Salad zucchini ngon với cơm cho mùa đông

18.10.2018 Khoảng trống mùa đông

Salad zucchini với cơm cho mùa đông - một sự chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, trong mùa đông đa dạng hóa hoàn hảo chế độ ăn uống của bạn. Nó có thể được phục vụ để bàn như một món ăn hoàn chỉnh, bởi vì ngoài rau, gạo có mặt. Món salad hóa ra rất ngon, bạn chỉ cần liếm ngón tay, nó chắc chắn xứng đáng với sự chú ý của bạn. Gạo tốt hơn là sử dụng lâu, hấp, giống lúa đặc biệt này sẽ không sôi và sẽ còn nguyên trong vụ thu hoạch. Salad có thể được phục vụ với nhiều loại thịt, món cá. Nếu bạn là một fan hâm mộ của các món cắt nóng, bạn có thể thêm một ít ớt cay.

Thành phần

cà chua - 200 g;
cơm sôi - 300 g;
ớt ngọt - 2 chiếc.;
cà rốt - 1 chiếc.;
hành tây - 1 chiếc.;
bí xanh - 250 g;
dầu thực vật - 30 ml;
muối - 2 muỗng cà phê;
đường - 1 muỗng canh;
ớt bột - để nếm thử;
giấm 9% - 1 muỗng canh;
tỏi - 1 tép.

Cách làm salad bí xanh với cơm

Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong một danh sách. Ngay lập tức lấy một cái chảo sâu có đáy dày. Zucchini chọn trẻ, rửa và làm khô chúng, cắt thành khối nhỏ và đặt vào chảo.

Chọn cà chua chín, rửa và sấy khô, cắt thành khối nhỏ. Cho tất cả cà chua vào chảo để zucchini.

Tiếp theo, gọt vỏ ớt ngọt, loại bỏ tất cả các hạt và phân vùng, rửa sạch và phơi khô, cắt thành khối nhỏ, tương tự như các loại rau khác. Thêm hạt tiêu theo sau là cà chua vào chảo.

Gọt vỏ cà rốt và hành tây, rửa rau và làm khô chúng một chút. Cắt cà rốt thành khối, cắt hành tây thành khối hoặc nửa vòng. Thêm rau vào chảo. Đổ dầu và đặt chảo lên lửa nhỏ, đậy nắp lại.