Bắp cải "Provence" cho mùa đông

Tất cả các loại rau được chỉ định trong công thức, cụ thể là: bắp cải trắng, cà rốt, ớt chuông và tỏi được thái nhỏ, xắt nhỏ bằng ống hút mỏng.

Chúng tôi đặt các loại rau trong các thùng chứa ẩm thực, một bát hoặc chậu thể tích sâu là lý tưởng.

Bóp tỏi.

Tiếp theo, trộn rau cùng với việc thêm muối và đường.

Điều quan trọng là phải nghiền kỹ các thành phần trong quá trình trộn, vì vậy chúng sẽ nhanh chóng cho chúng ta vào độ ẩm cần thiết, nước trái cây.

Tiếp theo, bạn cần nấu nước ướp, vì điều này bạn cần đun sôi nước, sau đó để nguội, đưa đến nhiệt độ phòng, sau đó đổ dầu và giấm vào nó.

Đổ với hỗn hợp của chúng tôi, ướp, rau đã được chuẩn bị trước (chế biến) của chúng tôi.

Sau khi chúng tôi cho rau, cùng với nước ướp, khăng khăng một chút, sau đó cho chúng vào lọ sạch, tiệt trùng và đóng chặt nắp.