Táo ngâm cho mùa đông trong lọ 3 lít

27.09.2018 Khoảng trống mùa đông

Để thay đổi cho mùa đông, bạn có thể làm táo ngâm. Chúng không chỉ ngon tuyệt, mà còn rất hữu ích, do axit lactic, được hình thành trong quá trình lên men của chúng. Để ngâm, tốt hơn là lấy các giống táo muộn. Họ cũng phải rất chín.

Công thức nấu ăn rất đơn giản, mặc dù lý tưởng là tốt hơn là ngâm táo trong thùng, nhưng chúng tôi sẽ làm điều này trong các ngân hàng thông thường, với thể tích 3 lít. Táo ngâm nên được lưu trữ ở một nơi tối và mát mẻ, ví dụ, trong tầng hầm. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời với đồ uống có cồn mạnh hoặc một bữa ăn nhẹ đầy đủ, rất ngon để ăn với các món ăn phụ và thịt.

Những quả táo có vị chua ngọt và rất thơm và ngon ngọt. Đây là món ăn nhẹ hoàn hảo cho những người yêu thích chua.

Thành phần (cho hai lon ba lít):

táo (giống muộn) - 2000 g;
muối ăn - 4 muỗng canh;
đường hạt - 3 muỗng canh;
mật ong - 2 muỗng canh

Cách nấu táo ngâm cho mùa đông

Lúc đầu, chúng tôi khử trùng bình ba lít. Chúng tôi rửa trái cây và cho chúng vào lọ càng chặt càng tốt.

Đổ nước vào lon (mỗi lon 2 lít) để đo lượng phù hợp.

Sau khi đổ vào chảo.

Chúng tôi cho vào đó hai muỗng mật ong tự nhiên, đường và muối ăn. Chúng tôi bắt đầu làm nóng nhẹ khí để mật ong muối đường hòa tan. Cách làm mật ong này không cần đun sôi.

Chúng tôi đổ nó vào ngân hàng lên hàng đầu. Chúng tôi che cổ của mỗi hộp bằng một nắp ngược, làm bằng nylon.

Để táo trong năm ngày để đi lang thang. Nhiệt độ nên là nhiệt độ phòng, và nơi đặt lọ phải bị tối. Năm ngày sau, chúng tôi loại bỏ các lọ trong một tầng hầm hoặc phòng đựng thức ăn mát mẻ. Táo ngâm được ngâm và nấu chín sau một hoặc hai tháng.

Nếu muốn, một số gia vị có thể được thêm vào nước ướp mật ong, chúng sẽ làm cho táo ngâm thậm chí ngon hơn và thơm hơn. Phục vụ món khai vị ướp lạnh, bởi vì sau đó nó hoàn toàn tiết lộ phạm vi hương vị của nó.