Salad Prague với ớt chuông, nấm và thịt bò

3.01.2024 Bếp đồng quê

Prague Salad không phổ biến như Fur và Olivier nổi tiếng, nhưng nó vẫn có khá nhiều người hâm mộ. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên: món ăn này rất thú vị, tươi sáng, ngon miệng, nó có thể được chuẩn bị cả vào các ngày trong tuần và ngày lễ. Đối với việc chuẩn bị món salad Prague, không có gì phức tạp trong đó - và đây là một điểm cộng khác của công thức này. Nếu bạn chưa quen với nó, hãy xem lớp chủ của chúng tôi với một bức ảnh, nó sẽ giải thích chi tiết và từng bước làm thế nào để nấu salad Prague với ớt chuông và thịt bò.

Thành phần cho 1 khẩu phần:

100 gram thịt bò luộc;
50 gr rượu sâm banh ngâm;
1 \ 3 ớt đỏ Bulgaria;
0,5 củ hành đỏ nhỏ;
0,5 quả táo chua nhỏ;
0,3 muỗng cà phê nước chanh;
1 muỗng cà phê mayonnaise;
1 muỗng cà phê mù tạt không sắc nét;
rau xanh để trang trí.

Cách làm salad Prague

Chúng tôi cắt thịt bò luộc thành khối, cắt champignons ngâm thành lát.

Cắt ớt chuông thành dải, hành đỏ thành nửa vòng mỏng.

Gọt vỏ táo chua, cắt thành dải - có kích thước tương đương với ớt chuông xắt nhỏ. Để ngăn táo không bị sẫm màu, hãy rắc nó với một lượng nhỏ nước cốt chanh.

Kết hợp tất cả các thành phần chuẩn bị và trộn.

Trải trong bát salad.

Chuẩn bị thay đồ - trộn mayonnaise và mù tạt.

Đổ salad trộn lên trên.

Chỉ còn lại để trang trí món salad với các loại thảo mộc để nếm thử - và bạn đã hoàn thành.

Bon thèm ăn!

Tình nhân trên một ghi chú!

Có một số lựa chọn để chuẩn bị món salad Prague: một số không được luộc, nhưng chiên, cắt thành dải, một số được thêm phô mai cứng, và một số khác được loại trừ khỏi nấm hoặc hành tây. Một loạt các công thức nấu ăn như vậy chỉ xác nhận sự phổ biến của món salad: nó có nghĩa là họ nấu nó, thay đổi nó theo sở thích của bạn, chia sẻ công thức.

Bạn có thể thay đổi trang phục cho phù hợp với tâm trạng của bạn. Nó có thể không phải là mayonnaise với mù tạt, mà là hỗn hợp nước tương, dầu ô liu và hạt mù tạt. Một loại nước sốt như sữa chua Hy Lạp cũng tốt, và nó hoạt động tốt với giấm balsamic. Hãy thử nó, tìm kiếm các lựa chọn của bạn - nó rất tuyệt!