Bell lecco ớt với cà chua cho mùa đông

19.10.2018 Khoảng trống mùa đông

Ớt chuông với cà chua cho mùa đông là một lựa chọn đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị ngon miệng. Nó có thể được sử dụng trong mùa đông không chỉ là một món salad hoặc một món ăn nhẹ, nó hoàn hảo để chuẩn bị các món ăn khác nhau - món hầm, súp, borscht, món thịt, nước thịt. Chỉ cần một vài thìa lecho sẽ làm cho bất kỳ món ăn nào của bạn trở nên thơm và cực kỳ ngon - chỉ cần liếm ngón tay của bạn.

Công thức với hình ảnh từng bước rất đơn giản và nhanh chóng, đó là lý do tại sao nhiều người nên thích nó. Lecho có thể được lưu trữ trong một phòng đựng thức ăn thông thường, nó cũng có giá trị trong tất cả mùa đông. Chà, nếu mọi thứ đã được chuẩn bị cho bạn, hãy bắt đầu.

Thành phần

ớt ngọt - 300 g;
bột cà chua - 2 muỗng canh;
nước - 2 ly;
muối - 1 muỗng cà phê (không có slide);
đường - 1 muỗng canh;
dầu thực vật - 2 muỗng canh;
hành tây - 1 chiếc.;
giấm 9% - 1 muỗng canh

Cách nấu tiêu lecho với tương cà

Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết trong một danh sách. Ngay lập tức lấy một miếng cà chua tốt, chuyển nó vào chảo và thêm một vài ly nước sạch ở đó. Trộn đều và đổ một vài muỗng dầu không mùi vào đế cà chua.

Gọt vỏ ớt ngọt, rửa sạch và khô. Cắt trái cây thành miếng lớn, bạn có thể sọc hoặc hình khối, và thậm chí có thể thêm ớt vào chảo làm đôi.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và phơi khô, cắt thành nửa vòng. Chuyển các lát hành tây vào chảo cho ớt ngọt.

Thêm muối và đường cát vào chảo. Xáo trộn mọi thứ và gửi đến đám cháy.

Nấu trong 30 phút. Sau thời gian quy định, thêm giấm ăn vào chảo. Xáo trộn mọi thứ và loại bỏ ngọn lửa.

Khử trùng các lọ cho phôi, sau đó đổ đầy lecho nóng, ngay lập tức nút chai và đặt lộn ngược. Đắp chăn trống bằng chăn, sau 24 giờ chuyển đến phòng đựng thức ăn.