Salad "Cô dâu" với bắp cải Bắc Kinh và gà rán
Bản thân món salad với bắp cải luôn trở nên ngon ngọt và ngon miệng, và thậm chí hữu ích, bởi vì bắp cải chứa các vitamin như: U, K, A, B1, B2, B3 và các loại khác. Chúng tôi đề nghị nấu hôm nay một món salad không phải từ bắp cải trắng, mà từ Bắc Kinh. Để nếm thử với bắp cải này, món salad Cô dâu hóa ra rất mềm, nhưng đồng thời cũng rất ngon và ngon.
Nó được chuẩn bị với việc thêm gà rán. Để thịt được khô, trước tiên nên luộc ức, sau đó chiên nó một chút trong chảo, như trong công thức này với một bức ảnh. Nếu không có ham muốn và thời gian, thì bạn có thể chỉ cần chiên nó, nhưng không quá lâu, vì vú sẽ trở nên khá khô, và thậm chí có thể khắc nghiệt.
Kem phô mai chắc chắn được thêm vào món salad này, và để không làm hỏng hương vị của món ăn đã hoàn thành, bạn nên mua chất lượng cao.
Tốt hơn là hàm lượng chất béo của nó ít nhất là 30%, và nó không phải là một sản phẩm phô mai.Danh sách các thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị salad:
- Bắp cải Bắc Kinh - 50 gram;
- trứng - 1 miếng;
- khoai tây - 1 miếng;
- ức gà - 1 miếng;
- phô mai có hàm lượng chất béo 30% - 1 miếng;
- mayonnaise - 2 muỗng canh.
Cách làm salad cô dâu
Luộc khoai tây và trứng.
Bây giờ gọt vỏ rau, nướng nó. Đặt khoai tây nghiền vào vòng hình thành, đặt trên đĩa. Tạo một lưới mayonnaise.
Tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ. Nghiền lòng đỏ và cho vào khoai tây.
Bây giờ luộc ức gà, tháo rời nó thành những miếng nhỏ bằng tay của bạn và chiên trong một phút, không nhiều hơn. Đừng để lớp vỏ hình thành. Thịt phải mềm và ngon.
Cho thịt vào lòng đỏ, một lần nữa tạo ra một lưới mayonnaise.
Xé một vài lá bắp cải Bắc Kinh. Cắt bỏ phần màu trắng, cắt màu xanh lá cây thành dải mỏng. Cho bắp cải vào thịt. Làm lưới một lần nữa từ nước sốt.
Lớp tiếp theo sẽ là phô mai kem nghiền, và sau đó là protein gà.
Để trang trí món salad, hãy lấy một lát bắp cải Bắc Kinh, từ đó xoắn một bông hồng. Đặt nó vào trung tâm của món salad.
Bon thèm ăn!