Mận mùa đông với tỏi - một công thức siêu mà không cần khử trùng

Nhiều người thích sự kết hợp bất thường trong các món ăn. Họ có thể được chuẩn bị theo nhiều cách, thêm những gì thoạt nhìn có vẻ không tương thích. Có một công thức khá bất thường để thu hoạch mà không khử trùng mận tỏi ngâm cho mùa đông. Mận đóng hộp thông thường thường phục vụ như mứt, cho trái cây hầm, để phục vụ món tráng miệng hoặc nướng. Mận với tỏi thích hợp hơn như là một loại nước sốt cho các món thịt, bởi vì hương vị của nó là khác thường, và do đó thêm một hương vị cay cho thịt mà nó được phục vụ.

Mận với tỏi đến với chúng tôi từ ẩm thực Hungary. Nó được phục vụ như một loại nước sốt, và nó cũng phục vụ như một món ăn nhẹ khác thường. Công thức nấu ăn rất đơn giản, không có hư cấu, không chứa sự hiện diện của những sản phẩm ít được biết đến và đắt tiền, và mọi bà nội trợ đều có thể thêm thứ gì đó của riêng mình vào đó.

Để chuẩn bị bồn rửa chúng ta cần:

Cách nấu mận với tỏi cho mùa đông

Cách nấu mận với tỏi. Mọi thứ được thực hiện rất đơn giản, số tép tỏi trên mỗi lọ phải bằng số mận. Chúng tôi làm sạch, tách và rửa tỏi dưới vòi nước chảy. Rồi chúng ta đi mận. Họ cũng giỏi giặt giũ.

Trong mận ta làm những vết rạch nhỏ, bỏ đá.

Sau đó chúng tôi chèn một tép tỏi.

Trong các lọ được khử trùng trước ở phía dưới, chúng tôi đặt nóng, tiêu, thảo mộc, và sau đó chúng tôi rải mận của chúng tôi với tỏi.

Chồng tiêu, rau mùi tây một lần nữa.

Sau khi đổ nước sôi. Bây giờ để lại các lọ với mận (có nắp đậy) trong nửa giờ, để chúng được truyền.

Khi hết thời gian, đổ nước xốt vào nồi, cho vào lửa, thêm đường, muối và đun sôi. Giấm được thêm vào cuối.

Đổ nước ướp đã đun sôi trở lại vào lọ và ngay lập tức đóng lại.

Mận đã sẵn sàng.