Salad ngon "Kuban", công thức tốt nhất cho mùa đông

16.09.2018 Khoảng trống mùa đông

Hôm nay tôi đề nghị bạn nấu salad Kuban với bắp cải cho mùa đông, công thức rất đơn giản và giá cả phải chăng, và mọi người nên thích kết quả. Các món salad được chuẩn bị từ toàn bộ các loại rau mùa hè ngon ngọt, do đó thu được một kết quả sang trọng như vậy.

Dường như mọi thứ thật đơn giản, nhưng đó chính xác là điều mà nhiều nữ tiếp viên muốn. Tại sao phải dành nhiều thời gian cho việc chuẩn bị, bây giờ nhiều công thức nấu ăn có thể được rút ra trong nửa giờ, vì vậy hãy bắt đầu, bởi vì chúng tôi là từ thể loại này.

Bạn có thể phục vụ salad vào mùa đông với bất kỳ ngũ cốc, khoai tây, thịt, vv

Thành phần

cà chua - 0,5 kg.,
bắp cải - 0,5 kg.,
dưa chuột - 0,5 kg.,
ớt ngọt - 0,5 kg.,
hành tây - 250 g.,
cà rốt - 250 g
muối - 0,5 muỗng canh;
đường - 60 g
giấm 9% - 60 ml.,
dầu thực vật - 120 ml.

Cách nấu salad với bắp cải "Kuban"

Chọn một bắp cải dày đặc, không có thiệt hại. Loại bỏ các lá trên cùng từ bắp cải. Cắt nhỏ bắp cải bằng ống hút hoặc dải - tùy thích. Gấp các lát vào một cái bát hoặc chảo ngay lập tức.

Rửa và làm khô cà chua, cắt bỏ vị trí phát triển thân. Cắt cà chua thành lát tùy ý, thêm vào bắp cải.

Bạn có thể quan tâm:

Salad zucchini ngon với cơm cho mùa đông
Salad zucchini với cơm cho mùa đông - một sự chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, trong mùa đông đa dạng hóa hoàn hảo ...Đọc thêm ...

Rửa và lau khô dưa chuột, tỉa đuôi ở hai bên. Cắt dưa chuột thành hình tròn. Kiểm tra trước dưa chuột xem có vị đắng không, chúng cũng có thể được ngâm trong nước lạnh.

Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và hành tây. Nướng cà rốt trên một vắt vừa, cắt hành tây trong nửa vòng - thêm vào các loại rau.

Gọt vỏ ớt ngọt, bỏ vách ngăn. Cắt hạt tiêu thành dải và thêm vào tổng số container.

Khuấy nguyên liệu và cho vào chảo. Thêm dầu thực vật, đường và muối vào chảo. Xáo trộn mọi thứ và đưa vào lửa.

Nấu salad trong 15 phút, đổ giấm, trộn và ngay lập tức loại bỏ chảo khỏi nhiệt. Sắp xếp salad trong lọ vô trùng.

Lọ xà lách Kuban ngay lập tức cuộn nắp và đặt lộn ngược, che bằng một tấm chăn. Để salad nguội trong 24 giờ, sau đó chuyển phôi vào hầm hoặc phòng đựng thức ăn.