Salad nấm glade với thịt gà - một món ăn tuyệt vời

24.05.2024 Bếp đồng quê

Nó không phải là vô ích mà salad Salad Mushroom Glade 'có một cái tên như vậy: nhờ cách hình thành không hoàn toàn thông thường, nó thực sự trông giống như một glade rất ngon với nấm. Món ăn này được chế biến theo cách tương tự với thịt gà, khoai tây và phô mai, làm cho nó vừa ngon vừa thỏa mãn. Công thức của chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết, từng bước một, và với một bức ảnh làm thế nào để làm món salad này để làm cho nó đúng như vậy.

Thành phần cho 2 phần:

cà rốt luộc, nhỏ - 0,5 chiếc;
trứng gà luộc cứng - 1 chiếc;
phô mai cứng - 50 g;
rượu sâm banh ngâm - 60-100 g;
phi lê gà luộc - 150 g;
dưa chuột muối - 1 chiếc;
khoai tây luộc trong bộ đồng phục của họ - 1 chiếc;
mayonnaise - 2-3 muỗng canh;
thì là hoặc rau mùi tây - 1-2 nhánh.

Cách làm gỏi nấm

Rau - cà rốt và khoai tây - gọt vỏ. Chà khoai tây lên vắt thô, và thái nhỏ cà rốt hoặc chà lên vắt thô. Phô mai cứng cũng ba trên một vắt thô. Trứng được bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Thịt gà phi lê cũng được cắt thành khối nhỏ. Cắt dưa chuột với các khối giống nhau.

Thành phần chính trong món salad này là nấm champignon. Số lượng nấm có thể thay đổi một chút, nó phụ thuộc vào kích thước của chúng. Nếu champignons lớn, chúng tôi cắt chân của họ. Chúng tôi ném nấm vào một cái rây cho một chồng ướp.

Chúng tôi xếp salad theo từng lớp, tạo thành nó với sự trợ giúp của vòng nấu (hoặc một cái bát nhỏ). Ở trung tâm của tấm phẳng, chúng tôi đặt vòng nấu. Chúng tôi xếp các vòng với màng bám, để các đầu tự do treo tự do xung quanh các cạnh.

Trải phần dưới của chiếc nhẫn bằng champignons, đặt chúng xuống với mũ của chúng, chặt với nhau.

Rửa rau xanh và lau khô bằng khăn giấy. Chúng tôi sắp xếp thì là thành các nhánh nhỏ (nếu bạn có rau mùi tây - thành lá). Giữa những cây nấm, chúng tôi đặt những nhánh thì là, đẩy chúng bằng một thanh gỗ để chúng chạm đáy đĩa. Nếu champignons lớn, các vị trí tự do sẽ xuất hiện giữa các mũ nơi rau xanh sẽ vừa vặn và nếu nấm nhỏ, gần như toàn bộ không gian sẽ bị chúng chiếm giữ, do đó, cần phải đẩy một chút.

Nhẹ nhàng bôi mỡ champignons với mayonnaise.

Tiếp theo, đặt một lớp thịt gà, mỡ với mayonnaise.

Chúng tôi đặt cà rốt, mỡ với mayonnaise. Chúng tôi đặt một ít mayonnaise giữa các lớp để chỉ keo keo dán các lớp.

Tiếp theo, đặt phô mai, dầu mỡ một lần nữa với mayonnaise.

Chúng tôi đặt trứng lên trên lớp phô mai và don bôi trơn chúng bằng mayonnaise.

Tiếp theo, đặt dưa chuột.

Và cho dưa chuột - khoai tây. Nhẹ nhàng nghiền nát salad bằng ngón tay hoặc nĩa. Một lần nữa, mỡ với mayonnaise.

Đậy nắp trên của salad với các đầu miễn phí của bộ phim và cho vào tủ lạnh (cùng với một cái đĩa). Chúng tôi đứng salad trong tủ lạnh trong 2-3 giờ. Trong thời gian này, salad được ngâm tốt. Chúng tôi lấy salad ra khỏi tủ lạnh, mở màng bám. Che với một đĩa phẳng, lật salad.