Cà chua tỏi

Chuẩn bị tất cả các sản phẩm - để chuẩn bị này, bạn chỉ cần cà chua ngon. Rửa và sấy khô cà chua.

Trên mỗi quả cà chua, tạo một vết rạch hình chữ thập bằng một con dao sắc.

Trên bếp, đun nước sôi, chuyển cà chua vào chảo hoặc bát, đổ nước sôi và để hơi nước trong 7-10 phút. Sau một lúc, xả nước.

Gọt vỏ tép tỏi, rửa sạch và phơi khô.

Loại bỏ vỏ khỏi cà chua một cách dễ dàng, loại bỏ các trang web phát triển thân.

Cắt từng quả cà chua thành miếng nhỏ.

Chuyển cà chua và tỏi vào bát máy xay sinh tố.

Nghiền nhuyễn cà chua và tỏi với công suất cao cho đến khi mịn.

Chuyển cà chua vào một cái bát hoặc chảo. Thêm muối và đường theo ý thích của bạn. Luộc cà chua trong 7-10 phút, để thêm an toàn, thêm một ít giấm.

Đổ cà chua và tỏi vào lọ và thắt chặt ngay lập tức bằng nắp đậy vô trùng.

Cà chua đã sẵn sàng đặt lộn ngược, đắp chăn và để trong một ngày. Sau một lúc, cho cà chua vào hầm.

Bon thèm ăn!