Mai compote với nho, công thức mà không cần khử trùng

8.09.2018 Khoảng trống mùa đông

Vào mùa lạnh tất cả chúng ta đều nhớ mùa hè, những ngày ấm áp. Đó là vào những khoảnh khắc mà bạn có thể nhận được một lon compote thơm và thơm từ mận và nho ngon ngọt từ phòng đựng thức ăn và thưởng thức nó đầy đủ. Một công thức với một bức ảnh sẽ giúp chuẩn bị nó một cách chính xác.

Đồ uống rất dễ chịu, sảng khoái và chiến đấu với cơn khát một cách hoàn hảo. Ngoài ra, không giống như đồ uống ngọt và nước trái cây mua, bạn có thể chắc chắn 100% về tính tự nhiên và an toàn của nó.

Khi thu hoạch compote mận nho theo công thức này, bạn không cần khử trùng bình chứa, bởi vì trước khi chúng ta cuộn nó, chúng ta sẽ đổ đầy trái cây bằng nước sôi trong một phần tư giờ. Ngay cả những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm và mới làm quen cũng sẽ đối phó với compote này.

Thành phần (tính trên bình ba lít compote):

mận chín - 8-10 miếng,
nho (màu xanh) - 300 g.,
nước uống - 2500 ml.,
đường hạt - 250 g.

Cách làm compote từ mận và nho

Mận và nho có thể được thực hiện trong bất kỳ loại. Điều chính là chúng không vỡ do tác động của nước sôi. Nho xanh sẽ cho compote một sắc thái đẹp. Chúng tôi rửa trái cây của chúng tôi và đặt chúng trong một lọ rửa sạch và khô (3 lít). Bạn có thể lấy các thùng chứa nhỏ hơn, nhưng hãy nhớ rằng compote bị say rất nhanh. Nho có thể được đặt trực tiếp với cành cây.

Đun sôi đúng lượng nước và đổ nước sôi vào bình. Chúng tôi làm điều này một cách nhẹ nhàng và nghiêm ngặt ở trung tâm trên mận và nho để thủy tinh không bị nứt.

Để yên trong một phần tư giờ và đổ nước trở lại vào chảo / hầm. Bây giờ chúng tôi chuẩn bị một chất làm đầy ngọt từ nó: đổ 250 gram đường vào nước này và đun sôi.