Bánh củ cải với semolina - công thức ngon nhất

9.03.2024 Bếp đồng quê

Từ củ cải đỏ thông thường, bạn có thể tạo ra rất nhiều món ăn ít calo và rất tốt cho sức khỏe. Để nấu những miếng củ cải đường như vậy với semolina, bạn sẽ cần tối thiểu thời gian, nếu bạn không tính đến thời gian chiên các miếng trong chảo. Điều này sẽ đưa bạn không quá 20 phút.

Chọn rau có kích thước nhỏ, kích thước bằng nhau, không bị hư hại và các đốm đen. Để làm cho món ăn ngon nhất, từ chối mua các loại cây trồng chậm chạp có chất lượng đáng ngờ. Để củ cải giữ được các đặc tính có lợi tối đa khi chiên, bạn sẽ cần một chiếc chảo rán có đáy dày và tối thiểu dầu thực vật. Để cho hương vị ban đầu, hãy chắc chắn lấy rau mùi tây hoặc thì là, một vài tép tỏi. Đừng sợ mùi tỏi, nó sẽ nhanh chóng biến mất khi nóng lên. Muối biển trong công thức này với một bức ảnh có thể thay thế bảng thông thường.

Phục vụ một món ăn thú vị như vậy là có thể với kem chua hoặc mayonnaise với một món ăn phụ là khoai tây nghiền hoặc cơm. Nhân tiện, cốt lết rất hợp với các món thịt gia cầm hoặc thịt bò.

Thành phần

burget củ cải - 3 miếng;
tỏi - 2 tép;
hạt tiêu đen cho vừa ăn;
bán nguyệt - 100 gram;
muối biển - 1/3 muỗng canh;
Dầu thực vật tinh chế để chiên

Cách nấu pate củ cải đường

Rửa kỹ củ cải, lau khô bằng khăn giấy hoặc đặt chúng trên giá dây để làm khô độ ẩm. Cắt miếng nhôm có kích thước yêu cầu và quấn chặt từng quả. Đặt vào lò sấy nóng sẵn và mang đến trạng thái sẵn sàng ở nhiệt độ không quá 220 độ. Sau một giờ, gỡ tấm nướng bánh và đâm vào gốc cây bằng một cái nĩa hoặc một con dao sắc - nó phải mềm. Nếu bạn không muốn nướng củ cải trong lò nướng, sau đó đun sôi chúng cho đến khi chín.

Bỏ củ cải nướng xong và để nguội. Sau đó bóc vỏ và xay. Chuyển khối lượng ngon ngọt vào một cái bát.

Gọt vỏ và ép tỏi qua máy ép tỏi.

Kết hợp tất cả các thành phần, thêm hạt tiêu xay, muối và semolina. Xáo trộn khối sáng.

Nếu hỗn hợp quá ngon ngọt, hãy để nó trong 5 - 7 phút để làm phồng ngũ cốc hoặc thêm một ít semolina. Sau đó tiến hành hình thành các cốt lết cỡ trung bình.

Đổ dầu vào chảo, làm nóng nó và đặt miếng thịt.