Khoai tây zrazy với thịt băm

21.12.2018 Bếp đồng quê

Sự kết hợp cổ điển của rau nghiền và thịt viên có thể được thay thế bằng một món ăn nóng tinh tế. Khoai tây zrazy với thịt băm là một bữa tối thịnh soạn cho cả gia đình.

Nấu chúng không khó chút nào. Khoai tây có thể được luộc trong đồng phục hoặc lát của chúng, và sau đó được nghiền thành một hỗn hợp giống như nhuyễn.

Nếu bạn sử dụng thịt băm tự làm, bánh khoai tây sẽ ngon hơn. Khi chọn thịt băm làm sẵn, hãy ưu tiên cho các loại thịt lợn hoặc thịt bò xay hoặc thịt lợn nạc thịt băm.

Số lượng và thành phần của các loại gia vị trong công thức từng bước này có thể được thay đổi theo ý thích của bạn. Phục vụ một món ngon như vậy là lý tưởng với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên. Nếu bạn thực hiện zrazy với lề, sử dụng lò vi sóng để làm nóng. Nếu không đủ nhồi để làm đầy, bạn có thể lấy xúc xích hoặc nấm.

Thành phần

khoai tây - 2 củ lớn;
hành tây - 1 đầu vừa;
thịt băm - 200 gram;
muối ăn - để nếm;
trứng gà - 1 miếng;
bột mì - 3 muỗng canh;
tiêu xay;
ớt bột;
dầu thực vật tinh chế - để chiên

Cách nấu khoai tây zrazy với thịt băm

Rửa khoai tây kỹ và đun cho đến khi mềm. Để làm cho hương vị phong phú hơn, thêm muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu. Sau khi đạt đến trạng thái sẵn sàng, để ráo nước dùng, đổ khoai tây với nước lạnh để chúng nguội nhanh hơn. Nếu bạn đang sử dụng khoai tây nghiền còn sót lại, hãy nghiền nó bằng một cái nĩa.

Trong khi làm điền. Nhồi thịt băm vào chảo đã đun nóng sẵn. Gọt vỏ hành tây và băm nhuyễn. Thêm vào thịt băm rang nhẹ và nấu cho đến khi hoàn thành. Thêm gia vị, muối và trộn.