Capelin đóng hộp với rau cho mùa đông

27.10.2018 Khoảng trống mùa đông

Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với các chế phẩm thông thường cho mùa đông từ rau và trái cây, bạn có thể làm cá đóng hộp. Một món ăn ngon cho mùa đông là capelin, đóng hộp với rau. Như bạn đã biết, loại cá này không đắt lắm, điều đó có nghĩa là nấu ăn có sẵn cho mọi bà nội trợ. Thành phần cũng bao gồm các loại rau bổ sung capelin, và kết quả là chúng ta có được một bữa ăn nhẹ cá lạnh tuyệt vời.

Cá như vậy có thể được ăn với các món ăn phụ khác nhau, thêm vào borscht. Nước sốt rau củ Capelin phù hợp với mì ống, khoai tây, gạo và các loại ngũ cốc khác. Anh ấy sẽ làm cho món ăn của bạn ngon ngọt, phong phú. Công thức này để bảo quản cá cho mùa đông rất đáng để bạn quan tâm. Kết quả sẽ làm hài lòng không chỉ bạn, mà cả gia đình bạn.

Thành phần

nước ép cà chua - 500 g;
hành tây - 150 g;
cà rốt - 300 g;
củ cải đường - 100 g;
capelin - 400 g;
giấm để bàn - 2 muỗng canh;
muối - 1 muỗng canh;
đường - 2 muỗng canh;
dầu hướng dương (để chiên).

Cách nấu capelin với rau

Chúng tôi làm sạch hành tây từ vỏ trấu. Chúng tôi làm sạch cà rốt và ba trên một vắt. Chúng tôi làm sạch củ cải và gr gr quá.

Bây giờ chiên rau cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút.

Chúng tôi lấy một cái vạc hoặc một cái chảo có đáy dày. Đổ rau củ rang vào đó. Đổ tất cả mọi thứ với nước ép cà chua và đun nhỏ lửa trong tất cả 20 phút. Thay vì nước ép cà chua, bạn có thể sử dụng cà chua tươi, phải được nghiền trong máy xay.