Cơm hầm với thịt gà - một món ăn ngon

29.04.2024 Bếp đồng quê

Công thức từng bước này với một bức ảnh cơm hầm với thịt gà có thể được gọi là lười biếng một cách an toàn: nó được chuẩn bị rất đơn giản và dễ dàng. Gạo và thịt gà trong công ty rau được nướng đồng thời trong lò và một món ăn hai trong một - cả thịt và món ăn phụ. Rất tiện lợi, rất ngon miệng và rất ngon, tin tôi đi!

Thành phần cho 3 phần:

dùi gà - 4-5 chiếc;
cà rốt - 1 chiếc, không lớn;
hành tây - 1 chiếc;
ngô đóng hộp - 1/3 lon;
cơm trắng - 170 ml;
muối, gia vị cho gà - để hương vị;
nước tương - 1 muỗng cà phê;
tỏi - 1-2 tép;
dầu thực vật - 2-3 muỗng cà phê

Cách nấu cơm gà hầm

Để chuẩn bị món ăn này, bạn có thể sử dụng không chỉ đùi gà, mà còn cả đùi và cánh. Rửa sạch dùi gà.

Thêm muối, tỏi, qua máy ép, 1 muỗng cà phê. dầu thực vật và gia vị cho gà.

Trộn kỹ và để riêng trong 30 phút sang một bên - ướp.

Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Rửa sạch. Cắt hành tây thành nửa vòng mỏng, chà cà rốt lên vắt thô. Chúng tôi làm nóng chảo bằng dầu thực vật và phết rau. Chiên hành tây với cà rốt cho đến khi mềm, trong 8-10 phút, trên lửa nhỏ dưới nắp.

Chúng tôi lấy ngô ra khỏi ướp và đặt nó lên một cái rây để chất lỏng dư thừa trong ly.

Chúng tôi rửa gạo trong 2-3 vùng nước. Thêm gạo và ngô vào cà rốt với hành tây, một chút muối.

Trộn đều.

Trong một món nướng chúng ta chuyển cơm với rau. Đổ nước sôi lên tất cả mọi thứ để khoảng 1 ngón tay nước phủ gạo.

Trải chân gà lên trên.

Chúng tôi đóng biểu mẫu bằng nắp (hoặc giấy bạc) và đặt vào lò sấy nóng sẵn đến 200 độ C. Nướng trong 1 giờ. Khi kết thúc quá trình nướng, tất cả chất lỏng sẽ được hấp thụ, gạo sẽ trở nên mềm và vụn, và gà sẽ trở nên mềm và mềm.