Bắp cải ngon với xúc xích

25.01.2024 Bếp đồng quê

Bắp cải là một sản phẩm hầu như luôn có mặt trong thực đơn của chúng tôi. Nếu bạn chiên hoặc hầm nó, bạn sẽ có được một món ăn thực sự hoàng gia. Gia vị đóng một vai trò lớn trong món ăn này, và nếu bạn có kế hoạch hầm bắp cải, thì hãy nghĩ ngay đến cách làm hương vị của nó.

Hôm nay trong nhà bếp của chúng tôi - bắp cải hầm với xúc xích. Nghe có vẻ ngon miệng, vì vậy chúng tôi chuẩn bị tất cả các sản phẩm và nấu ăn cùng nhau. Ngoài bắp cải, chúng ta sẽ cần rau (hành tây và cà rốt) và xúc xích hun khói. Chúng tôi sẽ hầm bắp cải với việc thêm bột cà chua. Nhờ sự kết hợp các thành phần trong công thức từng bước này với một bức ảnh, bắp cải hóa ra rất ngon và thơm.

Từ gia vị, bạn có thể thêm rau mùi khô, húng quế hoặc kinh giới vào món ăn này.

Thành phần

bắp cải trắng - 350 gram;
xúc xích hun khói - 150 gram;
cà rốt vừa - 1 chiếc.;
hành tây nhỏ - 1 chiếc.;
bột cà chua - 20 gram;
dầu thực vật - 30 gram;
một ít nước;
muối, hạt tiêu - để hương vị.

Cách nấu món dưa cải hầm với xúc xích

Loại bỏ các lá trên cùng từ bắp cải, sau đó cắt rau thành dải. Bắp cải có thể được cắt bằng một con dao sắc hoặc sử dụng máy cắt vắt đặc biệt.

Gọt vỏ hành tây từ vỏ trấu, rửa sạch dưới nước, sau đó cắt thành khối nhỏ.

Gọt vỏ cà rốt, chà lên một vắt thông thường. Bạn có thể làm điều này ở giữa hoặc ở phía nông.

Chiên bắp cải với hành tây và cà rốt trong chảo có thêm dầu thực vật. Làm lửa vừa để rau đi khập khiễng sau vài phút. Khuấy bằng thìa và một chút muối.