Dưa chuột Ba Lan ngon nhất cho mùa đông

5.08.2018 Khoảng trống mùa đông

Dưa chuột Ba Lan cho mùa đông là công thức ngon nhất để ngâm dưa chuột muối. Chúng trở nên sắc và giòn, dưa chua có vị chua ngọt, thơm. Ngoài dưa chuột, công thức từ rau này có cà rốt tươi, tỏi và hành tây nhỏ, tốt nhất là hẹ. Tôi khuyên bạn nên sử dụng lon có dung tích lên tới 1 lít để thu hoạch, và chọn các loại rau nhỏ, đây là một định dạng rất thuận tiện - dễ nấu, thuận tiện để cất giữ.

Dưa chuột ngâm được chuẩn bị theo công thức này có thể được lưu trữ trong một căn hộ thành phố bình thường. Nấu ăn mất 35 phút. Các thành phần được chỉ định trên 1 lon 750 ml.

Thành phần cho dưa chuột:

dưa chuột gai nhỏ (bao nhiêu sẽ vừa trong bình);
cà rốt - 1 chiếc.;
hẹ - 2 chiếc.;
tỏi - 3 răng.;
ô thì là;
lá cải ngựa.

Nước xốt:

đường - 7 muỗng cà phê;
muối thô - 4 muỗng cà phê;
giấm táo - 2 muỗng canh;
ớt ớt - 4 chiếc.;
hạt tiêu, thì là, hạt caraway, lá nguyệt quế;
nước.

Phương pháp nấu dưa chuột bằng tiếng Ba Lan

Ngâm dưa chuột trước trong nước lạnh để chúng mạnh hơn và trong quá trình nấu không có lỗ rỗng bên trong.

Chúng tôi cạo cà rốt tươi, cắt thành lát dày khoảng một cm. Chúng tôi cắt hành tây thành bốn phần, cắt tép tỏi thành những lát dày.

Các món ăn cho khoảng trống như vậy cần phải được rửa sạch, nhúng vào nước sôi, và khử trùng là không cần thiết.

Rửa kỹ một tấm cải ngựa, biến nó thành một ống, cắt thành dải và đặt dưới đáy của hộp.

Chúng tôi đổ đầy lọ với dưa chuột, thêm cà rốt, hẹ, tỏi và một chiếc ô thì là.

Đổ nước sôi vào lọ rau, để trong 5 phút, đổ nước vào nồi hầm qua nắp có lỗ.

Đổ đường, muối vào nước, một muỗng cà phê hạt thì là và hạt caraway, đặt một ít đậu Hà Lan, một lá nguyệt quế và vỏ ớt nhỏ. Đun sôi nước ướp trong 5 phút, sau đó đổ giấm.