Vinaigrette cổ điển - một công thức tuyệt vời cho bất kỳ bảng

Mọi người đều biết rằng vinaigrette được làm từ khoai tây, củ cải đường, cà rốt, dưa chua và dưa cải. Món salad này được tẩm với dầu nạc thơm ngon: nếu muốn, bạn có thể lấy thị trường, mùi hoặc cửa hàng, những người thích và sử dụng. Nhưng có rất nhiều biến thể của vinaigrette nấu ăn. Nấu ăn hiện đại đã thêm đậu đóng hộp, cá trích muối, thịt, đậu, rong biển và thậm chí cả mực vào vinaigrette.

Hôm nay chúng ta sẽ xem xét phiên bản cổ điển của vinaigrette với dưa cải bắp, được các tình nhân rất yêu thích, hoặc có thể ai đó vô tình quên. Nhớ lại tất cả các thành phần và các bước nấu ăn trong công thức này với hình ảnh từng bước. Nếu bạn đã đun sôi tất cả các loại cây trồng trước, sau đó cắt salad sẽ là vấn đề của vài phút.

Một món salad ngon và bổ dưỡng sẽ làm hài lòng cả gia đình, bữa tối của bạn sẽ trở nên đa dạng hơn và không kém phần hữu ích. Tất cả các sản phẩm là tự nhiên và có hương vị phong phú, đặc biệt là dưa chua và dưa cải. Sự kết hợp của rau luộc và muối là tốt nhất có thể tưởng tượng trong ẩm thực Nga.

Bạn có thể quan tâm:

Mứt tự làm với gừng và chanh - đồ ngọt có vị chua ngọtTrái cây sấy khô và kẹo hạtSalad "Whisk" - để làm sạch ruột và giảm cân

Thành phần

Cách nấu vinaigrette với dưa cải bắp

Gọt vỏ khoai tây nấu chín từ vỏ và cắt gốc cây thành khối vừa. Tốt nhất là để nguội rau sau khi nấu, và sau đó nấu salad.

Gọt vỏ và cắt cà rốt luộc trong cùng một khối.

Với dưa chua, cắt đuôi, sau đó cắt theo cách tương tự: theo hình khối.

Làm nguội củ cải nấu chín cho đến khi sẵn sàng, sau đó gọt vỏ: cắt gốc cây thành khối vuông vừa.

Cắt hành tây thành khối nhỏ, nó sẽ cho món ăn thêm hương vị và vị cay nồng.

Thêm dưa cải bắp vào dấm và trộn với tất cả các loại rau, bao gồm cả hành tây. Thêm dầu và trộn lại. Muối vinaigrette cho hương vị.

Salad có thể được phục vụ ngay lập tức. Bon thèm ăn!