Nửa quả cà chua với hành tây và bơ

Để bảo quản các nửa, chúng tôi chọn cà chua chín, dày đặc mà không bị hư hại và các miếng vá mềm. Sẽ thuận tiện hơn khi cắt cà chua lớn thành bốn phần, cắt những quả nhỏ hơn làm đôi. Chúng tôi cắt bỏ nơi gắn cành cây.

Chúng tôi cắt hành tây với lông rộng dọc theo chiều cao của hành tây hoặc cắt làm đôi và sau đó cắt thành một nửa các vòng.

Chúng tôi rửa bình trong nước bằng chất tẩy rửa, rửa lại bằng nước sạch. Ở phía dưới, chúng tôi ném một lá rau mùi tây, ba hoặc bốn hạt đậu xanh và tép tỏi băm nhỏ.

Đổ đầy nửa quả cà chua, xen kẽ các lớp với hành tây. Hoặc trộn cà chua và hành tây vào một cái bát và sau đó đậy kín lọ.

Cuộn này đang được chuẩn bị mà không cần khử trùng, và để cà chua được bảo quản tốt hơn, chúng tôi sẽ làm một lần đổ bằng nước sôi đơn giản. Đổ đầy bình vào nước đun sôi đến cổ, đậy nắp lại. Để ấm trong mười phút.

Nước muối từ lon trở lại vào xô. Thêm dầu thực vật không mùi và muối với đường.

Khuấy nước xốt, đun sôi. Để nấu trong một đến hai phút. Đổ đầy lọ cà chua với nước ướp sôi, đổ ra mép.

Chúng tôi ngay lập tức vặn nắp hoặc cuộn máy.

Để làm ấm tốt hơn, chúng tôi sẽ đậy lọ bằng chăn hoặc chăn và giữ trong một ngày cho đến khi chúng nguội. Sau khi chúng tôi chuyển nó vào kho dưới tầng hầm hoặc phòng đựng thức ăn, nơi này không được tiếp cận với ánh sáng mặt trời để cà chua và hành tây không bị tối. Chúc may mắn với phôi của bạn!