Borsch tuyệt đẹp trong ngân hàng cho mùa đông
Tình nhân thích chuẩn bị cho mùa đông, tạo điều kiện cho việc chuẩn bị các món ăn khác. Chúng bao gồm nhiều loại nạp khác nhau, đóng hộp trong ngân hàng. Với sự hiện diện của nước sốt borsch, ngay cả một món ăn phức tạp như borsch cũng có thể được chuẩn bị nhanh chóng, và bạn sẽ không cần nhiều thành phần: tất cả chúng sẽ có mặt trong quá trình chuẩn bị của chúng tôi. Sẽ có củ cải đường, ớt chuông, hành tây và cà rốt, và thậm chí cả bắp cải. Vì vậy, khi nấu borsch, chúng ta chỉ cần thịt cho nước dùng và khoai tây.
Một công thức chi tiết từng bước với một bức ảnh sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một chiếc đầm borsch như vậy.
Thành phần
- 1,2 kg bắp cải,
- 1 kg củ cải
- 800 g cà rốt
- 900 g hành tây,
- 850 ml bột cà chua,
- 800 g ớt chuông
- 12 muỗng canh giấm
- 10 muỗng canh đường
- 0,5 l dầu hướng dương,
- Muối cho vừa ăn.
Làm thế nào để chuẩn bị một trang phục cho borsch
Việc chuẩn bị băng tự nó sẽ mất thời gian, vì có nhiều thành phần trong đó và mỗi thứ cần được xử lý: gọt vỏ rau và rửa sạch. Từ ớt chuông bạn cần bỏ phần giữa, mà mỗi quả được cắt.
Các thành phần cho borsch trong các ngân hàng chúng ta cần phải xay. Hành tây, bắp cải và ớt chuông có thể được cắt nhỏ. Nướng cà rốt và củ cải đường. Để tạo thuận lợi cho quá trình, tất cả các thành phần có thể được cắt nhỏ trên kết hợp. Điều này sẽ đơn giản hóa rất nhiều vấn đề. Hãy bắt đầu với cà rốt.
Tiếp theo, băm nhỏ hành tây.
Rồi ớt chuông.
Và cuối cùng là bắp cải.
Cho các nguyên liệu vào một cái chảo lớn.
Cắt nhỏ củ cải.
Thêm vào phần còn lại của các thành phần.
Thêm cà chua, đường, muối, dầu hướng dương vào phôi.
Trộn tất cả mọi thứ và đưa vào lửa. Đun sôi, giảm nhiệt một chút, đậy nắp phôi bằng nắp và nấu trong 1 giờ.
Sau đó thêm giấm vào phôi và nấu thêm 20 phút nữa.
Ngay trước khi kết thúc nấu ăn, chúng tôi sẽ chuẩn bị lọ và nắp đậy - chúng tôi sẽ rửa và khử trùng.
Chúng tôi đặt phôi nóng vào lọ. Cuộn lên nắp.
Và lật nó lại.
Borscht đóng hộp đã sẵn sàng. Hãy để Lừa giúp bạn dễ dàng chuẩn bị các khóa học đầu tiên vào mùa đông!