Lò nướng với thịt gà trong lò

14.03.2024 Bếp đồng quê

Soong với zucchini và thịt gà trong lò nướng - một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và ngon ngọt của thịt nấu chín với rau và phô mai.

Nếu ngày trước bạn đang nấu nước dùng hoặc súp gà, thì ngày hôm sau hãy thử nấu món ăn đơn giản này từ con gà còn lại - bạn đã giành chiến thắng. Đối với công thức, thịt gà nướng cũng phù hợp, đôi khi vẫn còn sau bữa tiệc lễ hội.

Sẽ mất 40 phút để nấu ăn. Từ các thành phần được chỉ định trong công thức với hình ảnh, 4 phần sẽ được lấy.

Thành phần

gà luộc - 500 g;
bí xanh - 500 g;
Hạt tiêu Bulgaria - 200 g;
sữa - 120 ml;
bột mì - 35 g;
trứng gà - 1 chiếc.;
phô mai -50 g;
bơ, gia vị, muối.

Cách nấu món thịt hầm với bí xanh và thịt gà

Chúng tôi lấy thịt gà ra khỏi xương, xé thành sợi hoặc cắt nhỏ. Để nấu món ăn này, bất kỳ phần thịt gà luộc không có da là phù hợp.

Zucchini zucchini cắt thành dải mỏng. Ớt ngọt được làm sạch từ hạt, cắt thành khối.

Thêm rau xắt nhỏ vào bát cho thịt gà.

Mùa rau và thịt với hạt tiêu, muối, ớt ngọt và thảo mộc khô Provence (hỗn hợp của cỏ xạ hương, hương thảo, oregano).

Một cách riêng biệt, trộn trứng gà tươi với bột mì và sữa, muối cho vừa ăn. Chúng tôi trộn các thành phần với một chiếc máy đánh trứng - bạn sẽ có được một bột bánh, giống như bánh kếp mỏng.

Chúng tôi bôi mỡ dạng không dính bằng bơ, rắc bánh quy giòn hoặc bột mì để thịt hầm không bị cháy. Chúng tôi trải các thành phần trong một khuôn.

Đổ bột lên rau và thịt, lắc đều để bột được trải đều bên trong. Nướng phô mai cứng trên một vắt mịn, rắc phô mai bào vào một cái hầm.

Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi gửi mẫu soong vào lò nướng đã được làm nóng trước, nấu khoảng nửa giờ - gà đã được nấu chín, các thành phần còn lại không cần xử lý nhiệt lâu. Sau 30 phút, một lớp vỏ màu nâu vàng sẽ xuất hiện, sau đó bạn có thể lấy món ăn ra khỏi lò.