Salad "Blonde" - một ý tưởng đôi bên cùng có lợi

10.01.2024 Bếp đồng quê

Chủ đề của món salad là nguồn cảm hứng vô tận cho bất kỳ bà nội trợ nào. Nhờ sự kết hợp độc đáo của các sản phẩm và chuẩn bị đặc biệt, có thể có vô số biến thể của đồ ăn nhẹ. Chúng ta hãy chú ý đến công thức cho món salad Vàng Blonde với khoai tây chiên giòn - nó mang lại một cái nhìn đặc biệt và kết cấu. Nếu bạn phục vụ món ăn trong một bát salad chia trong suốt hoặc thu thập trực tiếp trên đĩa, thì món salad sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài ngon miệng tươi sáng.

Công thức sử dụng thịt ướp lạnh luộc - thịt lợn hoặc thịt bò. Nhưng nó có thể được thay thế bằng giăm bông đã mua, như trong công thức từng bước này bằng một bức ảnh, để tiết kiệm thời gian. Nếu bạn chọn thịt luộc, sẽ không hại chút muối ngay trong bát salad.

Vào mùa đông, tốt hơn là thay thế cà chua bằng cà chua cherry. Chúng ngon hơn và thơm hơn bình thường.

Thời gian nấu: 30 phút. 4 phần ăn đi ra.

Thành phần

thịt luộc (hoặc giăm bông) - 200 g;
cà chua tươi - 2 chiếc.;
khoai tây - 3 chiếc.;
phô mai cứng - 150-180 g.;
mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa có một slide;
dầu hướng dương chiên sâu - 1 chén.

Cách làm salad vàng

Ở dưới cùng của mẫu, đặt cà chua, cắt thành khối. Nếu cần, loại bỏ lõi chất lỏng. Nếu đó là cherry, chỉ cần cắt từng phần.

Bôi trơn cà chua bằng mayonnaise (khoảng 1 muỗng cà phê nước sốt) và phết thành phần thịt lên trên: thịt luộc hoặc giăm bông. Xúc xắc thịt thành khối vuông bằng quả cà chua. Đặt một lớp thứ hai và bóp một muỗng nhỏ.

Đánh tan lớp thứ hai với nước sốt và nướng phô mai cứng trên nó trên một vắt thô. Việc lựa chọn phô mai phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.

Nêm phô mai với một muỗng mayonnaise và làm mịn bề mặt salad.

Lớp tiếp theo là ống hút khoai tây chiên. Nướng khoai tây trên một vắt thô và làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo sâu. Bạn cần nấu khoai tây trong các phần nhỏ. Khi khoai tây chuyển sang màu nâu vàng, bắt nó bằng một cái muỗng có rãnh trên một cái đĩa được phủ bằng một chiếc khăn giấy. Lặp lại quy trình với ống hút còn lại. Đặt khoai tây nóng lên trên món salad.

Phục vụ món salad trên bàn ngay lập tức mà không cần chờ nó ngấm. Nếu không, rơm khoai tây sẽ mất đi sức hấp dẫn của nó, và cà chua sẽ làm chảy dòng. Salad là một món ăn đầy đủ, vì vậy nó có thể phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng thịnh soạn. Bon thèm ăn!