Cà chua cay với tỏi bên trong
Cà chua thơm với tỏi bên trong cho mùa đông theo công thức với những bức ảnh từng bước - hoàng hôn tự làm, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người sành ăn với một hương vị khác thường và đáng nhớ. Cà chua ướp với tỏi - một món ăn mà khách không thể cưỡng lại ở bàn lễ hội.
Thời gian nấu: 1 giờ. Khẩu phần mỗi container: 3 lon mỗi lít 1 lít.
Sản phẩm cho cà chua:
- cà chua - 2 kg;
- muối ăn lớn - 1 muỗng canh;
- đường hạt - 5 muỗng canh;
- nước lọc đã đun sôi - 1 l;
- rau mùi tây - một bó;
- tỏi - 2 đầu;
- hạt tiêu đen - 6 chiếc.;
- lá nguyệt quế - 3 chiếc.;
- giấm ăn đậm đặc 9% - 1 muỗng cà phê đến từng bình.
Cách nấu cà chua với tỏi bên trong
Rửa kỹ cà chua, cắt cuống và nhét tép tỏi vào lỗ. Hãy chắc chắn để cắt đinh hương làm đôi và cũng theo đường chéo. Chúng tôi chèn vào lỗ với một đầu nhọn. Đối với nhà cán chúng tôi sử dụng trái cây dày đặc mà không có khu vực mềm và thối. Một món khai vị sẽ trở nên ngon hơn và sắc nét hơn nếu cùng với tỏi, đặt một lát ớt đỏ hoặc củ gừng bên trong.
Trước, các lon đã được rửa và khử trùng, dưới đáy mỗi chúng tôi bày ra các loại gia vị, một nhánh rau mùi tây tươi, hạt tiêu đen.
Bây giờ chúng tôi bắt đầu đổ đầy lọ với cà chua lên phía trên. Cà chua xếp chồng lên nhau, sao cho vừa với hộp đựng hơn.
Nước được đun sôi trong chảo, cà chua được đổ vào bình, đậy nắp và để trong 5 phút. Sau khi ráo nước, đun sôi lại và điền vào các loại trái cây. Lần thứ ba, cho đường vào chảo với 1 lít nước, muối thô, trộn và nấu nước ướp cho sôi, sau đó thêm 10 phút nữa. Ngay lập tức đổ đầy lọ bằng nước muối nóng lên phía trên.
Đóng chặt lọ, kiểm tra rò rỉ của nước ướp. Chúng tôi bọc nó trong một cái khăn phủ đầu, và để nó trên bàn để làm mát trong một hình thức đảo ngược trong suốt cả ngày.
Đăng bởi
Mứt chó rất ngon và đẹp
Cách bảo quản lá cây me chua
Đậu xanh cho mùa đông mà không cần khử trùng
Quả mâm xôi trong nước ép riêng của họ không đường