Cách nấu dưa cải giòn và ngon ngọt

Khi chọn một phương pháp để chuẩn bị dưa cải bắp, tốt hơn là ở lại công thức mà không cần thêm giấm. Trong trường hợp này, bạn có được một sản phẩm lên men hữu ích có thể được tiêu thụ bởi trẻ em.

Nhiều bà nội trợ đang phải đối mặt với vấn đề phân bổ nước ép bắp cải không đủ, vì vậy bạn nên thử phương pháp muối trong nước muối. Bạn không cần phải nghiền nát và nghiền bắp cải, bạn sẽ có được một sản phẩm giòn và ngon ngọt.

Tốt hơn là không thêm tỏi vào thu hoạch, nếu không bắp cải sẽ trở nên mềm. Hãy thử bắp cải chua với một quả táo ngọt và cà rốt. Trong trường hợp này, bạn không cần thêm đường tinh luyện vào nước muối và món ăn sẽ trở thành chế độ ăn kiêng hoàn toàn.

Đối với đồ ăn nhanh sử dụng các điều kiện của một căn phòng ấm áp. Đặt một hộp bắp cải gần pin nóng hoặc đặt nó vào một bát nước nóng. Trong trường hợp này, món ăn có thể được chuẩn bị trong một ngày. Và tốt nhất, nấu một vài phần trong một khoảng thời gian thuận tiện, phù hợp với nhu cầu cá nhân của bạn, và thưởng thức một bữa ăn nhẹ giòn và ngon ngọt.

Bạn có thể quan tâm:

Mứt mận sô cô la ngon với ca caoCà chua ngon với ngọn cà rốt cho mùa đôngDưa hấu ngâm cho mùa đông trong lọ 3 lít

Cách nấu dưa cải bắp

Trong bắp cải, loại bỏ các lá trên và thân, cắt bằng máy hủy. Cho vào tô rộng rãi.

Nghiền cà rốt cho rau Hàn Quốc, cho vào bắp cải.

Rửa sạch và phơi khô táo, cắt thành lát, cho vào tô.

Bẻ lá nguyệt quế thành từng miếng và cho vào một cái bát, đổ gia vị vào hỗn hợp.

Khuấy rau, táo và gia vị đều.

Đặt các thành phần trong một bình phù hợp không lên đầu.

Chuẩn bị nước muối. Cho muối đá vào ly trộn. Không sử dụng muối iốt.

Thêm nước đun sôi nóng vào ly, khuấy cho đến khi muối tan. Mát đến 40 độ.

Đổ nước muối vào bình để nó bao phủ hoàn toàn các loại rau.

Sau 10 đến 12 giờ, bong bóng hình thành trong ngân hàng. Cần phải đâm bắp cải xuống đáy bằng xiên gỗ để loại bỏ không khí hai lần một ngày.

Đặt thành phẩm vào đĩa phục vụ.

Rắc hành lá và đổ dầu thực vật.

Bắp cải ngon ngọt, giòn cân bằng trong muối và axit.