Cá trích sai và trứng cá muối

28.12.2018 Bếp đồng quê

Từ cá trích muối, bạn có thể nấu một món ăn nhẹ rất ngon và bổ dưỡng. Để nếm thử, nó sẽ tệ hơn một chút so với trứng cá đỏ thực sự. Khi bạn có thời gian rảnh rỗi và tâm trạng tốt, hãy đối xử với bản thân và gia đình với món ngon này, được chế biến từ những sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng nhất.

Hôm nay chúng tôi chuẩn bị trứng cá giả từ cá trích và cà rốt. Một món khai vị như vậy sẽ thích hợp cho bất kỳ bữa tiệc: gia đình hoặc kỳ nghỉ. Tất cả khách của bạn sẽ thưởng thức trứng cá giả, và bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi.

Khi chọn sản phẩm cho món ăn ngày nay, hãy chú ý đến chất lượng. Cá trích nên ngon, béo và mặn nhẹ. Nếu bạn biết cách cắt những con cá như vậy, thì hãy mua cả một thân cá trích, nếu bạn không có kỹ năng như vậy, thì hãy mạnh dạn mua phi lê mà bạn nấu cùng một trứng cá muối thơm ngon, nhưng sẽ nhanh hơn rất nhiều. Ngoài ra, chuẩn bị cà rốt, kem phô mai và bơ tự nhiên cho bữa ăn nhẹ. Công thức với bức ảnh rất đơn giản, vì vậy hãy bắt đầu nấu ăn càng sớm càng tốt.

Thành phần

cá trích muối - 200 g;
cà rốt - 100 g;
phô mai chế biến - 70 g;
bơ - 50 g.

Cách làm cá trích và trứng cá muối

Đối với trứng cá muối giả, mua một ít cá trích muối, rửa và lau bằng khăn ăn. Cắt cá thành phi lê, bỏ xương và cắt thành miếng vừa để thuận tiện cho việc vặn qua máy xay thịt. Nếu bạn không thích lộn xộn với cá, hãy mua phi lê bóc vỏ làm sẵn hoặc miếng cá trích.

Luộc cà rốt trước, gọt vỏ và cắt chúng thành những miếng vừa. Cà rốt mang đến cho trứng cá muối một vẻ ngoài xinh đẹp và rực rỡ. Ngoài ra, hương vị của trứng cá muối thậm chí còn tinh tế và đậm đà hơn.

Để các thành phần thêm lát phô mai chế biến và bơ. Những sản phẩm này phải có chất lượng tốt nhất, tự nhiên và ngon miệng. Hương vị tổng thể của trứng cá muối phụ thuộc vào điều này.

Xoay tất cả các thành phần thông qua một máy xay thịt hoặc đánh trong bát máy xay để tăng tốc quá trình. Bạn có thiết bị nào, vì vậy hãy sử dụng nó: máy xay thịt hoặc máy xay không quan trọng lắm. Trong mọi trường hợp, một khối mềm và mềm thu được có vị như trứng cá muối thật.

Trước khi phục vụ đồ ăn nhẹ thành phẩm, làm lạnh nó trong tủ lạnh. Nó sẽ có được sự nhất quán mong muốn, và bơ và pho mát sẽ làm mát tốt. Trong mọi trường hợp, một trứng cá muối giả như vậy có thể dễ dàng lây lan trên bánh mì. Bon thèm ăn!