Cà chua ngâm trong lát dầu, công thức tốt nhất

5.09.2018 Khoảng trống mùa đông

Trong khi việc thu hoạch rau và xà lách đang trong giai đoạn hoàn chỉnh, các nữ tiếp viên đang cố gắng làm cho kho của họ đa dạng. Nếu bạn cũng thuộc về các nữ tiếp viên tiết kiệm, đây là một công thức để bạn thử - cà chua với những lát hành tây và dầu cho mùa đông. Công thức là không khử trùng, bạn thấy, điều này đơn giản hóa rất nhiều quá trình.

Tốt hơn là lấy cà chua cho một phôi như vậy, kem là hoàn hảo. Ngoài các thành phần chính, bạn có thể thêm một ít tỏi, cà rốt và đậu Hà Lan. Chúng tôi làm nước sốt ướp ngọt cho cà chua, kết quả là nó sẽ rất ngon!

Thành phần

cà chua - 250 g
hành tây - 1 chiếc.,
tỏi - 1 tép,
hạt tiêu - 3 chiếc.,
nước - 300 ml.,
cà rốt - 3 lát,
muối - 1 muỗng cà phê (không có slide)
đường - 1 muỗng canh,
giấm 9% - 2 muỗng canh.,
dầu thực vật - 1 muỗng canh

Cách nấu những lát cà chua ngon cho mùa đông

Vì vậy, ban đầu ngay lập tức chuẩn bị các thùng chứa - sản phẩm trên một bình nửa lít. Rửa, khử trùng các thùng chứa trên hơi nước hoặc trong lò nướng. Rửa và làm khô cà chua tốt, cắt thành lát, và, không thất bại, loại bỏ các vị trí phát triển của thân cây.

Gọt vỏ hành tây cỡ vừa, rửa sạch, để khô. Hành tây cắt thành nửa vòng có độ dày vừa phải.

Ở dưới cùng của lọ, ném cà rốt xắt nhỏ, một vài nửa vòng hành tây và hạt tiêu. Ngoài ra, thêm tép tỏi bóc vỏ vào lọ.

Đổ đầy bình xen kẽ với các lớp - cà chua, hành, v.v. Trong quá trình, lắc lọ nhiều lần để cà chua nằm dày đặc hơn với nhau.

Đổ cà chua bằng nước sôi, đậy nắp lại và để trong 15 phút.

Sau một lúc, đổ nước vào chảo, đun sôi và trở lại bình, để yên trong 15 phút một mình.

Lần cuối, đổ nước vào chảo, thêm muối và đường, đun sôi trong vài phút, thêm giấm. Cho nước ướp vào một lọ cà chua hấp, sau đó thêm một thìa dầu thực vật nóng.

Ngay lập tức cuộn hộp chìa khóa trao tay, kiểm tra rò rỉ. Làm lạnh cà chua trong các lát lộn ngược, bọc chăn trong một cái lọ. Sau một ngày, bạn có thể chuyển phôi vào hầm.