Số lượng lớn Apple Pie Ba ly - Đơn giản và ngon miệng
Bánh nướng dễ chuẩn bị là lợi thế ở chỗ món ngon và ngọt này được thực hiện mà không mất nhiều thời gian và công sức. Những món tráng miệng như vậy bao gồm bánh số lượng lớn từ táo Ba ly kính, được đặt tên như vậy bởi vì các thành phần chính cho nó phải được lấy chính xác mỗi ly một ly. Bánh này được gọi là số lượng lớn vì kỹ thuật nấu ăn: thay vì bột dày, một hỗn hợp khô được đổ vào món nướng, đã được chuyển thành nướng trong lò nướng. Bạn đã sẵn sàng để thử công thức thú vị này? Dưới đây là những bức ảnh từng bước làm bánh với mô tả chi tiết về quy trình.
Thành phần
- táo ngon ngọt - 6 chiếc.;
- bột mì - 1 muỗng canh;
- đường - 1 muỗng canh;
- semolina - 1 muỗng canh;
- quế - 2 muỗng cà phê;
- bột nở cho bột - 2 muỗng cà phê. không có đồi;
- đường vani - 10 g;
- bơ - 100 g.
Ngoài ra, bạn sẽ cần một miếng bơ và một ít bột mì để chế biến món nướng.
Cách làm bánh số lượng lớn "Ba ly"
Lấy một cái bát lớn và trộn các thành phần khô trong đó. Để bắt đầu, đặt bột và đường trong bát này, khuấy bằng thìa.
Thêm semolina vào hỗn hợp này và khuấy lại.
Bây giờ có tới hai chất phụ gia - đường vani và bột nở cho bột. Với chúng, khuấy bột khô cho bánh số lượng lớn một lần nữa.
Một món nướng cho lượng nguyên liệu này được sử dụng tốt nhất với đường kính không quá 25 cm. Bôi trơn đáy và các cạnh của khuôn bằng một miếng bơ ở bên trong, sau đó xay với bột.
Do đó, bạn sẽ tạo ra một "chiếc áo Pháp" - một loại "rào cản" không cho phép bánh dính trong quá trình nướng.
Lấy bơ lạnh ra khỏi tủ lạnh và cắt một nửa (50 g) thành khối. Đặt các mảnh này dưới đáy khuôn. Nhờ có chúng, bánh sẽ trở nên ngon ngọt và ngon hơn.
Đổ một nửa hỗn hợp khô bằng thìa vào đĩa nướng, cố gắng tạo một lớp chẵn.
Cắt hai phần ba quả táo thành hình khối, và chà một phần ba vào vắt thô. Nhờ nước ép từ táo nghiền, hỗn hợp khô sẽ bị ướt trong quá trình nướng và biến thành bột nhão đầy đủ. Chà, táo cắt thành khối sẽ biến thành một miếng trám tuyệt vời mà ngon.
Khuấy trong khối và táo nghiền. Đặt một nửa hỗn hợp này trên một lớp khô trong một món nướng.
Nhẹ nhàng rắc táo hình quế.
Gửi một nửa hỗn hợp khô còn lại vào khuôn: rắc một lớp táo.
Sau đó đặt những quả táo còn lại vào một khuôn trên hỗn hợp khô, rắc chúng với quế và cuối cùng phủ lên phần còn lại của hỗn hợp khô. Phần thứ hai của dầu (50 g) được nghiền hoặc cắt thành khối và trải lên trên bánh tương lai.
Làm nóng lò nướng đến 180 độ, đặt nó trong một hình thức với các thành phần và nướng trong 40-50 phút. Trong thời gian này, hỗn hợp khô sẽ biến thành bột nhão, táo - thành nhân và bơ - thành nước tưới cho bánh.
Bánh táo số lượng lớn "Ba ly" - một món ngon thực sự! Quá trình dài nhất trong công thức này là chuẩn bị táo, đặc biệt là phần bạn cần cắt thủ công thành lát. Tuy nhiên, bạn có thể tăng tốc quá trình làm chiếc bánh này bằng cách thu hoạch táo trước khi lên đỉnh. Bon thèm ăn!