Pie với nho đen đông lạnh

Chúng tôi nhận được nho trước từ tủ đông, để ở nhiệt độ phòng trong 2 giờ, sau đó cho vào một cái chao, rửa sạch bằng nước lạnh. Để các quả mọng trong một cái chao để ly nước.

Đổ đường trắng nhỏ vào một cái bát, đập trứng tươi. Nếu trứng nhỏ thì lấy 5 miếng.

Đánh trứng với đường cho đến khi một khối tươi tốt và ánh sáng được hình thành. Khối lượng trứng và đường sẽ tăng khoảng ba lần.

Trong một hỗn hợp đánh bông, đổ sữa nướng lên men ở nhiệt độ phòng, trộn nhẹ nhàng.

Rây bột mì trộn với bột nở. Cho bột vào bát theo từng phần nhỏ, nhào bột.

Đun chảy bơ, để nguội, đổ vào bột, trộn. Bơ có thể được thay thế bằng ô liu hoặc bất kỳ loại rau.

Bây giờ đặt trong bột nho tan. Trong khi đó, chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ.

Bôi trơn đĩa nướng với lỗ ở giữa bằng bơ, rắc bột mì.
Đổ bột vào khuôn.

Chúng tôi đặt mẫu trên mức trung bình của lò nướng nóng, nướng trong 35-40 phút.

Chúng tôi lấy bánh thành phẩm ra khỏi khuôn, để nguội trên giá dây.

Rắc đường bột qua lưới lọc.

Trên một chiếc bánh vẫn còn ấm, đặt những giọt sô cô la (đóng băng).

Phục vụ trên bàn với trà, cà phê hoặc sữa. Bon thèm ăn.