giỏ của bạn.
2. Chỉ thu thập các loài nổi tiếng, nếu không có nguy cơ nhầm lẫn nấm ăn được với các đối tác độc.
3. Cắt các đơn vị nấm bằng dao và không phá vỡ chúng bằng tay của bạn để không làm hỏng sợi nấm.
4. Không thu hoạch gần đường và trung tâm công nghiệp.
5. Quan sát sự phức tạp của công nghệ thu thập và chuẩn bị một số loại.

Mỗi loài có sở thích riêng về môi trường sống. Bảng dưới đây tóm tắt sự phân bố của các loài nấm nổi tiếng nhất.

Bạn có thể thu thập các vụ nấm bắt đầu vào tháng Năm và kết thúc với những đợt sương giá đầu tiên.

Trả lời các câu hỏi phổ biến

Mưa tốt và thời tiết ấm áp kích hoạt sự phát triển của nấm. Nhưng các loài khác nhau có thời kỳ sinh trưởng của chúng, vì vậy chuyến đi nấm nên được lên kế hoạch trong một thời gian nhất định, tập trung vào mưa và tốc độ trưởng thành của từng loài nhất định.