Charlotte in a pan: dễ dàng và ngon miệng
Mọi người đều thích món charlotte ngon, thơm và dễ nấu. Nhưng có thể có tình huống khi vào đúng thời điểm không có lò nướng. Đừng lo lắng: Charlotte với táo có thể được nấu trong chảo!
Các thành phần được sử dụng là như nhau. Nhưng trong quá trình chuẩn bị charlotte theo cách này, điều quan trọng là phải tính đến một điểm rất quan trọng. Ngọn lửa nên ở mức tối thiểu, và thời gian nấu sẽ theo đó sẽ lâu hơn. Nếu không, đáy của món nướng sẽ đơn giản cháy, và charlotte sẽ không tăng lên. Một công thức từng bước với một bức ảnh sẽ giúp bạn hiểu quá trình nấu ăn.
Thành phần
- trứng - 3 chiếc.;
- đường - 150 g;
- bột - 120 g;
- bơ - 60 g;
- táo - 1 chiếc.;
- bột nở - 1 muỗng cà phê
Cách nấu charlotte với táo trong chảo
Chúng tôi chuẩn bị các thành phần cần thiết. Rây bột qua rây. Rửa sạch táo với nước. Chúng tôi lấy trứng ra khỏi tủ lạnh để giữ ấm cho đến nhiệt độ phòng.
Đặt trứng và đường vào một cái bát.
Và đánh chúng cho đến khi tươi tốt. Khối lượng trứng với đường nên tăng gấp 2 lần.
Chúng tôi giới thiệu bột rây vào khối trứng và trộn bột rất cẩn thận với các động tác gấp.
Thêm bơ tan chảy và trộn lại.
Chúng tôi đặt giấy nướng dưới đáy chảo. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật và đặt những lát táo cắt lát mỏng.
Đổ bột lên trên và san phẳng bề mặt của nó.
Chúng tôi đặt chảo lên lửa rất chậm, đóng nắp lại và nướng trong khoảng 40 phút.
Khi thời điểm thích hợp đã trôi qua và đỉnh của charlotte bị thu giữ, lật nó sang phía bên kia và nướng thêm 15-20 phút nữa.
Như bạn thấy, bạn có thể nướng một món ngon táo trong chảo.
Nó có vị không tệ hơn so với nấu trong lò nướng.
Bon thèm ăn!